草莓怎么無土栽培？近幾年來我國(guó)的無土栽培技術(shù)發(fā)展得很快，尤其是草莓無土栽培技術(shù)受很多人的關(guān)注，下文小編就要大家學(xué)習(xí)一套草莓無土栽培技術(shù)，以供參考！

(一)生物學(xué)特性

草莓是薔薇科多年生草本植物，株高約30cm左右，須根，分布淺。草莓莖有三種，即新莖、根狀莖和匍匐莖。

(二)栽培季節(jié)與品種選擇

10月將無病毒苗定植于苗床，用小棚覆蓋，上覆白色無紡布或寒冷紗越冬，3月將苗定植到采苗圃，使大量發(fā)生匍匍莖形成小苗。7月采小苗進(jìn)行無土育苗，再經(jīng)過人工低溫、短日照處理，誘導(dǎo)花芽分化，9月即可定植于棚室內(nèi)，當(dāng)年12月即開始結(jié)果，可一直供應(yīng)到翌年4～5月。這是促成草莓栽培的整個(gè)過程。

無土栽培的草莓品種除要求早熟、豐產(chǎn)、品質(zhì)好之外，還應(yīng)該具備耐肥性強(qiáng)、休眠期短的特點(diǎn)，這樣冬季草莓的生長(zhǎng)勢(shì)不易衰弱。目前最常用的品種是女峰和豐香等。

(三)花芽分化的誘導(dǎo)

露地栽培的草莓，晚秋定植后，幼苗休眠越冬，第二年花芽分化，5月采收。無土栽培草莓，多行大棚或溫室內(nèi)促成栽培，提早到11～12月份即能采收草莓，一直持續(xù)到翌年5月。為此，必須選用休眠淺或近乎不休眠的品種，并進(jìn)行人工花芽誘導(dǎo)處理。傳統(tǒng)的方法有將小苗在8月高溫季節(jié)移到高海拔山上進(jìn)行育苗，促進(jìn)花芽的形成。無土育苗條件下，多采用中斷供N處理和低夜溫處理來誘導(dǎo)花芽的形成。

(四)栽培管理

1.栽培方式與定植 

草莓可在多種無土栽培形式中進(jìn)行種植，例如NFT水培、DFT水培、槽式基質(zhì)培或袋式基質(zhì)培以及立體栽培和噴霧培等。

DFT水培定植草莓苗時(shí)，先在定植杯底放入約占定植杯高度1/4左右的小石礫，然后再放入草莓苗，并用少量石礫固定，不要直接將根系放到定植杯底部，以防營(yíng)養(yǎng)液浸泡幼苗根系時(shí)間太長(zhǎng)而爛根。已移好幼苗的定植杯放在種植槽中，株行距以20cm×20cm左右為宜。

NFT水培定植草莓時(shí)，最好是將草莓苗定植在8cm×8cm×5cm的巖棉育苗塊中，然后再放入種植槽中讓其生長(zhǎng)。

槽式基質(zhì)栽培草莓時(shí)，可按20cm×20cm的株行距直接把草莓幼苗定植到基質(zhì)中。營(yíng)養(yǎng)液要以滴灌的形式加入，不能以噴灌的形式來供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液或水，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液噴灌時(shí)會(huì)造成草莓果實(shí)的濕度太大而腐爛，同時(shí)也不利于草莓果實(shí)的清潔。

2.營(yíng)養(yǎng)液管理

(1)營(yíng)養(yǎng)液配方的選擇 

各種形式的草莓無土栽培都可以使用華南農(nóng)業(yè)大學(xué)果菜配方、日本園試配方和山崎配方等。這三種營(yíng)養(yǎng)液配方除了日本園試配方在草莓種植過程中pH值會(huì)有所升高外(一般不會(huì)超過pH8.0)，另外的2個(gè)配方的pH均較穩(wěn)定。

(2)營(yíng)養(yǎng)液濃度的控制 

一般而言，草莓的耐肥能力較弱，營(yíng)養(yǎng)液濃度過高會(huì)導(dǎo)致根系衰老加快，壽命縮短，進(jìn)而影響?zhàn)B分的吸收、地上部的生長(zhǎng)以及產(chǎn)量的提高。但不同品種的耐肥性有一定的差異。在草莓種植過程中營(yíng)養(yǎng)液濃度的控制方法，一般采用在開花前控制較低的濃度，這樣可以控制以后畸形果的發(fā)生，開花后由于開花、結(jié)果消耗養(yǎng)分較多，應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)液的濃度，以防止植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱而早衰的現(xiàn)象。根據(jù)試驗(yàn)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將幾種草莓品種的營(yíng)養(yǎng)液管理濃度列于表1，供參考。

表1 不同品種群草莓的營(yíng)養(yǎng)液管理濃度

由于草莓的生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月(當(dāng)年的10月至次年的5月)，在剛定植后的2～3個(gè)月內(nèi)可用電導(dǎo)率儀來測(cè)定其濃度以確定是否補(bǔ)充養(yǎng)分，而在這段時(shí)間以后，依靠電導(dǎo)率儀來測(cè)定其濃度可能并不能真實(shí)反映營(yíng)養(yǎng)液中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，這是由于生長(zhǎng)期較長(zhǎng)之后，有部分根系死亡、腐爛以及根系的分泌物積累在營(yíng)養(yǎng)液中，并且加入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)所帶入的植物需求量少的或不需要的物質(zhì)的積累，因此，可通過化學(xué)分析測(cè)定營(yíng)養(yǎng)液中N、P、K等主要元素的含量而進(jìn)行養(yǎng)分的補(bǔ)充，必要時(shí)可將原有的營(yíng)養(yǎng)液更換掉。

(3)營(yíng)養(yǎng)液pH的控制 

草莓最適pH值為5.5～6.5，但在pH5.0～7.5范圍內(nèi)均可正常生長(zhǎng)，如果pH不是過分偏離最適范圍，就不必對(duì)其調(diào)節(jié)。

(4)供液方式 

如果采用深液流技術(shù)來種植，可利用定時(shí)器來控制營(yíng)養(yǎng)液間歇供應(yīng)的時(shí)間。在開花前，每小時(shí)開啟水泵循環(huán)10min，而在開花后，應(yīng)將水泵循環(huán)供液的時(shí)間增加至15～20min/h。

如果采用營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)來種植草莓，在定植至根墊形成之前，可采用每一種植槽0.2～0.5L/min的流量連續(xù)供液，等到根墊形成后采用1～1.5L/min的流量連續(xù)以15～20min/h的間歇供液方式供液。

如果以巖棉等基質(zhì)來種植，應(yīng)根據(jù)天氣和植物長(zhǎng)勢(shì)把基質(zhì)中的相對(duì)含水量控制在70～80%左右;也可以根據(jù)單株草莓日最大耗水量0.3～0.8L來確定供液量，可用定時(shí)器控制水泵定時(shí)供液。

(5)液溫管理 

草莓對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，耐低溫，不耐高溫，生長(zhǎng)適溫為20～26℃，根際生長(zhǎng)最適溫度為8～21℃。根系在-8℃、頂芽在-15℃時(shí)會(huì)發(fā)生凍害，30℃以上的高溫會(huì)使草莓生長(zhǎng)停滯，同時(shí)會(huì)使得葉片邊緣出現(xiàn)焦枯。

3.植株調(diào)整

(1)整蔓更新

植株結(jié)果以后，需重新栽植由匍匐莖形成的新株，生活力強(qiáng)，產(chǎn)量高?；蛘叽墒战Y(jié)束以后，分次將栽培床上的植株長(zhǎng)出的匐匍莖全部摘除，原結(jié)果株仍保持較高的生活力和生產(chǎn)能力。

(2)摘老葉和疏花

在草莓定植后至5～6片葉時(shí)要及時(shí)摘除枯葉和老葉，摘除枯葉和老葉最好在開花前完成，以利于以后的生長(zhǎng)。植株現(xiàn)蕾以后，每株保留2～3個(gè)花枝，每花枝留果3～5個(gè)。每株留果8～15個(gè)。余者疏去，以保證果大整齊，防止小果、畸形果的發(fā)生。

(3)人工授粉

在保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行草莓無土栽培，因花期多無昆蟲活動(dòng)而影響授粉和果實(shí)發(fā)育，因此，可根據(jù)具體情況，或在花期放養(yǎng)蜜蜂，或用人工抖動(dòng)花枝等，以提高授粉和座果率，減少無效花和畸形果的發(fā)生。

以上就是草莓無土栽培技術(shù)的全部?jī)?nèi)容，如果您也想學(xué)草莓無土栽培技術(shù)，那就趕緊來惠農(nóng)網(wǎng)吧！