彩苞風梨養(yǎng)殖方法及注意事項
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梨樹棚架栽培的初衷是防風,但研究表明,棚架栽培在提高果實品質方面優(yōu)勢明顯。我國南方梨產區(qū)氣候高溫高濕,棚架栽培有利改善樹體通風透光條件,果實品質好,便于實施觀光采摘,已成為我國梨產業(yè)技術的一個新亮點。
1 棚架梨樹形特點與生長結果特性
棚架梨樹形特點:無中心干,開心形,主干高110~120 cm,一般2~3 個主枝,目前已建成的棚架梨園多為矮干、三主枝,但兩主枝、高主干棚架樹形結構簡化,操作容易,是今后我國棚架樹形的發(fā)展趨勢。
棚架梨樹生長結果特性:
(1) 主枝及結果枝上架后水平狀,主枝上架后頂端優(yōu)勢削弱,基部容易抽生徒長枝;
(2)枝條可以自由向架面誘引填補空間,有較高的早期產量;
(3)無須“刻芽”或涂抹“抽枝劑”也有較好的成枝力,結果枝組衰老后更新容易;
(4)棚架梨樹通風透光,果實自然下垂,整齊一致,優(yōu)質果率高;
(5)枝條綁縛在架面上結果,采前的“風害”落果輕。
2 棚架梨樹冬季整形與修剪的主要技術
2.1 幼年棚架梨樹冬季整形
棚架梨樹修剪比傳統(tǒng)的疏散分層形簡單,苗木定干高度1~1.2 m,剪口下至少有4~5 個飽滿芽。第一年冬季從剪口芽中選出2~3 個健壯枝作為主枝培養(yǎng),在先端側芽處短截,延長枝下垂時適當向上誘引。第二年冬季將主枝先端競爭枝、背上枝及主干上長出的枝條全部疏除,主枝延長枝保持向上生長狀。第三年冬季將超過架面的主枝水平綁縛在平棚架面上,并通過誘引,保持先端向上生長狀;疏除主枝上的背上枝,主枝上直接選留結果枝組,對形成花芽或短果枝的枝條拉平綁縛于架面。至第三年冬季,棚架梨樹基本成形。
2.2 成年棚架梨樹的冬季修剪
主要包括對主枝延長枝、背上枝、結果枝組、輔養(yǎng)枝修剪以及枝條綁縛上架。
(1)主枝延長枝的修剪:在南方高溫多雨條件下,梨樹枝條生長時間長,多次抽梢,先端生長不充實,短截時應至少剪至充實部位。截留長度因枝條的長勢而定,延長枝生長勢旺時短截程度稍輕,生長勢弱的應適當重截,但短截程度不宜過重,截留長度不宜小于30cm,否則枝條上架時難以拉平。延長枝生長過弱的,可以選后部旺枝“換頭”。剪口芽選擇側芽為宜,以便于枝條拉平上架。1 年生主枝延長枝應呈斜生狀向上誘引,當年冬季修剪時切忌拉平。
(2)主枝背上枝的修剪:主枝背上枝的疏除,應視所疏除枝條部位附近的枝量而定。附近枝條多,無延伸空間時,疏除主枝背上枝時,鋸口應緊貼主枝,擴大鋸除面,徹底疏除背上徒長枝基部潛伏的隱芽,減少隱芽抽生后夏季抹梢人工;附近缺枝條,有枝條延伸空間時,可保留外側隱芽修剪。
(3)輔養(yǎng)枝的選留與結果枝組的培養(yǎng):架面上枝條生長量較小時,應適當保留2~3 個長勢偏弱的枝條作為輔養(yǎng)枝,這對于幼年棚架梨樹整形修剪至關重要。架面已有較大的枝葉量時,架下不留枝。結果枝組的培養(yǎng)方法較為簡單,一般選留主枝橫截面中部偏下位抽生的枝條作為單軸結果枝組培養(yǎng),長勢較強的新梢在當年停長后拉成45°角度,以利于形成腋花芽,當年冬季拉平結果;生長勢弱的枝條冬季進行重短截,待抽生較長的枝條后再讓其成花、拉平上架。
(4)結果枝組的修剪:冬季修剪時疏除所有結果枝組上的分枝,避免利用較細弱的分枝結果,保持結果枝組單軸延伸;結果枝組先端選留較壯的枝條進行短截,使結果枝組在結果的同時,緩慢延伸;結果枝組一般不進行回縮修剪,當花芽數(shù)量少,出現(xiàn)光禿時從基部疏除,一般結果年限為4 年左右;結果枝組衰老前1~2 年開始培養(yǎng)預備枝,待預備枝成花,能夠填補架面空間時從基部疏除。在空間較大的部位,預備枝生長勢較弱時,應該重截促其抽生壯枝,次年再緩放成花,以便拉平后能夠占領更大的架面空間。
(5)枝條的綁縛上架:南方砂梨品種成花容易,當年形成長果枝(帶腋花芽)的枝條,當年冬季即可綁縛于架面上結果;當年未成花或成花數(shù)量偏少的枝條采用緩放或輕截后,呈45°左右向架面誘引,待來年形成短果枝后拉平上架。綁縛枝條呈“8”字形,不宜過緊,以免隨著枝條增粗后出現(xiàn)“縊傷”。
3 配套技術
1、冬季修剪后傷口直徑超過2cm 的,要涂抹傷口保護劑。
2、春季及時全部抹除主枝長度1/2以內部位的背上萌蘗及剪鋸口上的萌蘗。距主枝分枝點20cm左右的背上部位極易抽生徒長枝,要注意抹除。主枝長度1/2以外的背上枝在不影響延長枝生長時可適當保留。
3、不同梨品種的延長枝修剪程度有所不同。生長勢偏弱的品種,如華梨二號宜適當重截;生長勢較強的品種,如翠冠可適當輕截。
4、棚架梨樹對肥水要求較高,應加強肥水管理。建園時要求重施有機肥,667m2施用有機肥2t以上。幼年樹生長旺季(4~7月)每月施用1次速效氮肥。成年樹應在秋季重施有機肥,做到“斤果斤肥”,萌芽前及謝花后根據(jù)樹勢情況適當追肥。
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