草莓露地栽培技術(shù)
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我國現(xiàn)在有很多的地區(qū)都是進(jìn)行的日光溫室栽培草莓,日光溫室草莓栽培有利有弊,缺點(diǎn)就有例如常年連作,地下害蟲和病原菌會(huì)大量繁殖,極易導(dǎo)致土傳病蟲害的爆發(fā)。而日光溫室綠色高效生產(chǎn)技術(shù)是草莓種植業(yè)增產(chǎn)、種植戶增收的重要途徑,下面學(xué)習(xí)河北省遷安市日光溫室越冬茬草莓綠色高效種植管理經(jīng)驗(yàn)。
1 選用適宜品種
越冬茬栽培宜選用花芽分化能在較高溫度和較長日照條件下進(jìn)行,而且休眠淺或者不休眠的早熟品種。唐山地區(qū)多選用日系品種,如‘紅顏’‘豐香’‘章姬’等。種苗具有5片以上發(fā)育正常的復(fù)葉,葉色鮮綠,葉柄短粗;短縮莖直徑粗1cm左右,須根多而色白;單株苗鮮重25~30g,無病蟲害。可選用優(yōu)質(zhì)脫毒種苗,也可采用專用的育苗圃自己繁苗。
2 重施基肥
草莓喜肥,越冬茬草莓結(jié)果時(shí)間長,為防止草莓植株脫肥早衰,基肥一定要施足。一般施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥8000~10000kg/667m2 (羊糞最佳)。根據(jù)土壤的肥力情況還可施入餅肥100~150kg, 磷酸二銨20~30kg。均勻撒施后,土壤深翻30cm,整細(xì)耙平,然后做高壟。壟面寬60cm,壟溝寬55~60cm,壟高25~30cm,南北走向,壟面上放2根滴灌管。
3 定植
3.1定植時(shí)間
根據(jù)當(dāng)?shù)販囟葪l件,一般以氣溫降至25℃以下,土壤溫度降至15~17℃,秧苗栽植成活率最高。唐山地區(qū)的草莓多在9月上中旬定植于溫室內(nèi)。
3.2定植密度
采用高壟、大小行種植,大行距75~85cm,小行距20~30cm,栽培壟與過道寬共計(jì)1.15~1.20m,株距15~20cm,梅花形栽植,每667m2株數(shù)為8000株左右。土質(zhì)好、底肥足、秧苗壯、管理水平高,能較好的發(fā)揮植株個(gè)體潛在生產(chǎn)能力地塊,可以適當(dāng)稀植。
3.3定植
定 植前1天將壟面澆透水,早晨或傍晚按株行距挖坑定植,注意定植前將草莓苗進(jìn)行蘸根處理,藥劑可選擇咯菌腈+滅蠅胺+天 寶, 防 止 草莓苗帶病蟲入棚。栽前摘除秧苗的部分老葉,只保留新葉2~3片,可減少水分蒸發(fā),有利于成活。摘葉時(shí)不要擗葉,要留一段葉柄,以保護(hù)根莖。定植時(shí)草莓莖的弓背朝向壟溝,因?yàn)楣胗晒撤较虺樯?,可使草莓在同一方向結(jié)果,便于管理和采收。使根系舒展放入定植穴內(nèi),然后用手培土壓實(shí),應(yīng)使新莖的頂部和頂芽的基部與地表平齊,做到“上不埋心,下不露莖”。
3.4定植后管理
栽完后及時(shí)開滴灌澆透水,此后3~4天內(nèi),最好每天再澆1次小水,可降低地溫,有利于發(fā)新根。同時(shí)需加蓋遮陽網(wǎng),防止太陽曝曬,秧苗成活后再撤掉。還要檢查栽深栽淺并及時(shí)調(diào)整。
緩苗后,要及時(shí)控水,見干見濕,控制秧苗徒長,促發(fā)新根。結(jié)合淺中耕除草,及時(shí)去掉老葉、殘株及匍匐莖,使小苗均勻排列于畦面。注意去老葉不能太多,除個(gè)別匍匐在地膜上的老葉片外,所有的功能葉片盡量保留。苗木成活后追1次肥水,每667m2用N、P、K含量相同的水溶肥5kg配合有益菌肥施入。
4 適期保溫及栽培管理
4.1適期保溫
扣棚膜當(dāng)夜間溫度降到5~8℃,白天日平均溫度16℃時(shí),開始扣棚膜保溫,唐山地區(qū)在10月初。棚膜為3幅,有上下簾和中間大膜。
覆地膜秧苗成活發(fā)新根后覆黑色地膜,為降低棚室濕度,黑色地膜可全覆蓋地面,草莓栽植1個(gè)月左右進(jìn)行。
蓋草若在最低氣溫接近0℃時(shí)。適時(shí)加蓋草苫保持棚內(nèi)夜間溫度不低于5℃。
4.2溫度調(diào)節(jié)
扣膜初期,晴天溫度上升很快,及時(shí)通風(fēng),白天控制在18~23℃,夜間不低于10℃?,F(xiàn)蕾初花期白天25~28℃,夜間8~10℃,此時(shí)夜溫不宜過高。開花膨果期開花期對(duì)溫度變化非常敏感,此時(shí)白天應(yīng)保持23~25℃,夜間10~12℃,最低不低于8℃。果實(shí)采收期白天20~24℃,夜間5~8℃。
4.3濕度調(diào)節(jié)
溫室扣膜以后,注意降濕和排濕,盡量干燥管理,特別是開花授粉期,濕度低于40%有利于花藥開裂和花粉萌發(fā)。晴天中午前后一定要放風(fēng),放風(fēng)時(shí)間長短依溫度需要而定。澆水后加強(qiáng)通風(fēng),白天室內(nèi)相對(duì)濕度保持在50%~60%。低溫季節(jié)或雨雪天,可在中午短時(shí)小放風(fēng),盡量降低棚內(nèi)濕度,預(yù)防病蟲害發(fā)生。
4.4水肥調(diào)控
草莓前期需水較多,開花前10~15天灌水1次,隨水追肥,以高磷肥為主,促進(jìn)花芽分化。11月中旬進(jìn)入盛花期一般適當(dāng)控水。每茬追肥5~6次,緩苗后、蓋地膜前、果實(shí)膨大期、開始收獲期、盛果期、收后植株恢復(fù)期,每667m2每次5~7kg充分發(fā)酵的香油渣加10kg的N、P、K三元復(fù)合肥, 溝施, 一般生長前期每20天追肥1次, 以后每月追肥1次。
4.5植株調(diào)整
隨時(shí)去除老葉病葉和匍匐莖,旺盛生長植株每株留10~15片新葉。并及時(shí)疏花、疏果,開花前每個(gè)花序留7~8個(gè)蕾,將尖端弱蕾摘掉。開花坐果后要及時(shí)疏果,每個(gè)花序保留5~7個(gè)。經(jīng)常摘除采完果的花和多余的側(cè)芽,只選留3~4個(gè)側(cè)芽。
5 放置蜜蜂
11月5日進(jìn)入初花期, 花朵開放10%左右,及時(shí)放置蜜蜂授粉,可減少畸形果。一般每333.5m2溫室放置1箱蜂即可,蜂箱適宜溫度為15~25℃,濕度低于50%,高溫高濕會(huì)影響授粉質(zhì)量。
6 病蟲害防治
草莓易發(fā)生白粉病、灰霉病、葉斑病、蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等病蟲害。需堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”總方針,抓好農(nóng)業(yè)防治,增施有機(jī)肥,控制溫濕度,空閑時(shí)間溫室土壤太陽能消毒,溫室上下風(fēng)口張掛防蟲網(wǎng),室內(nèi)懸掛黃板防治蟲害等。減少農(nóng)藥的使用,確實(shí)需要藥劑防治,可嚴(yán)格按照綠色農(nóng)產(chǎn)品栽培技術(shù)規(guī)程限量地使用限定的化學(xué)合成農(nóng)藥,盡量?jī)?yōu)選煙霧劑防治。具體防治方法如下:
6.1病害
6.1.1白粉病
選用抗病品種,栽植密度不宜過大,在生長季節(jié)及時(shí)打去老葉、病葉、病果集中燒毀或深埋,生產(chǎn)后的老株拔除后集中處理。
6.1.2灰霉病
防止植株徒長,適當(dāng)密植。避免氮肥過多,造成植株過于繁茂,追肥不宜過晚;及時(shí)摘除老葉、病葉、病果集中燒毀或深埋,生產(chǎn)后的老株拔除后帶出棚室外集中處理;開花和果實(shí)生長期,棚室內(nèi)要及時(shí)通風(fēng),澆水適量,澆水后及時(shí)通風(fēng)。
6.1.3葉斑病
及時(shí)摘除老葉、病葉,澆水適量;發(fā)現(xiàn)病株、葉、果要及時(shí)清除,集中燒毀或深埋。
6.2蟲害
6.2.1蚜 蟲
及時(shí)澆水, 防止 棚內(nèi)過于干燥;及時(shí)摘除老葉,消滅雜草;阻隔驅(qū)避蚜蟲,在棚室放風(fēng)口處加防蟲網(wǎng)防止蚜蟲進(jìn)入;早春季節(jié)張掛黃板誘殺,在離植株20cm左右的高度掛黃板,每667m2掛30~40張,根據(jù)粘蟲效果及時(shí)更換。紅蜘蛛 在草莓生長期間注意及時(shí)澆水,避免干旱;及時(shí)摘除老葉、黃葉帶出棚外集中燒毀或深埋,以減少蟲源傳播。近幾年,在棚室內(nèi)放捕食螨對(duì)紅蜘蛛也起到很好的預(yù)防作用。
6.2.2白粉虱
及時(shí)摘除老葉、黃葉帶出棚外集中燒毀或深埋,以減少蟲源傳播并采用黃板誘殺??臻e期土壤消毒在連續(xù)種植的棚室內(nèi),夏季休閑期必須進(jìn)行土壤處理,消除土壤連作障礙,這是溫室草莓綠色栽培成功的關(guān)鍵,時(shí)間是6~8月。
防治,土壤消毒防治土傳病害每667m2撒施70kg石灰氮、撒后與粉碎玉米秧一起均勻翻入土中,南北起壟,灌透水并保持壟溝中有較多積水后,再用白色舊地膜覆蓋,利于膜下產(chǎn)生50℃以上高溫,密閉棚室一個(gè)月以上,此時(shí)正值全年太陽輻射能量最強(qiáng),可以消除大部分或全部根結(jié)線蟲、枯萎病等多種頑固性土傳病蟲害,達(dá)到高溫殺菌的效果。
7 采收
7.1采收時(shí)間
采收時(shí)間大多為12月中下旬~翌年5月。 確定草莓適宜采收成熟度要依品種、用途和距銷售市場(chǎng)的遠(yuǎn)近綜合考慮。自由采摘以充分成熟時(shí)采收的品質(zhì)和風(fēng)味最好,果面著紅色80%左右。
7.2采收方法
采收初期每2天采收1次,盛果期每天采收,輕摘輕放,采果時(shí)必須連同一段果柄摘下,放入包裝盒內(nèi)。包裝盒不宜過大,容器要淺。
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