臨沂市臨沭縣屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤大陸氣候，年平均氣溫13℃，年均降水量852毫米，年平均日照2558.3小時，平均相對濕度為70%，該地在20 世紀(jì) 60 年代就引種野生太子參進(jìn)行人工種植，在后期人工栽培已成為太子參藥材的主要來源，但因為各種原因，導(dǎo)致太子參病蟲害加重，嚴(yán)重影響到藥材品質(zhì)和產(chǎn)量，因此需對太子參生產(chǎn)中存在的問題進(jìn)行研究，并制定一套豐產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 栽培技術(shù)

1.1 選擇地塊

選擇土層厚度 40 cm 以上疏松、土壤肥沃、富含腐殖質(zhì)、排灌方便的砂質(zhì)土壤進(jìn)行栽培，最好選豆科和禾本科作物地塊進(jìn)行種植。種植時種植地深 20 cm, 畦寬為 1.0～1.5 m ，高度 25 cm ，畦面成龜背形，溝寬為 30 cm 。 整地要精耕細(xì)作，要使土壤疏松，同時每畝施入腐熟廄肥 2 500～3 000 kg ，施過磷酸鈣或者草木灰 20 kg 作為基肥后深翻 25 cm 。

1.2 嚴(yán)格選種

選擇無霉?fàn)€、根粗 3 mm 以上、芽頭飽滿的太子參種根，這樣有利于培育無病壯苗，為太子參豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。

1.3 適時栽種

1.3.1 栽種時間：10-12月都可種植太子參，但最好是在 11 月上中旬

1.3.2 種根擺放：擺放種根一般株距為首尾相接，行距 5 cm 左右，擺放時要平放，把廂間泥土往兩邊廂面覆蓋做成有效廂面 90 cm 、高 25 cm 、溝寬 30 cm 的龜背形廂，覆蓋土層厚度為5～7 cm 。

1.4 田間管理

1.4.1 除草追肥：太子參3月份齊苗后進(jìn)行第一次的人工除草追肥，除草后每畝地追施復(fù)合肥 15～20 kg。在太子參封行前再進(jìn)行 1 次人工除草，對于苗壯、土層肥沃、基肥足等地塊則不宜追肥，避免枝葉徒長。

1.4.2 灌溉與排水：生長前期如果出現(xiàn)干旱現(xiàn)象則灌水保持土壤濕潤即可，生長后期則要通過灌水、降溫來延長生長期，促進(jìn)根部營養(yǎng)積累。由于太子參耐旱怕澇，因此需做好雨季的田間排水工作。

2 病蟲害防治

2.1 病毒病

病毒病發(fā)生造成植株葉片皺縮，植株干枯，塊根細(xì)小最終導(dǎo)致太子參全株枯死。 防治措施：選擇無毒種根；苗期及時追肥，培育壯苗，增強抗病性；化學(xué)防治可用 20% 平平佳粉劑 600 倍液進(jìn)行噴施防治，每20～25 d 防治 1 次，如遇病害發(fā)生，間隔 10～15 d 防治 1 次，連續(xù) 2～3 次。

危害：

防治措施：

2.2 葉斑病

危害：葉斑病發(fā)病期整張葉片干枯腐爛，嚴(yán)重時整株枯死。

防治措施：在葉斑病發(fā)病初期噴波爾多液，每 10 d 1 次，連續(xù) 2～3 次；發(fā)病嚴(yán)重時噴50% 多菌靈 500～1 000 倍液， 或 70% 托布津 800 倍液， 7～10 d 1 次，連噴 2～3 次；同時每次噴藥時可適當(dāng)加入葉面肥，增強太子參抗性。

2.3 蟲害防治

危害：太子參主要蟲害是地老虎、蠐螬、金針蟲幼蟲等，這些害蟲會咬食塊根或根莖，尤其在塊根膨大、地上部即將枯萎時危害最為嚴(yán)重。

防治措施：用敵百蟲毒餌于傍晚撒到田間進(jìn)行誘殺。

3 采收與加工

3.1 采收時間

在7月份，當(dāng)?shù)厣?0%以上的太子參莖葉枯萎時，選擇晴朗天氣進(jìn)行采挖。

3.2 加工方法

將采挖的太子參攤放在陰涼處2天后，等太子參稍微有些萎蔫后再進(jìn)行清洗，清洗干凈后在烈日下曝曬，當(dāng)須根脆而參體柔軟時及時將須根用手撮掉， 之后在繼續(xù)曬至參體用手輕輕地折易斷時即達(dá)到藥材商品規(guī)格。

4 留種

起參時選擇參體肥壯、芽頭飽滿以及沒有病蟲害的塊根當(dāng)作種參，將種參放到室內(nèi)陰涼的地方進(jìn)行沙藏，保持種參濕潤。