毛酸漿，可能大家有點(diǎn)陌生，但是如果是菇娘果，相信大部分人就知道是什么啦。目前，毛酸漿在我國吉林、黑龍江、遼寧及內(nèi)蒙古東部東南邊緣區(qū)域已有較為廣泛的栽培種植，同時(shí)，在國內(nèi)其他省份也逐步得到了輻射發(fā)展。為了規(guī)范引導(dǎo)毛酸漿的高效栽培，促進(jìn)其快速發(fā)展，下文是專家在多年毛酸漿栽培相關(guān)技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，對毛酸漿栽培技術(shù)規(guī)程總結(jié)如下。

1 栽前準(zhǔn)備

1. 1地塊選擇

栽培土地要地勢平整、土質(zhì)疏松、肥力較好、排灌方便。土壤弱酸性，其 pH 值最好為 6 ～7。種植地要遠(yuǎn)離工廠、礦山及醫(yī)院等污染源。毛酸漿喜與稻子、谷子、小麥、大麥及玉米等交替種植，但忌與番茄等茄科作物近距離栽培或迎茬輪作。

1. 2整地

3月中旬開始整地。首先，刨去前茬作物的殘留部分，施有機(jī)肥 7.5 t·hm－2 、硫酸二胺 150 kg·hm－2 、硝酸鈣 75 kg · hm －2 、硫酸鉀 225 kg ·hm－2 ; 其次，用機(jī)械進(jìn)行翻地，翻刨深度約為25 cm，然后，耙平，起高壟，壟高約30cm，壟間距為 120 cm 左右。之后扣塑料薄膜，并用土在地膜兩側(cè)壓蓋，防止風(fēng)大刮壞地膜。蓋地膜可以防止養(yǎng)分流失，保水抗旱，下雨天又可以排水防澇，同時(shí)還可以除草、減少病蟲害。

1. 3品種選擇

選擇抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、商業(yè)性好且產(chǎn)量高的品種，如大型毛酸漿和小型毛酸漿。

1. 4種子處理

選擇健康飽滿的種子，用溫度約為 50 ～ 55 ℃的水浸沒 20 min，以預(yù)防葉霉病及早疫病等。然后，將水溫調(diào)整至 30 ～ 35 ℃，放置于恒溫暗培養(yǎng)箱過夜 (12 ～ 20 h)。然后，將種子從水里撈出，均勻放置在墊有濾紙的培養(yǎng)皿中，并使含水量剛好沒過種子。最后將培養(yǎng)皿放置于光照培養(yǎng)箱內(nèi)進(jìn)行催芽，設(shè)置條件為 26 ℃暗培養(yǎng) 12 h，30 ℃光照培養(yǎng) 12 h。每天加適量水保證濾紙濕潤，約 3 ～ 5 d種子開始發(fā)芽。注意，種子出芽長度為 1 ～ 2 mm時(shí)播種最佳。

2 育苗

2. 1播種

毛酸漿播種最佳時(shí)期為 3 月中下旬，播種最好在日光溫室里進(jìn)行。首先，用腐熟有機(jī)肥、蛭石、疏松的耕地田土按 3∶ 2∶ 5 均勻混合，過篩除去雜物，然后將配制好的土壤裝入營養(yǎng)缽里。其次，將剛剛發(fā)出芽的種子與細(xì)河沙按 1∶ 4 的比例混勻后播種，播種后撒疏松的土壤 0. 5 cm。最后，蓋層塑料薄膜來保證苗床的溫度，待大部分幼苗出土后再去掉地膜。

2. 2苗期管理

為了促進(jìn)種子的快速出土，出苗前，溫室里的溫度控制在 30 ℃左右。待幼苗出土后，溫室里白天溫度保持在 25 ～ 28 ℃，夜間保持在 17 ～ 20 ℃。幼苗出土后，3 ～5 d 灑水1 次，溫室里要安裝專門的育苗灑水噴頭，一般在早晨或晚上 6 點(diǎn)左右灑水。為了保證幼苗健康生長，溫室要保證充足的光照條件。在幼苗長出 2 ～ 3 片葉時(shí)進(jìn)行分苗，剔除弱小、密生的苗，保留相對茁壯的苗，最佳幼苗間距為 8 cm ×8 cm。

3 移栽定植

一般在5月中旬進(jìn)行移栽定植。用定植器在地膜上扎洞，按雙行拐子狀植苗，行間距 40 cm，株間距 60 cm，定植苗約 4. 5 萬株·hm－2 左右。移栽后緊跟著澆定植水。

4 田間管理

4. 1補(bǔ)苗

定植3d后，檢查幼苗成活情況，未成活的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，補(bǔ)苗后應(yīng)緊跟澆透定植水。

4. 2除草

要時(shí)刻注意田間雜草的生長情況，若雜草較多且影響了幼苗的生長，要及時(shí)采用人工除草。

4. 3灌水

苗移栽后，要及時(shí)澆水蹲苗，幼苗成活后，要定期澆水，尤其在苗生長前期，一定要保證水分充足，以保證幼苗地下根系的發(fā)育。在苗生長后期，毛酸漿比較怕水，這個(gè)時(shí)候要控制澆水次數(shù)，尤其在雨水較多季節(jié)，一定要注意排水。在坐果期間，如果遇到干旱天氣，應(yīng)及時(shí)灌水。

4. 4追肥

在開花前，隨水追肥1 次，施復(fù)合肥約150 kg·hm－2 。毛酸漿植株開花結(jié)果實(shí)以后，每隔半個(gè)月噴施 1 次氨基酸類葉面肥，連續(xù)噴施 2 次。

5 病蟲害防治

5. 1病害防治

5.1.1白葉病

當(dāng)溫度過高、雨水較多時(shí)，毛酸漿容易得白葉病。這個(gè)時(shí)候一方面要減少灌水次數(shù)，注意排水防澇; 另一方面噴施 70% 甲基托布津可濕性粉劑 500 ～700 倍液，每隔 1 周噴施 1 次，連續(xù)噴施 2 次。

5.1.2白粉病

毛酸漿易感染白粉病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)病害時(shí)，可以噴施 25% 三唑酮可濕性粉劑 600 ～ 800倍液，70% 甲基托布津可濕性粉劑 500 ～ 700 倍液，75% 百菌清可濕性粉劑 500 ～ 600 倍液進(jìn)行防治。

5.1.3病毒病

在高溫、干燥的條件下，由于蚜蟲蔓延傳播，毛酸漿容易得一些病毒病，這個(gè)時(shí)候一方面要注意適當(dāng)灌水，減少旱情; 另一方面每隔 7 d噴施 1 次 30% 鹽酸嗎啉胍可溶粉劑 500 ～800 倍液和 50%氯溴異氰尿酸可濕性粉劑 800 倍液進(jìn)行防治，連續(xù)噴施 2 次。

5.2蟲害防治

5.2.1地老虎

可以在植株根部附近噴灌 50% 辛硫磷乳油 500 ～800 倍液進(jìn)行防治。

5.2.2蠐螬

利用 50% 的辛硫磷藥液浸泡大豆，待大豆吸收藥液后，在植株根附近 8 cm 處進(jìn)行撒播，每株播 5 ～6 顆大豆即可。

5.2.3蚜蟲

當(dāng)毛酸漿發(fā)生蚜蟲蟲害時(shí)，可以噴施70%吡蟲啉可濕性粉劑 2 500 倍液行防治，連續(xù)噴施 2 次，間隔 5 ～7 d。

6 采收

毛酸漿漿果一般在 7 月中旬開始成熟，當(dāng)漿果的宿萼變成枯黃、果實(shí)由綠色變成淡黃時(shí)，要及時(shí)采收。一般采用人工采收，隨熟隨收，根據(jù)田間果實(shí)成熟情況可每隔 1 ～ 2 d 采收 1 次，直到所有果實(shí)采摘完畢。

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