長山核桃因?yàn)橥度氘a(chǎn)出比和營養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，備受廣大林農(nóng)和消費(fèi)者的喜愛，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著，市場(chǎng)需求量大。接下來一起來探究一下它的大砧嫁接實(shí)用技術(shù)。

長山核桃大砧嫁接方式具有品質(zhì)好、產(chǎn)量高和投產(chǎn)早的特點(diǎn)。此種方式亦可用于早期建造的部分缺少授粉品種的果園，能有效解決授粉品種不足的問題。

一、接穗的采集、處理與貯藏

1.1 接穗采集

接穗必須從優(yōu)良品種的植株上采集，并且需要配置好授粉品種。接穗采集時(shí)間最好在2月下旬～3月上旬，此時(shí)樹液開始流動(dòng)尚未發(fā)芽，可以結(jié)合修剪一并進(jìn)行。接穗一般選取生長健壯、無結(jié)疤、無病蟲害的1年生枝條，粗度0.5～1.0 cm，長度不超過60 cm，要求芽體飽滿，粗細(xì)均勻。

1.2 接穗處理

無論是苗圃培育小砧嫁接苗，還是大樹高接更新，在嫁接前，都要對(duì)接穗進(jìn)行處理。分品種采集接穗，按品種打捆，加注標(biāo)簽，室內(nèi)進(jìn)行封蠟處理。方法是：石蠟放入深度達(dá)40 cm的圓形鍋（或鉛桶）加熱，石蠟融化后溫度升至110～120℃時(shí)，將接穗兩端分別在石蠟液中快速浸蘸，使整個(gè)枝條表面形成一層極薄的蠟?zāi)?，可以起到保濕作用，延長保存和嫁接時(shí)期，提高嫁接效率和成活率。

1.3 接穗貯藏

接穗封蠟后，按品種及嫁接先后順序碼放整齊，在陰涼處埋入細(xì)沙中進(jìn)行貯藏。條件允許的最好放在冷庫里，保持溫度在1～5℃。貯藏期間要控制溫濕度，定期檢查，確保其處在休眠或半休眠狀態(tài)，并防止鼠、蟲等的危害。放入冷庫前，將穗條捆成小把，放入塑料薄膜袋中。以每小把1 k g，每袋5 k g為宜。袋內(nèi)預(yù)先放入浸透水但無滴水的脫脂棉或鋸末保濕，扎緊袋口，豎在冷庫內(nèi)。每隔10 d左右打開口袋檢查1次，如若穗條明顯失水，需適當(dāng)噴水。

二、大砧嫁接技術(shù)

2.1 砧木選擇與處理

大砧嫁接選擇3～5年生，米徑達(dá)到3～6 cm的實(shí)生大苗。

2.2 嫁接時(shí)間

4月上旬～5月下旬，樹液旺盛流動(dòng)，砧木皮層容易剝離為最佳嫁接時(shí)期。

2.3 鋸砧與放水

嫁接前用雙面刃鋸子在砧木高度50～120 cm鋸斷，鋸口平滑，注意不能撕破皮層。嫁接部位跟砧木能否形成樹冠骨架與砧木大小有關(guān)。在嫁接時(shí)，要切割放水槽，把砧木和穗條相連接的地方流出的傷液清除，以免影響嫁接成活率。

砧木切割放水是提高長山核桃大砧木嫁接成活率的關(guān)鍵技術(shù)。長山核桃大砧的根系龐大，斷砧后流出來的傷液特別多，它在砧與穗之間形成一層隔膜，對(duì)砧穗相互融合起到嚴(yán)重阻隔作用，所以斷砧后要切割放水槽，用鋸或嫁接刀從鋸口向下縱向切割一道放水槽，寬0.3～0.8 cm（依嫁接部位置砧木粗度確定），深達(dá)木質(zhì)部，長度10～15 cm。

對(duì)于6年生及以上的，已經(jīng)形成樹冠骨架大樹嫁接，可依據(jù)樹體骨架在主枝上進(jìn)行嫁接，嫁接口粗度一般控制在10 cm以下，依據(jù)開角的不同，保留主枝20～50 cm。放水槽寬度0.5～1.0 cm，同時(shí)將多余的主枝從根部除去1到2個(gè)比較粗的分枝，增加放水強(qiáng)度。假如這個(gè)地方分枝太少，即以切割放水槽的方法放水，在同一砧木上開2～3個(gè)放水槽。

2.4 嫁接方法

2.4.1 插皮舌接

插皮舌接方法要求砧木和接穗都離皮。

（1）削接穗：在飽滿芽下部的背面1.0 cm處向下，以60°左右角削至粗度1/2后，然后握平刀口削成長4～6 cm的斜面。將削好的接穗含于口中，防止削面表層單寧物質(zhì)氧化，并減少水分蒸發(fā)。

（2）插接穗：用手捏開接穗皮層，使之與木質(zhì)部分離；鋸口處先用嫁接刀橫削一刀，清除砧口碎削，在砧木光滑外削去表皮，長度略長于接穗表面，隨后用嫁接刀縱切砧木，深達(dá)木質(zhì)部后輕輕撬開皮層，立即插入削好的接穗，大斜面向內(nèi)緊靠木質(zhì)部，斜面上部露白0.2～0.3 cm；粗砧木可以插2～3根接穗。

（3）包扎：接穗插入砧木吻合后，用事先準(zhǔn)備好的塑料薄膜，其邊長大于砧木的直徑10 cm左右。根據(jù)接穗的個(gè)數(shù)和方位，將塑料薄膜從一側(cè)用刀向中間劃開至全長2/5處，再套上塑料薄膜，然后從上至下，用寬3 cm左右的塑料條扎緊，最關(guān)鍵是在包扎過程中要將接穗封頂，也就是說用3 cm塑料條在包扎最后一圈時(shí)交叉一下，然后用另一端拉向接穗頂端，使其罩住接穗頂端，帶緊拉下固定在砧木上即可，最后綁上固定拉線，注意不要將放水槽扎實(shí)。

2.4.2 插皮接

插皮接方法是用于砧木離皮而接穗沒有離皮。區(qū)別在于：在削好接穗的長斜面兩側(cè)也各輕輕削一刀，僅削去皮層，露出形成層部分，在另一面下端削一個(gè)長0.5 cm的斜面，在短斜面兩側(cè)再各輕削一刀，形成尖頂狀，連同皮層插入砧木。其余與插皮舌接相同。

三、嫁接后管理

3.1 除萌

接穗發(fā)芽后要及時(shí)抹除砧木上的萌蘗枝條，做到除早、除小、除了。如在嫁接成活的新梢上發(fā)現(xiàn)有雌雄花序，要及時(shí)摘除，減少養(yǎng)分消耗。

3.2 解綁與支撐

一般在嫁接1個(gè)月后左右，即可視生長情況解除綁縛的塑料薄膜。把準(zhǔn)備好的1.2～1.5m長木棍或竹竿下端綁縛在砧木上固定，在新梢20～30 cm處用麻繩呈“8”字形寬松地綁縛在支撐竿上，待新稍長至60 cm以上時(shí)，再用麻繩綁縛一道，以防風(fēng)折。

3.3 適時(shí)摘心

在嫁接成活后要及時(shí)整形修剪。長山核桃每個(gè)腋芽處含有3個(gè)芽，大砧嫁接后，一般會(huì)萌發(fā)2～3個(gè)芽，所以在確保嫁接成活后，要及時(shí)去除下端的、弱的枝條和過密的枝條，以節(jié)約養(yǎng)分。長山核桃具有頂芽結(jié)果的特性，只有培養(yǎng)更多的頂芽，才可能盡早實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，所以要采取夏季摘心和冬季短截的方式促進(jìn)發(fā)枝。新梢長到20～40 cm時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行摘心，促發(fā)分枝，促進(jìn)嫁接口盡早愈合和木質(zhì)化。如生長勢(shì)過旺，對(duì)2次新梢留6～8片葉進(jìn)行第2次摘心或多次摘心。

3.4 病蟲害防治

嫁接成活后，要防止金龜子、鳥類等危害接穗膨大的芽及其萌發(fā)的嫩梢和葉片，可以在嫁接后套上用塑料（用稍厚的塑料薄膜，太薄的容易被風(fēng)吹壞）縫制的長條口袋，上部剪小口以利通風(fēng)。同時(shí)噴1～2遍倍量式波爾多液防治病害。