合肥某公司為豐富果樹(shù)品種多樣性，彌補(bǔ)園區(qū)早期產(chǎn)品空缺，增加游客采摘樂(lè)趣，2011年從浙江引進(jìn)白玉王、韓國(guó)大白珍珠、無(wú)籽大十、四季果桑、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑等鮮食果桑品種共計(jì)20000余株，種植在三十崗鄉(xiāng)汪堰村?，F(xiàn)將果桑在合肥地區(qū)的品種選擇與建園技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

鮮食果桑在合肥地區(qū)經(jīng)過(guò)5年觀察記載，部分品種表現(xiàn)出早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗旱等優(yōu)良特性，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。其中白玉王和韓國(guó)大白珍珠，市場(chǎng)銷(xiāo)售和游客采摘量小，宜小面積種植；四季果桑掛果期長(zhǎng)，但果實(shí)較小，含酸量高，宜小面積種植；臺(tái)灣長(zhǎng)果桑怕凍害，需設(shè)施栽培，投資成本較高，適合觀光園做高端產(chǎn)品；無(wú)籽大十果桑在市場(chǎng)上深受歡迎，栽培效益高，值得大面積推廣種植。

2 標(biāo)準(zhǔn)建園

2.1 園址選擇

果桑對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，耐澇性較差，不宜在低洼地建園，土質(zhì)以壤土、沙壤土為好，以土層深厚、土壤肥沃，有灌溉條件，排水通暢、無(wú)工業(yè)污染、交通便利的地塊建園最佳。

2.2 園區(qū)整地

栽植前進(jìn)行土地平整，并翻耕一遍，翻耕深度35厘米左右，采用“高壟深溝”栽培模式，根據(jù)規(guī)劃的行間距開(kāi)溝作壟，挖好排水溝，壟溝深40厘米，腰溝深60厘米。在壟中間沿著種桑苗的一條線上撒施商品有機(jī)肥或腐熟的農(nóng)家肥（如牛糞、豬糞、雞糞）1000千克+磷肥25千克+氮磷鉀復(fù)合肥25千克，混合后撒施，并旋耕整平等待栽種。

3 合理定植

采摘園定植采用稀植大冠，便于游客進(jìn)園采摘，株行距3米×6米，每畝栽35株。生產(chǎn)園采用株行距2米×3米，每畝栽111株。定植時(shí)，挖50厘米×50厘米× 35厘米的坑，桑苗扶正，根系均勻向四方伸展，當(dāng)土填到一半時(shí)將苗子輕輕提起搖動(dòng)，使根系舒展后再填土，邊填土邊踩實(shí)，直到與地面持平。定植后澆足定根水，加速土壤與根系的密接。

4 幼樹(shù)管理

果桑定植當(dāng)年以培養(yǎng)樹(shù)形及健壯掛果枝為主。第2年開(kāi)始結(jié)果，為實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)，在幼樹(shù)管理上必須做好以下工作：

4.1 定期澆水

定植后，待桑苗發(fā)芽澆一次透水，并覆土。后期根據(jù)土壤墑情進(jìn)行澆水。

4.2 抹芽追肥

⑴幼苗新梢長(zhǎng)到10～15厘米時(shí)，抹去多余的弱芽，選留分布均勻的2～3個(gè)壯芽。

⑵進(jìn)入6月份后幼苗新根生長(zhǎng)穩(wěn)定，每株追施尿素50克，距苗20厘米外挖3～4個(gè)坑穴施。7月中旬以后葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2～3次，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。

4.3 新梢摘心

待新梢長(zhǎng)45厘米時(shí)進(jìn)行摘心，摘除長(zhǎng)勢(shì)較旺的枝條，每根枝條留2個(gè)芽枝，多余的抹去，以培養(yǎng)理想樹(shù)形和健壯結(jié)果樹(shù)。

4.4 中耕除草

除草可人工或化學(xué)除草，化學(xué)除草可用草甘膦。噴除草劑前樹(shù)盤(pán)周?chē)s草由人工鋤除，不能?chē)姷矫珞w而產(chǎn)生藥害。

4.5 病蟲(chóng)防治

種植當(dāng)年5月中下旬至10月中下旬，可用40%毒死蜱1200毫克/升預(yù)防桑螟、葉蟬等葉片害蟲(chóng)。每25天左右噴灑1次，要求葉面、葉背噴灑均勻。

4.6 幼樹(shù)培養(yǎng)

果桑采用中干養(yǎng)成法來(lái)培養(yǎng)樹(shù)形，桑苗定植后，在離地40～50厘米處剪去，養(yǎng)成主干，發(fā)芽后在主干上留2～3個(gè)健壯、位置均勻的新芽，其余疏去。

4.7 秋季施肥

10月中下旬開(kāi)始施基肥，讓樹(shù)體積累充足的養(yǎng)分，安全越冬。株施商品有機(jī)肥或腐熟農(nóng)家肥（如雞糞、豬糞等）10千克+氮磷鉀復(fù)合肥250克+過(guò)磷酸鈣（或鈣鎂磷肥）250克。

4.8 冬季修剪

待完全落葉后進(jìn)行冬季修剪，剪去枝條頂端15～20厘米的嫩梢部分，充分利用養(yǎng)分，提高來(lái)年的產(chǎn)量和品質(zhì)。

以上就是今天的全部?jī)?nèi)容，各位想種植果桑的朋友可以多看看，結(jié)合實(shí)際，選擇一種最適合自己種植的鮮食果桑品種！