蘋果套袋種植到現(xiàn)在為止已經(jīng)有二十幾年了，它能夠降低農(nóng)藥殘留、改善果面、提高商品率。但是它也有一定的弊端，那就是增加用工，套袋成了果業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中大的開(kāi)支，直接影響種植效益;同時(shí)，套袋還降低果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)，也消耗大量木材資源。

因此，蘋果無(wú)袋栽培必將是今后果業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展方向。但是，蘋果無(wú)袋栽培并不是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)模式回歸，不僅要通過(guò)一系列新技術(shù)或新產(chǎn)品的應(yīng)用達(dá)到安全、美觀和營(yíng)養(yǎng)的目的，還要省工省投資，趨利避害，更需要得到市場(chǎng)消費(fèi)者的認(rèn)可。

市場(chǎng)決定是否能夠?qū)嵭袩o(wú)袋栽培最基本的兩個(gè)條件，即市場(chǎng)消費(fèi)者是否有需求、生產(chǎn)者能不能接受市場(chǎng)價(jià)格。所以，要實(shí)現(xiàn)蘋果無(wú)袋栽培是一個(gè)相對(duì)漫長(zhǎng)的過(guò)程，只有在市場(chǎng)價(jià)格和消費(fèi)觀念得到改變，同時(shí)還要達(dá)到相關(guān)的管理技術(shù)要求，才能真正實(shí)現(xiàn)無(wú)袋栽培。

一、消費(fèi)觀念和市場(chǎng)價(jià)格的轉(zhuǎn)變

在一些發(fā)達(dá)國(guó)家也經(jīng)歷過(guò)從套袋到不套袋的過(guò)程。目前歐美的蘋果種植均不套袋，就連這項(xiàng)技術(shù)的發(fā)源地日本，其套袋率也不足10%。近年來(lái)，日本蘋果消費(fèi)市場(chǎng)上不套袋的蘋果更受歡迎，售價(jià)更高，許多蘋果在銷售時(shí)專門標(biāo)明“無(wú)袋栽培”，在市場(chǎng)評(píng)價(jià)時(shí)已經(jīng)開(kāi)始標(biāo)注含糖量指標(biāo)。

當(dāng)前，在我國(guó)蘋果消費(fèi)市場(chǎng)上，大部分消費(fèi)者還停留在只注重蘋果外觀品質(zhì)上，市場(chǎng)上沒(méi)有套袋的蘋果基本上無(wú)人問(wèn)津。只有在廣大消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)到，套袋雖然能使蘋果外觀品質(zhì)得到提升，但內(nèi)在品質(zhì)卻下降，而不套袋蘋果的可溶性糖、可滴定酸、維生素C 、蛋白質(zhì)等的含量卻能得到提高，果實(shí)香味變濃，貯藏性能好……即不套袋果得到消費(fèi)者認(rèn)可，才能開(kāi)始進(jìn)行無(wú)袋栽培。

在未得到市場(chǎng)認(rèn)可的情況下，即使生產(chǎn)出不套袋的蘋果，也是沒(méi)有市場(chǎng)的;即使市場(chǎng)有需求，但是價(jià)格不合理，果農(nóng)也不會(huì)進(jìn)行無(wú)袋栽培。只有不套袋蘋果的售價(jià)等于或略低于套袋蘋果時(shí)，廣大果農(nóng)才會(huì)選擇無(wú)袋栽培。

二、著色品種是關(guān)鍵

推廣套袋技術(shù)的主要目的是為了促進(jìn)蘋果著色鮮艷，提高果面光澤度等。因此，引進(jìn)推廣著色好的品種，進(jìn)行品種更新，縮小套袋栽培與無(wú)袋栽培果面著色的差異是最經(jīng)濟(jì)最基本的方法。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)選育出一批著色良好、色澤艷麗、品質(zhì)優(yōu)良的蘋果新品種，如煙富3號(hào)、煙富6號(hào)、禮泉短富、富士冠軍、瑞陽(yáng)、瑞雪等，無(wú)需套袋，其內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)均可達(dá)到優(yōu)質(zhì)商品果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

因此，在今后新建園過(guò)程中一定要選擇容易著色的品種，有條件的果園可以直接進(jìn)行高接換種，降低富士栽植比例，為無(wú)袋栽培打下基礎(chǔ)。建議在環(huán)渤海地區(qū)、陜西渭北、甘肅天水、河南西部等年平均氣溫較高、海拔較低、無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū)，適當(dāng)引進(jìn)一些歐美和澳洲品種，如Jazz、Envy、粉紅女士、蜜脆等歐美口味的容易著色的紅色品種。

三、環(huán)境質(zhì)量要改善

蘋果果皮嬌嫩，對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力差，當(dāng)空氣中含有如二氧化硫、氟化氫等有害氣體時(shí)，這些氣體會(huì)通過(guò)氣孔進(jìn)入果實(shí) , 造成表皮龜裂、木栓化、銹斑或壞死;空氣中的煙塵、粉塵也會(huì)影響果實(shí)外觀品質(zhì)。因此，果園應(yīng)盡可能地遠(yuǎn)離工廠、礦山、公路等污染源，防止廢氣、煙塵污染果面。

同時(shí)，隨著我國(guó)對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題的高度重視，以及科技的不斷進(jìn)步，對(duì)排放物不達(dá)標(biāo)的一些企業(yè)進(jìn)行改造和關(guān)閉，隨著污染源的減少，我們的環(huán)境質(zhì)量會(huì)越來(lái)越好，為無(wú)袋化栽培提供了環(huán)境保障。

四、科學(xué)的病蟲(chóng)害防治

在病蟲(chóng)害防治上，優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治措施，以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)。在蘋果采收后和果樹(shù)萌芽前，通過(guò)刮老翹皮、清除果園病蟲(chóng)果、枝、葉及農(nóng)資垃圾，徹底清園，減少病蟲(chóng)害基數(shù);利用滅蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)帶、糖醋液、性誘劑等誘殺害蟲(chóng);釋放赤眼蜂、草蛉、撲食螨等天敵，以蟲(chóng)控蟲(chóng);利用白僵菌、青蟲(chóng)菌等微生物殺蟲(chóng)劑，以菌治蟲(chóng)。

必須采用化學(xué)防治時(shí)，選用高質(zhì)量的、對(duì)果面刺激性小的農(nóng)藥，減少農(nóng)藥殘留，減輕果面污染，為果實(shí)不套袋技術(shù)的實(shí)施提供基礎(chǔ)保障。在幼果期避免選用含有硫、砷、鐵、銅等金屬類農(nóng)藥，有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑和強(qiáng)滲透的農(nóng)藥等。這些農(nóng)藥極易刺激果面，形成果銹。

五、增色技術(shù)的應(yīng)用

在無(wú)袋栽培過(guò)程中，采用一系列增色措施能夠明顯提高果實(shí)外觀品質(zhì)。推廣矮砧密植栽培模式，培養(yǎng)開(kāi)心形或紡錘形樹(shù)形，控制蘋果園留枝量，改善果園采光條件;推廣昆蟲(chóng)(蜜蜂、壁蜂)、人工或機(jī)械授粉，提高果型指數(shù);增施有機(jī)肥，嚴(yán)格控制氮磷鉀比例，適時(shí)葉面噴肥，促進(jìn)果實(shí)的著色;鋪反光膜，噴果面保護(hù)劑，適時(shí)采收，提高果面光潔度和著色度。

從以上我們可以看出蘋果無(wú)袋栽培現(xiàn)在還未普及，但是日后果業(yè)會(huì)朝著這個(gè)方向發(fā)展，因此小編提醒各位果農(nóng)，種植果業(yè)的經(jīng)營(yíng)并不能一味從舊，要審時(shí)度勢(shì)，才能種植出最多效益的好果子。