娃娃菜因其品質(zhì)脆嫩，味道鮮美，且可食率高，因此成為廣大消費(fèi)者最喜歡吃的蔬菜之一，特別是在吃火鍋的時(shí)候，小編是必點(diǎn)娃娃菜的，而今天小編要說(shuō)的就是棚室娃娃菜栽培技術(shù)要點(diǎn)，具體操作如下文。

1 品種選擇

春季播種的娃娃菜品種選擇：選擇耐寒性較好的抗抽薹品種，比如說(shuō)高麗余娃娃、迷你星等；

夏季播種的娃娃菜品種選擇：選耐熱性較好、包心早的抗病品種，比如說(shuō)麗貝貝、抗熱55 品種等；

秋季播種的娃娃菜品種選擇：對(duì)品種要求不很?chē)?yán)格，但不管是哪個(gè)季節(jié)播種娃娃菜，都要選擇適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的品種，同時(shí)要多注意該品種的包心快、生長(zhǎng)勻稱、上下等粗、抗病性能等要點(diǎn)。

2 溫度要求

娃娃菜屬于半耐寒性蔬菜植物，生長(zhǎng)適宜溫度為5-25度，種子發(fā)芽適宜溫度為25度，葉片和葉球生長(zhǎng)適宜溫度為15-20度，當(dāng)溫度處于10度時(shí)，生長(zhǎng)緩慢，當(dāng)溫度低于5度時(shí)容易受到凍害，而當(dāng)溫度高于25度時(shí)，則會(huì)容易感染病毒病。

3 施肥

娃娃菜栽培時(shí)施足基肥的同時(shí)，每畝地還需要施入10-15千克的復(fù)合肥作為底肥，對(duì)于缺鈣或是偏堿的土壤要增施過(guò)磷酸鈣15 kg，這樣有利于娃娃菜植株對(duì)鈣質(zhì)的吸收。娃娃菜整個(gè)生長(zhǎng)期追肥要與灌水相結(jié)合，苗期少量追施速效氮肥作為提苗肥，當(dāng)植株進(jìn)入連作期的時(shí)候則需要提供較多的肥料，每畝地追施尿素、硫酸鉀各10 kg 或三元復(fù)合肥20 kg共12次，同時(shí)葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀2 次，娃娃菜植株結(jié)球后期需根據(jù)植株具體生長(zhǎng)情況進(jìn)行追肥。

4 澆水

苗期干旱時(shí)需小水勤澆，其他時(shí)候一般不澆水，保持土壤濕潤(rùn)即可。在娃娃菜蓮座前期適當(dāng)控水蹲苗，等蹲苗結(jié)束后及時(shí)灌水，避免因?yàn)楦珊刀绊懯卟酥仓晟L(zhǎng)對(duì)水分的需求。娃娃菜連作期是植株需水高峰期，需小水勤澆，做到壟面不見(jiàn)水，根系不缺水，須注意的是不能大水漫灌，同時(shí)避免植株徒長(zhǎng)，使得空氣濕度過(guò)大而發(fā)生某些病害。在娃娃菜采收前一周停止?jié)菜?

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 病害

娃娃菜生長(zhǎng)期雖短，但是管理不當(dāng)易發(fā)生病害。常見(jiàn)的病害有炭疽病、霜霉病、軟腐病等。炭疽病、霜霉病可用代森鋅、炭疽福美可濕性粉劑防治；軟腐病可用農(nóng)用鏈霉素、殺毒礬防治，藥劑用量濃度均按說(shuō)明使用，7 d 噴1 次，連噴2 ~ 3 次。

娃娃菜常見(jiàn)的病害有炭疽病、霜霉病、軟腐病等，對(duì)于炭疽病、霜霉病可以用代森鋅、炭疽福美可濕性粉劑防治；軟腐病可用農(nóng)用鏈霉素、殺毒礬防治，每隔7天噴施一次連續(xù)噴施2-3天即可，需注意的是對(duì)于藥劑使用濃度需按說(shuō)明使用，切勿加大藥劑濃度。

5.2 蟲(chóng)害

娃娃菜常見(jiàn)的病害有小菜蛾、蚜蟲(chóng)，對(duì)于小菜蛾可以在春播茬口小菜蛾低齡幼蟲(chóng)始盛期用1.8%阿維菌素乳油2 500 ~ 3 000 倍、5%除蟲(chóng)菊素乳油1 000 ~1 500 倍防治；蚜蟲(chóng)用蚜虱凈煙劑350 g/ 畝熏蒸，或用20%氯氰菊酯乳油2 000 ~ 3 000 倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 000 ~ 2 000 倍液交替噴施防治。