蘿卜糠心是什么原因導致的?有哪些防治措施?
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每年8月初,也就是立秋前后,正是北方種植蘿卜一年中的的最佳時機,每到這個時候,很多菜友都會咨詢,哪種蘿卜好吃呢?水果蘿卜現(xiàn)在品種繁多,究竟哪種是最好的呢?今天就給大家推薦一種天津特產(chǎn)蘿卜。
天津沙窩蘿卜
這種蘿卜叫沙窩蘿卜,因是天津特產(chǎn)所以也叫天津衛(wèi)蘿卜,沙窩其實是一個村的名稱,歷史記載最早是由沙窩村開始種植,而且它的種植歷史非常久遠,已經(jīng)超過600多年,是名符其實的一個老品種。
沙窩蘿卜它最大的特點就是脆、甜、汁水多,而且它的皮特別薄,放案板上一摔就能碎成好多塊,素有一摔掉八瓣之說,足見其多么的脆爽,其食用方式多種多樣,但最多的還是以生吃為主,切成薄片或直接吃或沾醬都特別美味。
沙窩蘿卜營養(yǎng)豐富口感極佳
沙窩蘿卜不光是好吃,它的營養(yǎng)特別豐富,含豐富的維生素、纖維素、粗蛋白等微量元素,常吃具有怯痰、利尿、助消化、預防感冒、順氣開胸之功效,所以在天津有句諺語叫,“沙窩蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬”,足見其在食療界中的地位和影響之大。
沙窩蘿卜種植時間及方法
其實沙窩蘿卜不僅在天津地區(qū)可以種植,只要掌握好種植時間,全國各地均可以種出媲美天津本地的正宗沙窩蘿卜,在北方地區(qū)(華北平原)一般選擇在8月10號左右種植,而江浙一帶則要在8月底9月初最為適宜,總的來說就是選擇在熱涼交界時播種,收獲時在深秋初冬為宜,這樣蘿卜在生長期間有足夠的溫差,蘿卜長的才最好吃。
沙窩蘿卜種植其實也特別簡單,一般土壤均可種植,肥料方面應以發(fā)酵好的有機肥為主,播種前深翻并整細土壤,以利蘿卜生長,整個生長周期主要以澆水除草為主要管理就能收獲品質上佳的蘿卜。
眼下又到了種蘿卜的時期了,你是不是打算種蘿卜了,還在選哪種蘿卜品種好著急嗎?不妨種上這一款蘿卜,口感及營養(yǎng)價值都極佳哦。