河北省中南部地區(qū)梨園全周年管理技術
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早熟梨有哪些品種?怎么種植?下面根據(jù)南方的氣候特點總結(jié)了南方早熟梨品種選擇、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面的栽培技術。
1 品種選擇
1.1南方氣候的特點及選擇對策
1.1.1高溫多濕 病蟲害較為嚴重。應盡量選擇抗病強和較強的品種品系。
1.1.2冬季低溫不足 梨花芽需冷量不足,花芽冬眠不夠,造成多數(shù)品種開花不及時,有些樹開了滿樹花,但花質(zhì)差掛不好果。所以要選擇需冷量相對較低的品種。
1.1.3南方物候期早 梨樹生長季節(jié)長,進入結(jié)果期早,但是由于雨水不均勻,水澇和干旱會造成提前落葉翻秋花,浪費樹體養(yǎng)分。因此要選擇較抗水澇和干旱、不翻或少翻秋花的品種,認真做好排灌工作,控制翻秋花。
1.2品種
1.2.1翠冠
浙江省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所選育的早熟梨品種,用杭青與新世紀雜交后,再與幸水雜交而成。翠冠梨成熟早,品質(zhì)好,易豐產(chǎn),是綜合性狀較好的早熟品種之一。樹勢直立,生長勢強,生長快,葉片寬厚,葉色濃綠,結(jié)果早。一般壯苗定植,第2年始果,第3年后株產(chǎn)5千克,5年進入盛果期,株產(chǎn)20千克以上。果實7月底成熟,品質(zhì)好,圓形、整齊,平均單果質(zhì)量220~350克,肉白色,果心較小,肉質(zhì)細脆,汁多味甜,可溶性固形物含量(質(zhì)量分數(shù),后同)11%以上。抗逆性強,較耐高溫多濕。
1.2.2蘇翠1號
江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所以華酥為母本、翠冠為父本選育而成的早熟砂梨新品種。果實倒卵圓形,平均單果質(zhì)量 260 克,最大果質(zhì)量 460 克;果皮綠色,果面光滑,有蠟質(zhì);果肉白色,肉質(zhì)細脆,石細胞極少,汁液多,味甜,可溶性固形物含量 12.0%~13.0%,品質(zhì)上等。7 月上旬成熟,樹勢強健,樹姿開張,成枝力強,易形成腋花芽;早果、豐產(chǎn);授粉品種可選蘇翠 2 號。
1.2.3翠玉
浙江省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所以西子綠為母本、翠冠為父本雜交育成的早熟梨新品系。果實長圓形,果形圓整,果皮淺綠色,果面光潔具蠟質(zhì),無果銹(或少量果銹),果點中,外觀漂亮。果肉白色,肉質(zhì)嫩脆多汁,化渣,味甜、汁多,可溶性固形物含量 12%左右,石細胞少,果心小,可食率 92%。平均果質(zhì)量 250 克以上。較翠冠耐貯運。在浙江上虞地區(qū),3 月上旬芽萌動,3 月下旬初花,4 月初盛花,4 月上旬末終花,比翠冠遲2~3 天開花;果實 7 月上中旬成熟,比翠冠早 7~10 天。翠玉是目前國內(nèi)上市時間最早的早熟梨,比西子綠和翠冠早 10 天左右上市??梢杂么涔凇ⅫS花做授粉品種,但不能用初夏綠授粉。
2 土肥水管理
2.1施肥
充足的肥料是促進生長、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的基礎。肥料不足,尤其是有機肥料不足,是目前梨園普遍存在的問題,嚴重影響了梨果生產(chǎn)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效。
2.1.1基肥
(1)時期
一般冬肥秋施,越早越好。冬肥早施的原因是由于冬肥早施土壤溫度較高,肥料容易分解,分解后又遇到低溫,肥料就貯藏在土壤里。第二年開春后,根系開始活動,已分解的肥料可以直接被根系吸收,并促進花芽的繼續(xù)分化和開花結(jié)果。如果施肥過遲,正值低溫季節(jié),肥料就不能分解,第二年根系開始活動需要肥料時,肥料因未分解不能及時供應。隨著氣溫的升高,肥料才開始慢慢分解,開花結(jié)果以后,肥料才開始供應,促使枝條徒長,反而影響了果實的生長,有的還造成落果。
(2)施肥量
以遲效有機肥為主(豬牛欄糞、土雜肥、麩肥等),按千克果千克肥施用,外加 0.5~1千克/株磷肥,紅壤土每株可適當加 0.5~1 千克石灰,中和土壤酸堿性。
(3)施肥方法
水田栽培可以面施或淺施,而山地栽培一定要深施,溝深 0.4 米,溝長 1.2 米,溝寬 0.3 米,施肥后要把全部溝土覆上,以免凹陷積水。
2.1.2萌芽肥
梨萌芽、開花、展葉都要消耗大量養(yǎng)分,花前追施一次肥對花器發(fā)育、坐果、幼果生長和枝葉生長都有促進作用。一般在萌芽前 10~15 天施入,株施復合肥 0.5~0.8 千克,在梨樹滴水線處開溝施入、覆土。
2.1.3壯果肥
在 5 月下旬果實膨大期前,枝葉豐滿,是光合作用的高峰期。施肥以速效鉀肥為主,麩餅肥需先漚制,復合肥可株施入硫酸鉀復合肥 1 千克左右,最好對水施,干施往往果實采收后還沒有發(fā)揮作用,達不到施肥的目的。
2.1.4采果肥
梨樹經(jīng)過開花、坐果、抽梢長葉、果實生長發(fā)育成熟等一系列生命活動后,消耗了大量養(yǎng)分。在采收前后的 7 月下旬至 8 月上中旬應及時給樹體補充養(yǎng)分。樹勢弱的在采果前施,樹勢強的在采果后施,以盡快恢復樹勢。這次肥以速效肥為主,氮磷鉀配合,按結(jié)果量每株施入腐熟糞水 20 千克加 0.2~0.4 千克復合肥,開淺溝施下覆土。
2.1.5根外追肥
除地面施肥,還可進行葉面噴施,用該方法肥料吸收快,可作為地面施肥的補充。葉面噴肥一般有 0.3%(質(zhì)量分數(shù),后同)尿素、0.3%磷酸二氫鉀等,盛花期前可加 0.1%硼砂提高花質(zhì),生長期內(nèi)可配合噴藥施用。
2.2 做好果園排水工作
雨季要做好果園排水工作,防止?jié)n水。
3 整形修剪
3.1夏季修剪
3.1.1疏枝
6月下旬至7月上旬,將內(nèi)膛密集、無用的新枝從基部疏除,以改善樹冠內(nèi)部光照條件,利于花芽形成。
3.1.2拉枝
(1)骨干枝拉開角度,主枝的角度控制在45°~55°。副主枝的開張角度要大于主枝,控制在 60o~70o。
(2)內(nèi)膛的徒長枝和背上的直立枝,可以拉成 80o~90o,通過拉枝削弱頂端優(yōu)勢,緩和營養(yǎng)生長,促進側(cè)芽發(fā)育,形成結(jié)果枝組。
3.1.3剪梢(摘心) 將新梢枝條的先端嫩部摘去,叫摘心。不易手摘時,剪去木質(zhì)化的嫩枝部位,叫剪梢。對一些直立的旺梢,過去已摘心,現(xiàn)在還需連續(xù)摘心,促使成為結(jié)果枝組,防止枝條旺長。秋季(8 月份),對已經(jīng)停長的中長枝輕度剪梢(摘心)可使其側(cè)芽萌動或萌發(fā)成短枝,以形成部分花芽,也可控制新梢的后期旺長,促進養(yǎng)分積累,枝條充實。
3.2冬季修剪
剪去病蟲枝、枯枝、交叉枝、騎馬枝、多余的平行枝等。對主枝延長枝進行適當?shù)幕乜s,回縮時剪口芽一般留背下芽。修剪時間在梨樹落葉后的 12 月至翌年春發(fā)芽前的 2 月上旬完成。枝枯病、輪紋病等危害的病枝,拿到園外燒毀,以減少病源物的再傳播。
4 花果管理
4.1配置授粉樹
梨是異花授粉果樹,絕大多數(shù)品種自花不育,需要其他品種的花粉才能正常結(jié)果,在梨園規(guī)劃時,要配置好授粉樹。也可用人工授粉來確保坐果率。
4.2疏花疏果
載果量不僅影響當年的產(chǎn)量和品質(zhì),也影響下一年的產(chǎn)量和質(zhì)量,應將過多的花果疏除。原則上應先?;ū9笫杌ㄊ韫?。
4.2.1疏花
疏花從花序分離時開始,直到花瓣脫落時結(jié)束。最好在開花前進行。疏花時,要疏除的花序一次剪掉;保留的花序留 3 朵邊花;疏枝條頂部的花,留中部的花;疏中長果枝的花,留短果枝的花;疏弱枝、下垂枝花。
4.2.2疏果
按照葉果比 25~30∶1 或枝條比 1 個結(jié)果枝 3 個營養(yǎng)枝來留果?;ê蠹纯砷_始疏除多余幼果。留果量應掌握比實際載果量多 20%~30%,最后在定果時再疏除多余果。主要疏除病蟲果、畸形果、小果、銹果等,一般在 4 月下旬進行。
4.2.3套袋
疏果后進行套袋。其作用有: (1)提高果實的外觀品質(zhì),使果面光潔細嫩,果點小,果銹減少; (2)減少果實生長期病蟲害; (3)減少果實污染; (4)提高果實耐貯性。套袋時間:謝花后一個月左右進行。套袋前用 80%大生 M-45 600~800 倍液加殺菌劑(代森鋅、托布津)。蚜蟲危害的梨園,還加噴一次一遍凈1 000 倍液。如噴藥超過 15 天未套完袋的,還需再噴一次藥。
5 病蟲害防治
5.1冬季清園
在 12 月份至翌年 1 月份,清除園內(nèi)雜草、落葉、樹上的病果僵果集中到園外燒毀。選擇晴天無風或微風天氣全園噴布 5 波美度石硫合劑,噴藥要均勻至全樹滴液,并同時噴濕地面。刮除枝干上的輪紋病斑、干腐病斑及其他病斑,露出健部,然后涂藥。
5.2藥劑防治
在冬季清園的基礎上,在芽萌動及開花后、落花 2/3時分別使用 3~5 波美度石硫合劑(發(fā)芽前)、1∶2∶200 倍式波爾多液、80%(質(zhì)量分數(shù),后同)大生 800 倍液、70%代森錳鋅 800 倍液等。每隔 20 天用藥 1 次,連用3次左右。上述藥劑輪換使用。針對梨銹病可用 20%三唑酮 2 000 倍液,芽開始萌動(3 月中旬)15 天后噴第二次藥。
6 果實采收
秋季以后,高溫干旱,梨褐斑?。ò唿c落葉?。?、梨黑星病又出現(xiàn)第二次危害期高峰,往往造成早期落葉??捎?70%甲基托布津 800 倍液、80%大生 800 倍液、70%代森錳鋅 800 倍液等噴藥,直至落葉。
關于南方早熟梨品種介紹及其栽培技術就說到這了,梨樹種植戶們想學習的就來惠農(nóng)網(wǎng)吧!