棗樹種植有哪些注意事項(xiàng)？棗樹的集中栽培主要在山西、陜西等北方省份，南方地區(qū)呈零星式栽培模式。20世紀(jì)90年代中期江西省南城縣開始進(jìn)行棗樹引種示范栽培，經(jīng)過多年的努力，形成了自己的一套栽培模式，下面給大家參考！

1 良種選擇

通過多年的栽培實(shí)踐表明，南方栽培棗樹最適品種有麻姑棗、伏脆蜜、金絲 3 號(hào)、4 號(hào)等，這些品種適應(yīng)南方高熱、高濕氣候，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

其中麻姑棗是南城縣本地優(yōu)選單株選育，主要品種有麻姑 1 號(hào)、麻姑 2號(hào)，其中麻姑1號(hào)通過了江西省品種審定。麻姑棗在南城縣表現(xiàn)為：適應(yīng)性強(qiáng)，樹體生長(zhǎng)健壯；

花期整齊，5 月中旬開花，豐產(chǎn)，早熟，8 月上旬即可上市；抗逆性強(qiáng)，品質(zhì)好，為鮮食優(yōu)良品種。

2 建園定植

棗有喜光、抗旱、抗寒、耐瘠薄、結(jié)果早、收益快的特點(diǎn)，土壤 pH 值在 5.5~8.2 均可種植。

2.1栽植規(guī)格

一般采用長(zhǎng)方形栽植，株行距 2m ×4m 或 2.5m ×3m ，南北行向。溝栽、穴栽均可，溝、穴深、寬均為 70cm 。每定植坑內(nèi)施農(nóng)家肥約 50kg，與表土均勻混合回填。

2.2苗木選擇與處理

要選擇健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)的苗木，苗高 60cm 以上、地徑 1cm 以上、根幅20cm 以上、側(cè)根 4 條以上為一等苗。調(diào)運(yùn)的棗苗，若發(fā)現(xiàn)部分根系干縮應(yīng)立即用清水浸泡 10~20 小時(shí)，然后在陰涼避風(fēng)處用濕沙土分層假植，每天澆透水 1 次，讓苗木在這種濕度飽和的環(huán)境中存放 5~6 天后再定植。定植前要剪去二次枝和過長(zhǎng)的根，剪口應(yīng)向下。棗苗定干 60cm 。

2.3配置授粉樹

配置授粉樹可顯著提高產(chǎn)量，以每 3~4 行主栽品種夾 l行授粉品種。

3 肥水管理

棗樹施肥與其它果樹一樣，分春秋季施基肥和生長(zhǎng)季節(jié)土壤追肥及葉面追肥。

3.1基肥

一般基肥施入全年施肥量的 1/2，盛果樹每株用有機(jī)肥 50kg，幼樹減半。摻入尿素 0.2~0.4kg，過磷酸鈣 0.5~1kg，基肥在秋季（9 月中旬前）施效果明顯好于春季，春季基肥要盡量早施。基肥應(yīng)施在樹冠覆蓋范圍內(nèi) 10~40cm 的土層中，土肥摻勻，然后蓋土?？刹捎铆h(huán)狀溝、條溝、放射溝、多點(diǎn)穴施等施肥方法。

3.2追肥

一般分 3 次：①花前肥。棗樹開花前施，以 N 肥為主，一般結(jié)果大樹每株用尿素 0.5~1kg。幼樹在 5 月中旬施，每株用尿素 0.2~0.3kg或用腐熟人糞尿15~20kg，另用過磷酸鈣 1.5~2kg。②幼果膨大肥。6 月下旬 ~7 月上旬施。此次追肥要 N、P、K 相配合。結(jié)果樹每株用三元復(fù)合肥 1.5~2kg，幼樹減半。③棗果增質(zhì)肥。在 8 月上旬施，以 P、K 為主。每株結(jié)果樹施磷酸二氫銨和硫酸鉀各 0.5~0.7kg。葉面追肥在展葉、棗吊生長(zhǎng)及花芽分化期進(jìn)行?？捎?0.3% ~0.5% 尿素 +0.3% 磷酸二氫銨 +0.2% 硼砂。噴施葉面肥要以葉背面為主，在晴朗無風(fēng)日的下午 4 點(diǎn)以后或早上 10 點(diǎn)前噴施。

3.3水分管理

春季要做好棗園開溝排水，防止?jié)n澇，特別是幼年棗樹怕澇。在開花期及棗果膨大期（6~8 月）要防止干旱，及時(shí)灌水防旱。

4 整形修剪

4.1定干

采用單軸定干樹形或分層形，單軸定干樹形樹高控制在 2.5m 以內(nèi)，主干上直接著生枝組12~14 個(gè)，從下而上培養(yǎng)結(jié)果枝組，呈螺旋式向上排列，上層枝組長(zhǎng)度小于下層枝組。枝組培養(yǎng)方法可采用二次枝重短截，夏季摘心、拉枝等措施。樹冠生長(zhǎng)高度達(dá)到 2.5m 時(shí)頂部落頭，主干上的結(jié)果枝組 3~5 年可更新復(fù)壯 1 次，更新時(shí)可在枝組基部 6~10cm 處重截，刺激隱芽萌發(fā)新枝。分層形樹高亦控制在 2.5m ，一般分 2層，第 1 層培養(yǎng) 3~4 個(gè)主枝，第 2 層 2~3 個(gè)主枝。

4.2開甲

在主干或主枝上進(jìn)行環(huán)剝，棗樹上稱為“開甲”。棗樹大多數(shù)品種要開甲，才能豐產(chǎn)，但并不是任何棗樹都可開甲，必須是生長(zhǎng)健壯、進(jìn)入豐產(chǎn)期且徑粗（直徑）達(dá) 8cm 以上的樹才能進(jìn)行，否則會(huì)造成樹體長(zhǎng)勢(shì)衰退，輕則減產(chǎn)，重則死樹的嚴(yán)重后果。開甲時(shí)期應(yīng)是平均每個(gè)花序開 1~2 朵花時(shí)進(jìn)行。南城縣一般在5 月中、下旬。開甲方法是：第 1 次開甲在近主干分枝處進(jìn)行，沿主干一周進(jìn)行環(huán)狀剝皮，環(huán)剝深度以剝下皮層又不傷韌皮部為準(zhǔn)，環(huán)剝寬度以 0.2~0.3cm 為宜。棗樹一年只能開甲 1 次，一般第 1 次開甲后每年都要進(jìn)行開甲，第 2 次開甲應(yīng)在第 1 次開甲下方緊接著的部位進(jìn)行，以后每年依次開甲，開甲至主干基部無法往下時(shí)又返回主干上部。冬棗初次開甲一般在主枝上進(jìn)行，每年選留 1 根主枝不開甲，以擴(kuò)大樹冠，其余主枝均進(jìn)行開甲。永久性主枝一般只開甲 1 次，最多開甲 2 次，且第 2 次開甲需與第 1 次開甲間隔 2 年以上。在主枝上開甲方法與主干相同。

4.3抹梢

冬棗、伏脆蜜棗等品種對(duì)抹梢要求較高，不抹梢產(chǎn)量較低。抹梢時(shí)期在現(xiàn)蕾開花期至棗果充分長(zhǎng)大期都要進(jìn)行，南城縣一般在 5 月上旬 ~7 月中旬。抹梢方法是抹除棗頭，在抹梢期內(nèi)，長(zhǎng)出的棗頭都應(yīng)抹除。

5 病蟲防治

5.1棗銹病

葉部病害，嚴(yán)重時(shí)引起大量早期落葉。防治上主要在于加強(qiáng)栽培管理，雨季及時(shí)排水，冬季清除落葉并集中燒毀；嚴(yán)重時(shí)可在 7 月上旬噴 1 次 1︰2︰200 倍量式波爾多液，或膠懸銅 350 倍液或綠得保500~800 倍液防治。

5.2炭疽病

主要危害果實(shí)。防治上要及時(shí)清園，將病枝、枯枝、爛葉、爛棗集中燒毀。在發(fā)病初期噴 12%綠乳銅 700~800 倍液 2~3 次，間隔 10~15 天。

5.3棗尺蠖

以幼蟲危害嫩芽、嫩枝、葉片和花蕾。防治方法：萌芽后噴滅幼腮 3 號(hào) 1500~2000 倍液或噴5000 倍菊酯類農(nóng)藥。

5.4棗龜蠟蚧

以若蟲和雌成蟲在棗枝葉上吸食汁液為害，常引起幼果脫落。防治方法：冬季或早春噴10% ~20% 柴油乳劑或松脂合劑 6 倍液，5 月底 ~6 月初噴 40% 速滅殺丁 2000~3000 倍液。

5.5黃刺蛾

幼蟲為害葉片。防治方法：在幼蟲發(fā)生期，用 20% 殺滅菊酯 2000~3000 倍液或 2.5% 來福靈3000~4000 倍液防治。

6 分次采收

棗果在樹上的成熟期是不一致的，要分次采收。一般最早的在 7 月底 ~8 月初，最遲的 10 月份，而以 9 月成熟的居多。鮮棗最適采收期應(yīng)為果面綠色減退，轉(zhuǎn)為白綠色，正要開始著色以前的脆熟期。

以上就是今天的全部?jī)?nèi)容，想學(xué)習(xí)的棗農(nóng)朋友走過路過不要錯(cuò)過哦，多學(xué)習(xí)其它地區(qū)的種植經(jīng)驗(yàn)總是沒錯(cuò)的！