目前，市場(chǎng)上的牛肉價(jià)格居高不下，這就導(dǎo)致了很多地區(qū)的養(yǎng)殖戶開始養(yǎng)殖起肉牛來，也給育肥牛的規(guī)?；B(yǎng)殖提供了廣闊的前景。但由于養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)與意識(shí)問題，我國(guó)育肥牛養(yǎng)殖還存在較大局限性，需要進(jìn)一步分析。

1 育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題

當(dāng)前我國(guó)育肥牛市場(chǎng)發(fā)展前景較好, 并且相關(guān)養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模在不斷壯大, 對(duì)此更應(yīng)該注重科學(xué)的養(yǎng)殖方法, 但現(xiàn)存養(yǎng)殖多以粗放型為主, 其突出的問題為:

1.1 難以實(shí)現(xiàn)科學(xué)的優(yōu)化方案, 使得經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定, 當(dāng)前我國(guó)部分地區(qū)對(duì)于育肥牛品種進(jìn)行優(yōu)化改良時(shí)處于無(wú)序養(yǎng)殖, 缺乏明確的目標(biāo), 操作方法過于簡(jiǎn)單, 難以適應(yīng)相關(guān)環(huán)境, 并由于改良的不合理不科學(xué)性, 導(dǎo)致育肥牛并未呈現(xiàn)較好的生產(chǎn)出欄率。導(dǎo)致相關(guān)養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)受損。

1.2 粗放式管理導(dǎo)致缺乏營(yíng)養(yǎng)供給, 當(dāng)前部分養(yǎng)殖場(chǎng)地管理尚不嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué), 并缺乏相關(guān)的養(yǎng)殖管理計(jì)劃, 使得實(shí)施措施過于隨便, 缺乏管理的規(guī)范化、養(yǎng)殖的制度化。

1.3 難以保證全面的控制病疫情況。有的養(yǎng)殖戶缺乏對(duì)病情病疫的重視與了解程度, 往往只是在大范圍暴發(fā)疫情時(shí)才進(jìn)行相關(guān)處理。

1.4 現(xiàn)有養(yǎng)殖相關(guān)人員參差不齊。當(dāng)前對(duì)于育肥牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的傳授方式主要是經(jīng)過口口相傳, 因此使得其缺乏專業(yè)的知識(shí), 相關(guān)的技能、職業(yè)的素養(yǎng), 可見為了更好的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖, 技術(shù)操作人員的經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)性是必不可少的因素, 因此養(yǎng)殖人員的差異性, 導(dǎo)致育肥牛養(yǎng)殖難以進(jìn)步與發(fā)展。

2 育肥牛養(yǎng)殖的優(yōu)化對(duì)策

2.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)

對(duì)于提升養(yǎng)殖育肥牛的能力, 需要對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行定期的專業(yè)性相關(guān)培訓(xùn), 一般為一年兩至三次的頻率, 以此為養(yǎng)殖戶充分了解先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與知識(shí), 并將其借鑒引進(jìn)至自己的養(yǎng)殖事業(yè)中。另外條件可以是, 可進(jìn)行專家的場(chǎng)外視頻或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo), 另外可以通過組建專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)組進(jìn)行飼養(yǎng)過程中所遇問題的專業(yè)解決, 彼此減少出現(xiàn)問題的幾率。

2.2 科學(xué)配制飼料

飼料一直是飼養(yǎng)的關(guān)鍵性問題, 因此在進(jìn)行育肥牛飼養(yǎng)時(shí)也需要關(guān)注其飼料的合理性與科學(xué)性, 再保證營(yíng)養(yǎng)全價(jià)性的同時(shí)保證經(jīng)濟(jì)合理。一般情況下市場(chǎng)全價(jià)精細(xì)料在逐漸形成育肥牛的產(chǎn)業(yè)化模式時(shí), 還會(huì)促進(jìn)飼料生產(chǎn)性能提升, 進(jìn)而使整個(gè)育肥牛形成可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。通常把玉米作為精飼料的首選, 有效的控制蛋白質(zhì)的配比, 并充分利用秸稈等粗飼料, 此方法可節(jié)約養(yǎng)殖消耗并保證飼料的實(shí)惠性。

2.3 定期驅(qū)蟲

為了保證育肥牛的治療, 還需要進(jìn)行周期性的定期驅(qū)蟲, 一般是以三個(gè)月為周期。清理的主要對(duì)象是寄生在牛體內(nèi)的蟲體, 一般是使用硫咪唑、阿苯達(dá)唑片等藥物進(jìn)行灌服式驅(qū)蟲, 確保牛體的健康成長(zhǎng)。通常在完成驅(qū)蟲后需要對(duì)糞便進(jìn)行專業(yè)處理, 殺死糞便中的蟲卵。通常用敵百蟲藥液等進(jìn)行噴灑或者藥浴來進(jìn)行體外驅(qū)蟲, 驅(qū)蟲后可使用小蘇打進(jìn)行胃部保養(yǎng)。

2.4 適時(shí)出欄

一般情況下, 育肥牛的育肥期為8~12個(gè)月, 但是養(yǎng)殖戶需要根據(jù)實(shí)際情況來判斷出欄時(shí)間, 并且還需要不時(shí)的結(jié)合市場(chǎng)需要, 對(duì)出欄時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整, 以促進(jìn)飼料的有效轉(zhuǎn)化率。目前, 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的牛肉價(jià)格忽上忽下, 波動(dòng)性大, 必須要以市場(chǎng)情況調(diào)整自家養(yǎng)殖場(chǎng)育肥牛的出欄時(shí)間, 保證育肥牛養(yǎng)殖的高效性與收益性。

2.5 重視科學(xué)的品種改良, 豐富育肥牛品種

在選擇育肥牛時(shí), 需要考慮牛肉質(zhì)量受遺傳因素的影響, 此時(shí)必須要注意改良培育品種, 以此提升牛肉質(zhì)感, 增加相關(guān)經(jīng)濟(jì)效益。在進(jìn)行品種改良時(shí), 一般需要充分考慮現(xiàn)有優(yōu)良品種與牛肉需求, 以此確定雜交或改良的目標(biāo)與方向, 并要密切關(guān)注雜交牛種的生長(zhǎng)發(fā)育情況, 以確保培育出優(yōu)質(zhì)育肥牛品種。另外, 必須進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃與管理, 保證品種改良可帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益, 同時(shí)提升牛肉的相關(guān)品質(zhì)。通常需要引進(jìn)優(yōu)質(zhì)外來品種, 并結(jié)合種牛的生長(zhǎng)情況、發(fā)育時(shí)長(zhǎng)、肉質(zhì)口感、病毒感染情況等來進(jìn)行改良。地方品種常選擇魯西黃牛、西門塔爾牛等。通過選擇高品種的種牛保證培育新品種的質(zhì)量, 通過科學(xué)的選擇提升育肥牛的改良效果, 以此促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

2.6 注重疫病防治, 改善育肥牛的生長(zhǎng)環(huán)境

對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)來說, 疫病是最大的威脅因素, 在其爆發(fā)的階段, 會(huì)嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的資金收效與盈利狀況, 甚至還會(huì)導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)面臨滅頂之災(zāi), 并且有的人畜共患病還會(huì)威脅消費(fèi)者的生命健康。對(duì)此, 必須要重視疫病的防治, 及時(shí)接種疫苗, 定期進(jìn)行環(huán)境的打掃與消毒, 嚴(yán)格控制病菌的傳染與傳播。同時(shí)還要注意與有關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)合協(xié)作, 做好隔離與處理措施, 避免大規(guī)模的感染病情, 最大限度的保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。

以上就是育肥牛養(yǎng)殖存在的不足及應(yīng)對(duì)措施的全部要點(diǎn)，各位養(yǎng)殖戶可以多多思考學(xué)習(xí)，為自己的養(yǎng)殖工作積累經(jīng)驗(yàn)！