蘋果是世界四大水果之一，深受消費(fèi)者喜愛，但是，由于果農(nóng)片面追求產(chǎn)量、重栽輕管等原因，導(dǎo)致樹勢(shì)弱、品質(zhì)下降。為了提高果實(shí)品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，為加速遼寧省鳳城市寒富蘋果增效發(fā)展，現(xiàn)在將寒富蘋果增效技術(shù)總結(jié)如下。

一、施用沼氣肥

俗話說(shuō) “莊稼一枝花全憑糞當(dāng)家”。為了實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥自給自足，吳圣勇飼養(yǎng) 200 多只絨山羊，其羊糞直接堆漚腐熟后應(yīng)用于蘋果生產(chǎn)，為減少羊糞腐熟過(guò)程中的臭氣嚴(yán)重污染周邊環(huán)境，修建了 4 個(gè)每個(gè)50 米 3 的沼氣池，用羊糞作原料進(jìn)行沼氣肥生產(chǎn)。在開花前施催芽肥的 3 月下旬至 4 月中下旬，每畝施入沼氣肥 (沼渣、沼液混合物再兌 1 倍清水，避免直接使用原肥傷根)6000 千克; 在花期飽施壯果肥，每畝施入沼氣肥 10000 千克; 果 實(shí) 采 后 重 施 “還 陽(yáng)肥”，一般在 10 月底前每畝施入沼氣肥 6000 千克。

施用沼氣肥能顯著改良土壤，確保果樹生長(zhǎng)所需的良好微生態(tài)環(huán)境，有利于增強(qiáng)其抗凍抗旱能力，減少病蟲害發(fā)生。羊糞轉(zhuǎn)化為沼氣肥，避免了羊糞在腐熟發(fā)酵過(guò)程對(duì)環(huán)境的污染 (國(guó)家扶貧辦對(duì)修建沼氣池給與部分補(bǔ)貼)。

二、生草制免耕

果園生草免耕技術(shù)是一項(xiàng)節(jié)省勞動(dòng)力、降低成本、提高效益的技術(shù)。蘋果園生草免耕可以提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)是十分成熟的技術(shù)，但推廣較難，除了受 “雜草與果樹爭(zhēng)肥爭(zhēng)水”的觀念影響外，還有果農(nóng)認(rèn)為生草免耕、滿地是草難看。其實(shí)，生草的前 2 年應(yīng)適當(dāng)加大肥水投入量，就能緩解草與果樹的水肥競(jìng)爭(zhēng)，并不會(huì)影響果樹生長(zhǎng)。在吳圣勇寒富蘋果園，將沼氣肥用混漿泵抽出后按肥水1 ∶ 1 直接澆灑到蘋果樹下、行間，待草生長(zhǎng)到高 60 ～ 70厘米時(shí)進(jìn)行刈割，生草免耕改善了耕作環(huán)境，保持了水土，提高了肥力，也保持了物種多樣化，在田間禁火期應(yīng)注意防火。

三、應(yīng)用殺蟲燈

蘋果樹展葉后應(yīng)用雙燈智能太陽(yáng)能滅蟲器 3 臺(tái)，每天19: 30—21: 30 開 機(jī)，該 機(jī)采用單片機(jī)智能控制，具有防過(guò)充、過(guò)放、自動(dòng)啟明、時(shí)間控制、自動(dòng)關(guān)閉等操作之功能。具有 5 大特點(diǎn): 一是具有光控、雨控、時(shí)控、電壓保護(hù)四大功能; 二是適用范圍廣，不受地區(qū)、地域限制; 三是滅蟲范圍廣，滅蟲效率高; 四是對(duì)害蟲的天敵如: 胡蜂、赤眼蜂、蜻蜓、螳螂、寄生蟲、食蚜蠅、草蛉、黑蜘蛛等有效保護(hù); 五是無(wú)公害，不用農(nóng)藥，減少污染，節(jié)約能源，使用安全，無(wú)需人員看管，免維護(hù)、節(jié)省人力、物力。

四、套袋除袋鋪反光膜

在落花后 7～10 天 (幼果直徑 0. 6～0. 8 厘米) 疏果，按每畝產(chǎn)量 2000 千克留約 6800個(gè)果。落花后 10～15 天套袋，采收前 15～20 天摘袋，摘袋時(shí)隨即摘掉周圍影響果實(shí)著色的葉片。摘袋后，立即在樹下鋪銀白色反光膜，采收時(shí)先將所鋪的銀色反光膜收好、翌年再用，然后，再摘果。

五、均衡樹勢(shì)

自然生長(zhǎng)的蘋果樹，其地上部分與地下部分是一個(gè)完整的平衡系統(tǒng)，修剪不當(dāng)就破壞了蘋果樹自身的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，破壞了地上生長(zhǎng)與地下生長(zhǎng)的平衡關(guān)系。修剪是在果樹自然生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行人工調(diào)整，通過(guò)捋芽促枝、緩放、單軸延伸、回縮、疏枝等方法，達(dá)到均衡樹勢(shì)立體結(jié)果。寒富蘋果樹形多為自然紡錘形，進(jìn)入盛果期后對(duì)樹體結(jié)構(gòu)要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整才能達(dá)到樹勢(shì)均衡、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

5. 1 疏枝

疏枝主要是解決蘋果樹的通風(fēng)透光問(wèn)題，首先要疏除中心干上距地面 90～100 厘米以內(nèi)的枝，保持地面通風(fēng)透光良好。再疏除與中干夾角小、基部粗度大、且嚴(yán)重?fù)躏L(fēng)擋光的主枝。在主枝上先疏去與主枝夾角小的枝，保留與主枝夾角大的枝，中心干上的主枝與主枝上的枝發(fā)生重疊時(shí)，要疏除主枝上的枝而不能疏去中心干上的主枝，主枝均保持單軸延伸。

5. 2 回縮

通過(guò)回縮控制樹高和樹冠大小，當(dāng)樹高達(dá)到 2. 5 ～ 3. 0米時(shí)，開始落頭控制樹高; 當(dāng)株間主枝長(zhǎng)度互相交接時(shí)，開始對(duì)主枝進(jìn)行回縮，回縮的標(biāo)準(zhǔn)為葉幕層完全形成后，可以看清對(duì)面所站人的臉; 行間以留有 70 ～ 80 厘米的作業(yè)道(或通風(fēng)道) 為宜; 主枝回縮不能過(guò)急，只能逐年回縮，中心干上的主枝與主枝上枝發(fā)生重疊時(shí)，要回縮主枝上的枝而不能回縮中心干上的主枝，直到完全疏除不影響通風(fēng)透光為止; 連續(xù)甩放的中庸枝組，在結(jié)果后，根據(jù)空間大小、枝條長(zhǎng)勢(shì)決定回縮與否，應(yīng)回縮那些先端纖細(xì)、衰弱下垂的冗長(zhǎng)枝組。

通過(guò)推廣應(yīng)用上述 5 項(xiàng)技術(shù)措施，強(qiáng)壯了樹體，增強(qiáng)了免疫力，而且落葉期較一致。吳圣勇 100 畝寒富蘋果園連續(xù)3 年平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在 1800 ～2000 千克，每年噴藥次數(shù)由過(guò)去的 12 ～ 13 次降低到 6 ～ 8次，蟲果率下降 5%，一級(jí)及特級(jí)果提高 8% ～ 10%，平均每千克售價(jià)由過(guò)去的 6. 0 元提高到 7. 0 元。