近幾年，生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)火熱起來(lái)，農(nóng)業(yè)種植不再僅限于食用還可以用來(lái)觀賞。常見的就是觀光葡萄長(zhǎng)廊。那么，觀光葡萄長(zhǎng)廊是怎么建設(shè)栽培的呢？下面惠農(nóng)網(wǎng)小編就和您講講觀光葡萄長(zhǎng)廊建設(shè)和栽培技術(shù)。

1 葡萄栽植

道路長(zhǎng)廊葡萄為露地栽培，應(yīng)選擇抗病好的歐美種為好，以紅富士、先鋒、紅香蕉等品種為主。盡量不選抗病差歐亞種如美人指等品種。苗木選用無(wú)病蟲害的粗壯扦插苗。道路寬度以2～3m為宜，平整路肩，在路兩邊挖好排水溝，保證排水暢通。秋季在兩邊的路肩上挖2道葡萄定植溝，溝寬1m、深0.6m，經(jīng)秋冬季土熟化，春天與腐熟的有機(jī)肥和土拌勻回填。定植前按每株10～15kg有機(jī)肥，與土拌勻一起回填于定植溝。株距1m，灌透水，土壤下沉后扶正葡萄，切忌灌水時(shí)進(jìn)行扶正，否則土壤板結(jié)。整理出灌水渠道，以便于灌水。

2 搭建長(zhǎng)廊

用鋼筋混凝土柱做葡萄架立柱，長(zhǎng)3m，每隔3m埋1根，埋深60cm，排成一直線，用混凝土澆筑固定。立柱頂部留角鐵預(yù)埋件，用40mm×60mm鍍鋅方管同預(yù)埋件焊接。立柱上每40cm留一個(gè)小孔，沿路方向連成一體。長(zhǎng)廊頂部用直徑5cm鍍鋅圓管，彎成圓弧形，弧形高度40～60cm，寬度同長(zhǎng)廊寬度。按70cm距離焊接在長(zhǎng)廊兩邊方管上，按照長(zhǎng)廊方向每40cm用八圓鍍鋅鋼筋將弧形圓管連接成一體。再在方管外部焊接6cm圓管，間距70cm同弧形圓管。在焊接處刷兩遍防銹漆。最后在立柱上穿上鐵絲固定。

3 管理技術(shù)要點(diǎn)

3.1 肥水管理

果實(shí)采收后至初冬施入基肥，施有機(jī)肥如腐熟的人糞尿或廄肥、禽糞，與磷肥(過磷酸鈣)混合后深施。追肥于花前10余天施速效性氮肥或復(fù)合肥等。發(fā)芽前株施尿素80g加適量腐熟農(nóng)家肥；花后株施尿素50g加適量農(nóng)家肥；漿果膨大期株施氮、磷、鉀混合肥80～100g；果實(shí)著色前重施磷鉀肥，宜淺施，以免傷根過多。施肥后澆水。根外追肥于開花前噴0.05%～0.1%硼肥溶液，提高坐果率，坐果期與果實(shí)生長(zhǎng)期噴0.2%的鉀肥溶液，提高漿果含糖量。

長(zhǎng)廊葡萄枝蔓多，蒸發(fā)量大，需水量多，容易缺水，干旱天氣應(yīng)適期灌溉。開花前結(jié)合追肥灌溉，開花期不宜澆水，水份過多會(huì)引起落花落果，土壤過于干燥澆小水。坐果后至果實(shí)著色前正值高溫期，適時(shí)澆水。果粒著色開始變軟后一般不灌水，特別干旱澆小水，以免降低果實(shí)含糖量、不耐貯藏、裂果。施基肥后灌1次透水。

3.2 修剪管理

葡萄苗木栽植第1年定梢、摘心。春季新梢長(zhǎng)40cm時(shí)，選留健壯新梢做主蔓，引綁到棚架的鐵絲上向上生長(zhǎng)，抹掉其余萌芽。主蔓上選留5～6個(gè)生長(zhǎng)適當(dāng)?shù)母鄙覟閭?cè)蔓。主蔓長(zhǎng)1.5m左右時(shí)摘心，側(cè)蔓5～7葉時(shí)摘心。主蔓再生的副梢留一葉摘心，頂副梢留4～6葉摘心。第1年冬季修剪，生長(zhǎng)枝留2～3個(gè)芽短截，結(jié)果枝留4～8個(gè)芽剪截，旺盛枝留9個(gè)芽以上剪截，以便盡快布滿長(zhǎng)廊。每株留2個(gè)結(jié)果枝作為翌年的結(jié)果母枝。

第2年，生長(zhǎng)季管理，①綁梢去卷須。新梢長(zhǎng)25～30cm時(shí)綁梢，同時(shí)摘除卷須，以減少養(yǎng)分消耗。②結(jié)果枝摘心，開花前1周，在果穗以上留8～14片葉摘心。果穗以下的副梢從基部除去，果穗以上的副梢留2葉摘心，頂副梢留4～6片葉摘心，摘心后再發(fā)出副梢留1葉反復(fù)摘心。切忌不留葉摘心，那樣冬芽會(huì)被迫萌發(fā)。結(jié)果枝摘心可調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花序營(yíng)養(yǎng)積累，提高坐果率。③生長(zhǎng)梢摘心和副梢處理。生長(zhǎng)梢摘心抑制徒長(zhǎng)，摘心后發(fā)生的副梢也要摘心控制生長(zhǎng)。④修整花序、果穗。一個(gè)結(jié)果枝上常有1～3個(gè)花序，留一個(gè)發(fā)育好的花序，開花前2～3天進(jìn)行適當(dāng)修整，剪去副穗，掐去穗尖一部分，以提高坐果率；開花后10～20天用尖頭小剪疏粒，提高果粒整齊度，增大果粒。⑤套果袋。生理落果期后噴1遍多菌靈，套袋，防止各類病蟲危害和小鳥啄食。第2年冬季修剪，在長(zhǎng)廊的頂口2～2.5m處留一長(zhǎng)蔓，以便下一年爬滿長(zhǎng)廊頂面。

第3年及以后，生長(zhǎng)季管理同第2年。冬季修剪根據(jù)長(zhǎng)廊架面情況在長(zhǎng)蔓上留結(jié)果枝和生長(zhǎng)枝。長(zhǎng)廊頂面留1～2個(gè)結(jié)果母蔓，每一母蔓留6～8個(gè)飽滿芽剪截，生長(zhǎng)枝蔓留2～3個(gè)芽短截；長(zhǎng)廊立面留1～2個(gè)結(jié)果母蔓，1個(gè)生長(zhǎng)枝蔓，使整個(gè)長(zhǎng)廊頂面和立面都有葡萄，合理布局和利用架面空間。

3.3 病蟲害防治

葡萄的主要病害有白粉病、霜霉病、黑痘病，防治藥劑有70%甲基托布津800倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑400倍、甲霜靈錳鋅58%可濕性粉劑400～600倍液。每隔10到15天進(jìn)行交替噴藥防治。害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛、美國(guó)白蛾等，可選用吡蟲啉、掃螨凈等農(nóng)藥進(jìn)行防治。采果前1～2周解袋，讓葡萄著色。采收后，將用過的廢紙袋及時(shí)集中燒毀，消滅潛伏在袋上的病蟲源。