肉牛養(yǎng)殖如果想獲得高效益，那么就需要給養(yǎng)殖的肉牛育肥，只有比較壯的牛才能賣出好價錢，但是養(yǎng)殖過程中想要肉?？焖儆什⒉蝗菀?，因為肉牛生長除了受飼料的影響還需要注意其他問題，下面是詳細的肉?？焖儆史椒?，養(yǎng)殖戶可以參考。

1 選擇適宜的育肥牛品種

良種肉牛在科學的飼養(yǎng)管理下可充分的發(fā)揮其生產(chǎn)性能, 生長速度快、肉的品質(zhì)好、飼料報酬率高, 育肥效果良好。我國的肉牛品種一般為黃牛品種, 只有少部分的黃牛品種的育肥效果較好, 如延邊牛、晉南牛、魯西牛等, 這些肉牛品種的生長速度快、肉的品質(zhì)好, 而其他的本地黃牛品種一般飼料報酬率低、生長速度慢, 但是抗逆性強。國外的一些優(yōu)良的肉牛品種具有生長速度快、飼料報酬率高等優(yōu)點, 目前用于短期育肥的肉牛品種多為國外引起的優(yōu)良肉牛品種與本地黃牛進行雜交的后代, 如選擇國外的西門塔爾、利木贊、夏洛萊等對本地黃牛品種進行雜交改良。所選擇的雜交后代要求健康無病、體重在250kg左右, 年齡在1~2歲的未去勢的公牛。

2 創(chuàng)造適宜的育肥環(huán)境

建設牛場, 牛舍適宜建造到地勢高燥、采光和通風良好的地方, 遠離交通要道、居民區(qū)、工廠、屠宰廠等處, 但是要求附近要有充足的水源, 交通便利, 利于防疫。短期育肥的牛舍可以為簡易牛棚, 條件好的養(yǎng)殖場可以建設條件更好的牛舍, 可提高育肥效果。牛舍要保持適宜的養(yǎng)殖環(huán)境, 首先要保持適宜的溫度, 肉牛育肥最適宜的溫度為5~10℃, 溫度過高或者過低都會對育肥效果產(chǎn)生不利的影響, 使增重速度減慢, 嚴重時還會引起肉牛掉膘。因此夏季要做好牛舍的防暑降溫工作, 防止育肥受到暴曬和雨淋?？稍谂Ｉ嵬獯罱ㄕ陉柵? 必要時需要在牛舍內(nèi)安裝降溫設施, 加大通風換氣的力度, 達到快速降溫的效果。冬季則需要將牛舍漏風的地方堵上, 牛舍可加蓋塑料布, 既可以起到保溫的作用, 也便于采光, 同時還可以避免牛體散發(fā)的熱量流失過多, 這樣才可以提高肉牛的育肥效果。除了要保持適宜的溫度外, 還要調(diào)控好牛舍的相對濕度, 防止牛舍過于潮濕引起大量的病原微生物滋生與繁殖。要勤換墊草墊料, 保證牛舍的環(huán)境衛(wèi)生, 牛舍內(nèi)的糞污要及時的清理, 防止潮濕的墊料和糞尿發(fā)酵導致舍內(nèi)大量有害氣體蓄積, 做好日常的通風換氣工作, 保持牛舍良好的空氣質(zhì)量。

3 選擇合適的育肥飼料

適宜的育肥飼料是提高肉牛育肥效果的物質(zhì)基礎, 因此要給肉牛提供適宜的飼料, 用于肉牛育肥的飼料種類多, 不同飼料的營養(yǎng)價值不同, 在配制日糧時需要充分考慮飼料的營養(yǎng)價值和肉牛的營養(yǎng)需要來合理的配制日糧。在實際肉牛育肥過程中要還要根據(jù)肉牛的體重和增重速度來制定合適的日糧, 確定最佳的飼喂量。短期育肥肉牛可將整個育肥階段分為育肥前期、育肥中期和育肥后期。在育肥前期建議日糧為酒糟6~8kg, 玉米2~3kg, 豆粕0.75~1kg, 粗飼料5kg左右, 在最初飼喂時需要少量添加, 待適應后再逐漸的增加飼喂量。在育肥中期建議日糧為酒糟10~15kg, 玉米3kg, 豆粕1kg, 粗飼料4~5kg。在育肥后期建議日糧為酒糟10~15kg, 玉米2kg, 豆粕0.5~1kg, 粗飼料3.5~5kg。在飼喂時要注意少量勤喂, 避免剩料, 如果有剩料要在下次飼喂前清理干凈后再添料。飼料要保持新鮮, 不飼喂發(fā)生霉變的飼料, 防止肉牛中毒。

進行合理的飼喂。合理的飼喂方法可以提高飼料的利用率, 促進肉牛增重, 達到良好的育肥效果。在育肥前需要對肉牛進行驅(qū)蟲, 以驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲, 一般選擇的驅(qū)蟲藥為廣譜、高效、低價的藥物, 驅(qū)蟲后將排泄的糞便進行集中堆積發(fā)酵處理, 以殺滅蟲源。肉牛在育肥過程中要提供充足、清潔的飲水, 喂料時要遵循先粗后精, 最后飲水的原則。為了減少能量的損失, 在短期快速育肥時不宜放牧, 以舍飼拴系為主, 限制肉牛的運動, 提高肉牛的增重速度。

4 做好疾病的預防工作

當肉牛患有疾病時會影響育肥速度和育肥效果, 因此短期育肥肉牛需要做好疾病的預防工作, 要加強日常環(huán)境的管理工作, 保持牛舍的環(huán)境衛(wèi)生, 飼喂工具要保持清潔, 定期清洗, 還要做好定期的消毒工作, 包括牛舍、牛體、料槽、牛床以及工具的消毒。牛體要每天刷拭1~2次, 不但可以保持牛體的清潔, 還可以促進血液循環(huán), 增強體質(zhì)。在育肥前還要根據(jù)本場的免疫計劃接種相關的疫苗, 防止肉?；加袀魅拘约膊　?/span>

5 適時出欄

當肉牛達到一定的體重時增重速度減慢, 飼料報酬率降低, 如果繼續(xù)飼喂下去增重速度不但不會提高, 還會使牛肉的品質(zhì)下降, 造成飼料的浪費, 因此要做到適時出欄。一般短期育肥的肉牛經(jīng)過3~4個月的短期育肥即可超過出欄體重, 一般屠宰率達到58%, 凈肉率達到50%, 平均日增重達到1.25kg以上。如果此時市場價格好應安排出售, 否則會增加飼養(yǎng)成本, 影響經(jīng)濟效益。

肉牛快速育肥就能縮短出欄量，這樣可以降低養(yǎng)殖成本，盡早獲益，所以在整個楊養(yǎng)殖過程種快速育肥養(yǎng)殖非常重要，以上是小編整理的有關如何使肉?？焖儆始?，養(yǎng)殖戶可以看看。