最近有獼猴桃種植戶會問到：獼猴桃果實變小，變扁是咋回事？造成獼猴桃果實變扁變小的原因有很多種，每種的解決方法都有所區(qū)別。下面具體看看。

一、果實變扁變小的原因

1. 果實授粉受精不良

獼猴桃為雌雄異株植物，為自花不育品種，若授粉雄株配置不合理或沒有進行人工授粉等措施，則會受精不良，果實內形成的種子數(shù)量少，分布不均勻，不能產生足夠的內源激素，幼果不能正常膨大，形成扁果或小果。

2. 負載量過大

由于冬季冷量充足，萌芽率達 60％以上。萌芽率高，樹勢強健，果樹花芽分化良好，若疏花疏果不及時到位，負載量過大，則會過多消耗樹體貯藏的養(yǎng)分。而春季葉片、新梢與果實生長的第一高峰在同一時期，此期主要利用樹體內貯藏的養(yǎng)分，若養(yǎng)分供應不足，就會出現(xiàn)新梢、葉片與幼果爭奪養(yǎng)分的矛盾，影響幼果細胞分裂，減少幼果細胞數(shù)量，從而導致果形變扁、果個變小。

3. 肥水管理差

獼猴桃對肥水條件要求較高，適宜土層深厚、土壤肥沃、通透性好、有機質含量高、灌溉條件好的立地條件。地質較差、土壤瘠薄、有機肥和復合肥施用量不足，甚至秋季不施基肥，施基肥后、花前、花后和果實膨大期灌水不及時或不澆水等，很難滿足獼猴桃果實正常生長發(fā)育，導致樹體生長弱、果形變扁、果個變小。

4. 整形修剪方法不當

獼猴桃整形要按單主蔓雙臂整形、長枝修剪。若按多主蔓留枝密度過大，枝葉生長消耗大量養(yǎng)分，不及時注意更新，就會導致樹勢衰弱，不利于幼果生長，使小果增加，扁果率提高。

5. 病蟲害防治不及時、不到位

花腐病、褐斑病、黑霉病、桑白蚧、椿象等防治不及時，會危害枝干、葉片、果實，影響樹體營養(yǎng)制造、分配、運輸、吸收和果實正常發(fā)育，導致果變扁、變小。

二、解決果實變扁、變小的措施

1. 人工輔助授粉

①收集雄花粉：在雄花開放后及時采集花朵放在室內陰干后采花粉，用手動噴霧器 （10千克水對花粉1克）噴霧，或用手工制作的噴粉器對準雌花噴粉。

②花朵點授：采摘當天開放的雄花朵，用手對準雌花點授，每朵雄花可點授5～10朵雌花，在盛花期可重復進行。

③放蜂：在盛花期每0.1～0.2公頃放蜜蜂1箱或壁蜂400～600頭。

④噴硼、噴蜂蜜或白砂糖：噴硼能刺激花粉管生長，提高授粉效果，噴蜂蜜和糖能吸引蜜蜂采花，可有效提高授粉受精效果，使果實種子的數(shù)量增加，果個增大，減少扁果或小果。

2. 疏花疏果

在果枝上現(xiàn)蕾后及時疏去側蕾或過多的小花蕾，減少養(yǎng)分消耗。花落瓣后10天開始疏果，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲果，保留果形端正、果柄粗壯、發(fā)育良好的正常果。根據(jù)結果枝的強弱調整果實數(shù)量，生長健壯的長果枝留4～5個果，中庸的結果枝留2～3個果，短果枝留1個果；同時注意控制全樹的留果量，成齡園每平方米架面留果 40～50 個果，株行距 3 米×4 米，每株控制在400～500個果，每667平方米產量控制在2000千克左右，如掛果過量可多次疏果，先疏去短小果枝的果子及扁果、小果等，在果實套袋前，再認真疏1次果。

3. 減少果柄傷害

在對果實套袋時，要特別注意不能弄傷果柄，正確掌握套袋時間，不宜過早，最好在7月上旬再套。套袋后扎口要松緊適宜，既不能過緊傷及果柄，又不能過松上下滑動磨傷果柄，對架面上隨風擺動的結果枝要及時均勻地綁緊在鐵絲上，以減少對果柄的傷害。

4. 加強土肥水管理，增強樹勢

為了改善果園土壤狀況，全園實行生草制或種植綠肥，及時用秸稈、綠肥地面覆蓋，培肥土壤。追肥應及時、分期施入。萌芽前 （3月底到4月初） 追施促條肥（碳酸氫銨加過磷酸鈣2∶1），每667平方米施100千克左右。果實細胞分裂期（5月下旬至6月上旬），追施壯果肥，氮、磷、鉀配方肥料0.5∶1∶1，每667平方米施100千克左右。在8月中下旬追施優(yōu)果肥，二銨、氯化鉀、油渣按 1∶1∶1 配合，每 667 平方米施100千克，促使枝條木質成熟，花芽發(fā)育充實、飽滿。6月后噴施葉面肥（氨基酸、硒土微肥、沼液、富硒營養(yǎng)液等）4～5次。早秋每667平方米施入農家肥3000～5000 千克、碳酸氫銨 50 千克，拌勻后挖環(huán)狀溝施入。每次施肥后及時灌水，使果園土壤濕度保持在 60％～80％，低于60％時要及時澆水，特別是在前期幼果細胞分裂及膨大期不能缺水，果實成熟后期要注意控水，雨季要注意排水。

5. 科學整形修剪

獼猴桃整形通常采用單主干雙臂整形，采用長枝修剪，順行向呈羽狀排列，枝間距保持20厘米左右。冬季修剪主要是選配適宜的結果母枝，同時對衰弱的結果母枝進行更新復壯。夏季修剪主要是及時抹除主干上剛發(fā)出位置不合理或過密的芽，并對未結果的且下年不能利用的發(fā)育枝、細弱枝及病蟲枝及時疏除，使疏枝后8～9月的果園地面以花影斑為最好。一般生長強旺的枝條到當年生長后期會出現(xiàn)枝條變細，枝蔓相互纏繞，樹冠密閉，需要分批次及時摘心、剪梢控制。摘心一般在6月下旬至7月上旬。剪梢一般應在8月上旬至9月上旬進行，剪除頂端開始彎曲的或已經(jīng)相互纏繞的新梢，改善通風透光條件，提高葉片光合效能，促使芽眼發(fā)育和枝條木質成熟，枝條長度應保持在15～18芽節(jié)。

6. 加強病蟲害防治

為害獼猴桃的主要病蟲有褐斑病、黑霉病、潰瘍病、介殼蟲、金龜子、椿象等，這些病蟲都不同程度為害葉片，造成樹勢衰弱，影響果實的正常生長，應以農業(yè)、物理防治為主，化學防治為輔。發(fā)芽前噴布3～5波美度石硫合劑，消滅各種越冬病菌和害蟲。5月上旬噴70％甲基托布津1000倍液加敵殺死2000倍液防治褐斑病、黑霉病、椿象、金龜子等。7～8月主要抓好褐斑病、黑霉病、紅蜘蛛、金龜子的防治，每隔 10～15 天噴 1 次2.5％綠色功夫 2500 倍液加 20％掃螨凈 1000 倍液加 5％菌毒清或 70％甲基托布津噴霧防治。9 月開始防治潰瘍病，選用600倍4％農抗120或5％菌毒清500倍液結合葉面肥全面噴施，增強樹勢，提高抗病能力，確保果實的正常生長發(fā)育。

希望以上這些內容能夠對有這方面疑問的獼猴桃種植戶有所幫助，也歡迎還有更好辦法的果農分享補充！