蘋果是我們生活中常見的水果之一，其品種較多，其中煙富8是煙臺現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院從紅富士品種中選出的蘋果紅色芽變優(yōu)良品種，果實(shí)著色好，上色速度快，不用鋪反光膜。煙富 8 于 2012 年10 月通過鑒定，2013 年 11 月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會的品種審定。江蘇省沛縣2013 年春引入煙富 8 進(jìn)行栽培試驗(yàn)，表現(xiàn)樹體健壯、適應(yīng)性強(qiáng)、早實(shí)、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良，適合在沛縣大沙河流域生長。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)園在江蘇省沛縣鹿樓鎮(zhèn)大沙河基地，屬暖溫帶半濕潤季 風(fēng) 氣 候，年 平 均 氣 溫14. 5℃，1 月平均氣溫 －3℃，7 月平均氣溫 32℃，平均年降水量 847 毫米，年日照時(shí)數(shù)1816～2503 小時(shí)。土壤為沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量 0. 59%，pH值 8. 2。2013 年春天建園，面積 8 公頃，定植以 M9T337 為矮化中間砧的 2 年生煙富 8 大苗。2014 年開始大面積栽培，面積達(dá) 127 公頃。

2 引種表現(xiàn)

2. 1 植物學(xué)特性

煙富 8 樹姿半開張。多年生枝赤褐色，皮孔中小、較密、圓形、凸起、白色。葉片中大，平均長 7. 9 厘米、寬5. 4 厘米，多為橢圓形，色澤濃綠，葉面平展，茸毛較少，葉緣鋸齒較鈍，托葉小，葉柄長 2. 5 厘米。花蕾粉紅色，盛開后花瓣白色，花冠直徑 3. 2厘米，花粉中多。

2. 2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

煙富 8 果實(shí)大，平均單果重 312 克，長圓形、高樁，果形指數(shù) 0. 89。果實(shí)全面著紅色，片紅，色澤艷麗，富光澤。果肉淡黃色，爽脆多汁，酸甜，風(fēng)味佳，可溶性固形物含量 13. 8%，硬度 9. 1 千克/厘米 2 。

2. 3 生長結(jié)果習(xí)性

煙富 8 幼樹長勢較旺，1年生枝長達(dá) 1 米的占 26. 6%，達(dá)到 50 厘米的占 36. 5%，20厘米左右的占 19. 8%，葉叢枝占 17. 1%。萌芽率高，成枝力較強(qiáng)。易成花結(jié)果，以中、短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果的習(xí)性，果臺枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，大小年結(jié)果現(xiàn)象輕。選用嘎拉作為授粉樹，自然授粉花序坐果率在 82%以上。豐產(chǎn)性好，定植后第 2 年結(jié)果，第 3年畝 產(chǎn) 1328 千 克，第 4 年2612 千克，第5 年3260 千克。無生理落果和采前落果現(xiàn)象。

2. 4 物候期

在江蘇省沛縣，煙富 8 3月底至 4 月初萌芽，初花期 4月 27 日至 5 月 1 日，盛花期 5月 2—7 日，花期為 7～13 天。5 月中旬至 6 月中旬為春梢迅速生長期，6 月下旬生長減緩，7 月中旬至 8 月下旬為秋梢生長高峰。10 月下旬果實(shí)成熟。11 月下旬至 12 月上旬落葉。煙富 8 套袋果脫袋后上色特快，2 天開始上色，4 ～ 5天后果實(shí)達(dá)到全紅，開始著色與上滿色時(shí)間比煙富 3 早 5天，且長時(shí)間保持鮮艷光澤，延遲采收色不老。

2. 5 適應(yīng)性和抗逆性

煙富 8 適應(yīng)性強(qiáng)，比較抗蘋果炭疽病、蘋果早期落葉病，對蘋果輪紋病的抗性與富士系其他品種差異不大。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3. 1 建園

栽前每畝撒施優(yōu)質(zhì)腐熟土雜肥 4000～5000 千克。選用 2年生矮化中間砧煙富 8 蘋果大苗，行株距為 4. 0 米 ×1. 5 米。在栽植前將整株苗木用清水浸泡 24 ～ 48 小時(shí)，讓苗木吸足水，提高成活率。浸后稍風(fēng)干，再將苗木放入 50%多菌靈可濕性粉劑 500 倍液加井岡嘧苷素 500 倍混合液中浸泡 5 ～10 秒，消毒，然后定植，栽植同時(shí)立竹竿綁縛。栽后立即澆水沉實(shí)根系，然后覆蓋地膜提溫保墑。授粉樹以 M9T337為矮化中間砧的嘎拉為好，配置比率 10%。

3. 2 整形修剪

樹形采用主干形。栽后立即定干，剪去苗木上部不充實(shí)芽眼不飽滿部分，從剪口下第5 個(gè)芽開始向下每隔 3 個(gè)芽刻1 個(gè)芽，直至距離地面 60 厘米處。剪口下第 1 個(gè)芽作中心干培養(yǎng)，其他新梢長到 15～20厘米時(shí)用兩頭尖牙簽撐開基角，角度在 90°以上。8 月下旬至 9 月上旬拉枝，使主枝基角呈 100°，并順直延伸，不起弓背。第 2 年春，對中心干延長枝從下向上每隔 3 個(gè)芽刻1 個(gè)芽，促生分枝。對主枝刻芽，促發(fā)中、短結(jié)果枝。當(dāng)主枝上的新梢 60%以上長到 5 厘米時(shí)，對分枝基部進(jìn)行環(huán)切促花，秋季繼續(xù)拉枝。第 3 年如上刻芽、環(huán)切、拉枝。除了中心干外，其他枝一律不短截，開角甩放，延長枝要及時(shí)清頭保持單軸延伸，背上過密枝要及早疏除，兩側(cè)有位置的可扭至空缺處，促花結(jié)果。

3. 3 土肥水管理

每年 10 月初至落葉前施基肥，施用優(yōu)質(zhì)商品生物有機(jī)肥、氮磷鉀復(fù)合肥、中微量元素肥和菌肥四肥合一的肥料。定植當(dāng)年，新梢長 15 厘米時(shí)開始追肥，實(shí)施水肥一體化，每隔 20 天沖施 1 次水溶肥。第 1 次沖施高氮高磷水溶肥，每株 25 克，以后逐漸增加，到 7 月上旬增加到每株 100 克左右。7 月底改沖施中氮低磷高鉀水溶肥，每次每株 150 克左右，8 月中旬沖施 1 次后結(jié)束。定植后第 2 年，在春季發(fā)芽前沖施第 1 次高氮高磷水溶肥，6 月上旬開始參照第 1 年沖施水溶肥，每次施用量比上一年加大 50%。定植后第 3年，發(fā)芽前、新梢旺長期和幼果膨大期，沖施高氮高磷水溶肥，以保證樹體生長、坐果、幼果膨大及花芽分化所需營養(yǎng)。7 月底開始至 9 月上旬每15 天沖施 1 次高鉀水溶肥，以健壯樹勢，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)含糖量，促進(jìn)果實(shí)著色。為防止蘋果苦痘病，摘袋前 1 個(gè)月每畝追施 2 ～ 3 袋螯合鈣。每次施肥后都要灌水，生長季節(jié)根據(jù)土壤墑情確定是否灌水。

3. 4 花果管理

花序分離期疏除背上、過弱、過密花序。為了保證授粉效果，中心花開放當(dāng)天人工授粉，或提前 4～5 天放蜂授粉。當(dāng)全樹花開 75% ～85%時(shí)，疏除未開放的花朵。落花 10 天后定果，每隔 20 厘米左右留1 個(gè)果。多留壯枝上的果，不留弱枝上的果。留下垂果，留端正高樁大果，不留朝天果，不留果形不正果，不留傷殘果。

當(dāng)幼果橫徑達(dá)到 2. 5 厘米時(shí)，選用優(yōu)質(zhì)果袋進(jìn)行套袋。在 9 月下旬晝夜溫差 7 ～ 10℃時(shí)摘袋。

3. 5 病蟲害防治

定植后 2 年內(nèi)的幼樹，重點(diǎn)防治蚜蟲和蘋果早期落葉病。定植后第 3 年開始，春季重視枝干噴藥，降低病蟲基數(shù)，花前花后重點(diǎn)防治蘋果白粉病、蘋果霉心病、蘋果輪紋病、蘋果炭疽病及蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲等。套袋前后主要防治蘋果褐斑病、蘋果炭疽病、蘋果輪紋病及桃小食心蟲和紅蜘蛛。