毛豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，低脂肪，還含有多種維生素和無機(jī)鹽，深受消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)前景非常廣闊，那么毛豆怎么栽培呢？接下來跟著小編一起來看看毛豆栽培的要點(diǎn)。

一、品種選擇

毛豆生產(chǎn)可在春、夏、秋三季排開播種，一般春播可在3--4月，夏播4-6月，秋播8月，針對(duì)不同季節(jié)溫、光條件，選擇適宜的品種，特別要考慮品種對(duì)光照長(zhǎng)短的反應(yīng)。一般應(yīng)選擇分枝多、有限生長(zhǎng)類型、對(duì)光照要求不嚴(yán)、籽粒飽滿、耐寒性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、可以提前或延后栽培、品質(zhì)糯性容易煮酥、產(chǎn)量比較高的短生育期的品種。

二、整地施肥

毛豆對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，但需在播前深耕1-2次。由于毛豆后期追肥不便，更應(yīng)注重基肥的施用。每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥1000-1500公斤、總含量45%的氮磷鉀三元復(fù)合肥50公斤、硼肥1-1.5公斤作基肥。按畦寬2.5米左右做畦。

三、播種或育苗

早春早熟栽培都以育苗移栽為主，中、晚熟栽培則以直播為主。育苗移栽用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，把種子均勻的播在營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽播3-4粒種子，然后覆好細(xì)土，再蓋地膜，搭好小拱棚保溫。播種時(shí)間為3月上旬至下旬。如采用地膜直播栽培，播種期在3月下旬至4月上旬。

四、適時(shí)定植

早春采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗栽培的，其定植期在4月上、中旬，宜定植小苗，以利活棵。種植密度主要與植株的分枝性和開展度有關(guān)，早熟品種分枝少，株型緊湊，一般密度為40000~50000株/畝，行株距為 20cm × 20cm 。直播毛豆苗出齊后要立即間苗，不使擠軋。間苗同時(shí)要及時(shí)補(bǔ)苗，保證全苗。

五、田間管理

在施足基肥的情況下，毛豆根部有根瘤菌，具有固氮能力，因此，一般不需要追肥，有限生長(zhǎng)類型品種，一般在初花期摘心，無限生長(zhǎng)類型的品種，則應(yīng)在盛花期后摘心。可提前成熟增加產(chǎn)量，早春提前栽培的病蟲害較少，基本不用防治病蟲害。其它時(shí)間栽培的，蟲害主要有豆莢螟和大豆食心蟲，可在發(fā)生初期，用5.7%甲維鹽水分散粒劑3000倍液噴霧防治；病害主要有銹病，防治銹病，可在發(fā)生初期，用15%三唑酮乳油1500倍液噴霧防治即可。

六、及時(shí)采收

早熟品種一般都搶早上市，即在進(jìn)入鼓粒期后，就可陸續(xù)采收，能賣上好價(jià)錢。采收過早或過遲都會(huì)影響毛豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。