湖北省浠水縣從2014年開始流轉(zhuǎn)土地133.4萬m2建設(shè)控溫大棚，種植臺灣紅肉火龍果，經(jīng)過4年不懈的努力和艱苦探索，終于取得生產(chǎn)上的巨大成功，實(shí)現(xiàn)熱帶水果在長江北岸大面積的“南果北種”。下面參考一下栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

1.園區(qū)選址

選址在湖北省浠水縣洗馬鎮(zhèn)蘄陽大畈，該地處于北緯30゜30’572”，東經(jīng)115゜29’710”，園區(qū)內(nèi)地勢平坦，陽光充足，氣候適宜，土壤為典型低丘沙質(zhì)土，pH值4.8，水源灌溉方便，園內(nèi)藏風(fēng)聚氣，晝夜溫差較大，冬季可拒北風(fēng)，夏日可避酷暑，周圍近百公里無任何工業(yè)企業(yè)污染，生態(tài)條件優(yōu)良，是典型的優(yōu)質(zhì)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地。

2.設(shè)施建設(shè)

園區(qū)內(nèi)全部采用連棟溫室大棚，棚高2.8m，棚寬6.5m，大棚鋼管均為2mm的鍍鋅帶鋼管，夏季單層膜覆蓋，棚膜為10mm白色塑料膜，冬季低溫季節(jié)加蓋內(nèi)膜，實(shí)施雙膜覆蓋保溫，內(nèi)膜規(guī)格為4mm白色塑料膜。依據(jù)當(dāng)?shù)氐匦蔚孛?，大棚建設(shè)基本以南北向?yàn)橹?少數(shù)為東西方向)。

棚內(nèi)以耐濕、耐高溫、耐腐蝕、支撐力強(qiáng)的鋼筋水泥柱為火龍果攀援支撐物，規(guī)格為8cm×8cm×180cm(長)，水泥立柱30cm深埋地下固定，地上保持150cm，并以7股×12mm鋼絲纖拉固定，以作火龍果生長時攀援開花結(jié)果時用。

園區(qū)內(nèi)統(tǒng)一安置精準(zhǔn)滴灌設(shè)施，每棵植株旁都有一個滴灌孔，實(shí)現(xiàn)肥水一體化供給，確保水肥及時調(diào)節(jié)和供應(yīng)。在大棚內(nèi)為充分利用空間，在操作施肥、起溝過程中，每棚做3壟，壟高20～25cm，兩壟間留30cm溝，以作田間作業(yè)道路和灌溉用。

3.栽植情況

本園區(qū)內(nèi)的紅肉火龍果均為從我國臺灣省引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)品種，主要以異花授粉為主，約占70％，另有30％為白花授粉品種。栽植密度：株距40cm，行距220cm，每667m2約為700株左右。

3.1生長管理

3.1.1越冬管理

作為熱帶作物，火龍果相對喜高溫怕低溫，據(jù)國內(nèi)外相關(guān)資料介紹，火龍果最適宜的生長溫度為20～30℃，低于5℃或高于38℃即進(jìn)入休眠狀態(tài)，以抵抗不良環(huán)境，打破休眠的溫度為8℃和35℃。

溫度過高會抑制花芽分化導(dǎo)致落花落果，而氣溫低于－2℃則出現(xiàn)凍害，幼芽嫩枝甚至部分成熟枝蔓也可能凍死凍傷，氣溫低于－5℃以下則老蔓由局部出現(xiàn)壞死至全部。

所以，紅肉火龍果在湖北地區(qū)最大的生長障礙是安全越冬，保溫成為最關(guān)鍵的措施。進(jìn)入11月份以后，園內(nèi)統(tǒng)一封棚，并采取雙膜覆蓋保溫方法，遇低溫或長期低溫寡照，須采取人工棚內(nèi)薰煙增溫、燈光增溫補(bǔ)光等措施。

在天氣晴好的11∶00左右開棚通風(fēng)，每月3次，在不影響棚內(nèi)溫度的前提下，保證棚內(nèi)空氣流通、氧氣充足。

3.1.2越夏管理

紅肉火龍果雖喜高溫，但溫度高于38℃時即進(jìn)入生長休眠狀態(tài)，而浠水地區(qū)夏季氣溫高于38℃時間較長。

在夏季高溫季節(jié)，采取加強(qiáng)棚內(nèi)空氣流通、覆蓋遮陽網(wǎng)、降低棚內(nèi)濕度等調(diào)溫措施，可有效降低棚內(nèi)溫度，保證棚內(nèi)火龍果正常生長。嚴(yán)防棚內(nèi)溫度過高、濕度過大而導(dǎo)致火龍果生長停滯，感染發(fā)病。

3.2水土肥管理

由于火龍果生長快、產(chǎn)量高，在整個生育期水肥供應(yīng)必須充足?；瘕埞祵儆跍\層根系，基本上分布在土壤表層2～10cm范圍內(nèi)，在其主莖和分枝上還有許多氣生根，可以吸收空氣中的水分、氧氣、游離氮以及其他營養(yǎng)成分。

火龍果喜肥怕瘦，喜干怕澇，施肥以薄肥勤施為原則，水分管理以不干不濕為原則。

3.2.1基肥

在3月上中旬，每667m2施有機(jī)肥500～800kg，以富含有機(jī)質(zhì)、微量元素、活性菌的農(nóng)家有機(jī)肥為主，例如菜籽餅、草木灰、陳腐樹皮、樹屑、稻草油菜秸稈等。

3.2.2追肥

3月下旬～6月，每667m2施8kg有機(jī)復(fù)合肥(以肥料中氮磷鉀不同含量交替使用)，每月施1～2次。

3.2.3花果肥

7～12月，每667m2施5kg復(fù)合肥(以肥料中氮磷鉀不同含量交替使用)，每月施2～3次。

3.2.4復(fù)壯肥

11月份，每667m2補(bǔ)加150kg有機(jī)肥，確?；瘕埞辉缢ァ?

3.3水分

水分管理視季節(jié)和壟上情況而定，灌溉量以田間最大持水量60％～80％為宜，以濕透土表根系主要分布層為標(biāo)準(zhǔn)。1～6月見干見濕，不干不澆，澆則澆透；7～12月，果株正處于萌芽-開花期-坐果期，土壤含水量應(yīng)保持在70％左右，果實(shí)膨大后期(上糖期)嚴(yán)格控肥控水，以利提高果實(shí)含糖量和品質(zhì)，保證口感，防止裂果。

火龍果對土壤pH要求在4.5～7.5之間均可，但以5.5～7之間最適。本地土壤pH原為4.8，通過施用草木灰等堿性肥料，現(xiàn)已調(diào)劑為5.8左右，已處在最適范圍之內(nèi)。

3.4人工授粉

火龍果花冠一般在日落前1h左右開始開放，到20∶00～21∶00完全綻放?；ㄈ缏┒窢睿ò隇榘咨詭S色，狀似白色羽毛，外圍有紅色瓣片環(huán)繞，花碩大美麗，直徑可達(dá)20cm以上，故有“霸王花”、“仙人花”之稱。授粉在晚上開花，早上閉花之前均有效。

但如有雨水沖刷，則無法授粉。一般采取人工毛筆收集花粉，用毛筆或雞毛撣子授粉方法。具體做法：火龍果開花時，左手托一干凈碟子，右手拿一干凈的毛筆，將碟子置于火龍果花的雄蕊下面，毛筆輕掃雄蕊，讓花粉散落碟中，然后再用毛筆或(雞毛撣子)蘸取花粉涂抹在待授粉的雌蕊上，即完成人工授粉。

4.適時采收，分級儲藏

當(dāng)火龍果的果皮由綠色轉(zhuǎn)為紅色后10天，果實(shí)開始進(jìn)入適時采收期。此時熟透的火龍果果皮紅潤，色澤均勻，鱗片皮薄變軟并逐漸向后彎(果實(shí)發(fā)育期間鱗片較硬且呈直立狀)，果實(shí)尾端如“塞子”般部位出現(xiàn)輕微龜裂。

采收時，左手握果，右手用水果剪從果實(shí)基部剪下，將其頂端朝下，尾端朝上輕輕豎放在果籃中。剪子應(yīng)為圓頭，采收人應(yīng)修剪手指甲，以免刺傷果實(shí)，果籃中墊上軟布，以減少機(jī)械損傷而影響果實(shí)的商品性。

以上就是有關(guān)設(shè)施火龍果栽培技術(shù)的全部內(nèi)容，小編建議大家可以多參考其它地區(qū)的種植經(jīng)驗(yàn)，為自己的種植技術(shù)積累豐富知識和技巧！