近幾年金花茶價格居高不下，低溫凍干后精裝的金花茶茶飲達(dá)每斤上萬元，市場前景十分廣闊。而肇慶地區(qū)的金花茶種植卻極少，并且栽培技術(shù)較為粗放，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求。因此，擴(kuò)大金花茶種植規(guī)模和更加規(guī)范化金花茶的林下栽培技術(shù)十分必要。下文是某專家結(jié)合肇慶的地理環(huán)境和氣候特點，以科技項目為支撐，在5年的金花茶林下種植試驗中，總結(jié)出一套適應(yīng)肇慶地區(qū)的金花茶林下栽培技術(shù)。

1 肇慶市地理環(huán)境與氣候特點

肇慶市位于廣東省中西部、西江的中游，年平均降雨量約１６５０ｍｍ，主要集中在４～９月；年蒸發(fā)量１３００ｍｍ 以上；無霜期３１０～３４５ｄ，十分適合金花茶的生長，屬于金花茶的最適栽培區(qū)。

2 金花茶的形態(tài)特征和生長習(xí)性

金花茶葉表深綠色，有光澤，背面淺綠色，有黑腺點，中脈及側(cè)脈共７對，在上面陷下，在下面突起，邊緣有細(xì)鋸齒。

苗期喜蔭蔽，不宜受強(qiáng)光照射，進(jìn)入花期后，頗喜透射陽光。對土壤要求不高，微酸性和中性土壤中均可生長，喜歡排水良好和土質(zhì)疏松的酸性土壤。金花茶耐寒能力一般，出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象則會受冷害影響。

3 金花茶的林下栽培技術(shù)

3.1造林地的選擇

金花茶對原有林地的要求較高，闊葉樹或針闊混交林較為適宜，灌木和地被較少為好。應(yīng)選擇土壤深厚肥沃、排水良好、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)或者腐殖質(zhì)含量高、雨量充沛均勻的地區(qū)作為種植區(qū)。

經(jīng)研究，選擇肇慶市高要區(qū)蛟塘鎮(zhèn)的南方珍貴樹種基地作為發(fā)展金花茶林下種植的地點，種植于檀香和降香黃檀等珍貴樹種的林分之下，該林分郁閉度合理，通風(fēng)環(huán)境良好，區(qū)域位置相對連片、集中，有利于人工管護(hù)及撫育。

3.2整地

采用帶狀割雜的方式清理林地，清理種植帶帶寬約１～２ｍ，清理的雜草帶狀堆漚，增加土壤腐殖質(zhì)，提高土壤肥力。行距宜選擇２．５ｍ×２.５ｍ，若以生產(chǎn)芽茶為原料的金花茶可相對提高密度進(jìn)行密植。整地采用明穴整地，植穴規(guī)格根據(jù)幼苗營養(yǎng)袋土團(tuán)大小而定，一般寬度和深度比土團(tuán)大１５～２０ｃｍ為宜。整地在冬季進(jìn)行，讓穴土有一段時間用以風(fēng)化、熟化，以利于提高土壤肥力和清除土壤中的病蟲害。整地過程中，若植穴位置剛好有喬木或需要保留的灌木，應(yīng)將位置前移或后移，但應(yīng)確保單位面積密度。

3.3栽植

在造林前一個月回穴土，將穴內(nèi)土塊打碎，并清除草根石塊，先回表土再回心土?；乇硗林粒保逞ㄉ詈笫┓呕?，基肥宜采用有機(jī)肥４ｋｇ和復(fù)合肥０．２５ｋｇ混合施用，與表土充分翻拌混勻，回土比原地面高出１０ｃｍ。

栽植宜于３月底前完成，栽植作業(yè)應(yīng)在透雨后的陰雨天進(jìn)行。植苗時必須剝除薄膜袋，扶正苗木，在苗木四周回填熟土，用手將回填熟土自外向內(nèi)壓實，使苗木與原土緊密接觸。栽植深度一般以苗的根頸處埋入土中７～１０ｃｍ為宜，做到苗扶正、根系伸展，泥團(tuán)不松散，切記不能傷根?；赝裂媾c山坡形成反傾斜，減少水土流失。

3.4苗木撫育管理

3.4.1割灌除草

割灌除草可以有效的減少灌木雜草對金花茶幼苗造成的不利競爭，還能改善林地通風(fēng)環(huán)境，使幼苗成活率和生長發(fā)育得到明顯改善。割灌除草次數(shù)根據(jù)實際情況而定，一般全年４～６次，忌用除草劑，要求人工方式進(jìn)行全山割灌，砍除林地內(nèi)除目標(biāo)樹種以外的灌木、雜草，同時移除攀爬在苗木上的藤本，以免因為藤本遮蓋樹體而導(dǎo)致光合作用的減弱或引起樹體死亡。

3.4.2肥水管理

金花茶為喜肥植物，但不喜生肥和濃肥，１年最少追肥２次，若有條件，進(jìn)行３～５次追肥為宜，采用溝施法，施肥溝位于植株樹冠投影外沿的上坡處，溝深不小于２０ｃｍ、寬２０～２５ｃｍ，長３０～４０ｃｍ，將肥料撒入后覆土，之后灌水澆透。追肥要求施放復(fù)合肥０．３ｋｇ／株，復(fù)合肥氮磷鉀含量４５％以上，若幼苗較小，可以適當(dāng)減少施用量。

平時每日中午澆水一次，夏季高溫較為干燥的時候，可增加至２～３次，冬季可數(shù)日澆水一次，要求每次澆水不能只噴濕表面，應(yīng)從上到下澆透，但不可過量，使根部泡水而導(dǎo)致幼苗死亡。

3.4.3修枝

過多的陽光直射會導(dǎo)致金花茶葉片灼傷，過少的光線則會影響生長、推遲花期，所以對金花茶上層喬木類樹種修剪徒長側(cè)枝、霸王枝、病弱枝等，原則上保留１／２以上樹高的明顯主干，使林分郁閉保持在０．５～０．７，達(dá)到金花林下種植的最佳透光度；金花茶分支均勻，萌芽能力較弱，所以一般不用重修剪，僅剪去病枝枯枝，或?qū)鸹ú柽m當(dāng)進(jìn)行矮化修剪，以便于在采摘季節(jié)進(jìn)行采摘作業(yè)。

4 病蟲害防治

4.1常見蟲害

金花茶常見蟲害主要有茶二岔蚜、紅蜘蛛、柑橘粉虱、介殼蟲等，都主要以幼苗嫩葉為害。治理蟲害要秉持“預(yù)防為主，綜合治理”的方法，栽植前要進(jìn)行病蟲害檢疫，越冬前也是檢查蟲害狀況，及時剪除并集中燒毀蟲害枝條，以防春夏季蟲害大面積爆發(fā)。

4.1.1茶二叉蚜

常以成蟲和若蟲群集在幼葉背面和嫩梢上，也會對嫩芽和花蕾構(gòu)成危害，致使芽、葉、花萎縮，生長停滯。少數(shù)發(fā)生數(shù)量多，蟲口密度較大的金花茶嫩梢可進(jìn)行人工采除，以防蟲害蔓延。農(nóng)業(yè)常用藥劑有２．５％魚藤精５００～６００倍液、５０％抗蚜威可濕性粉劑２０００～３０００倍液、５０％馬拉硫磷乳油１５００～２０００倍液、４０％氧化樂果乳油１５００～２０００倍液等。

4.1.2紅蜘蛛

又名葉螨待金花茶展葉以后在葉片上為害，主要在葉片背面主脈的兩側(cè)為害，從若干個小群逐漸遍及整個葉片。人工防治需在越冬卵孵化之前刮樹皮后集中燒毀，刮皮后在樹干涂石灰水可殺死大部分越冬卵；化學(xué)防治應(yīng)用螨危３０００～５０００倍、２０％螨死凈可濕性粉劑１５００倍液、４０％三氯殺螨醇乳油１０００～１５００倍液等均勻噴施。

4.1.3柑橘粉虱

卵產(chǎn)于葉背面，若蟲常群集于葉的背面吸食汁液，抑制植物及其果實發(fā)育，并導(dǎo)致煤煙病，嚴(yán)重時金花茶不能正常發(fā)育?；瘜W(xué)防治可于清晨或傍晚噴施９０％敵白蟲８００～１５００倍液或４０％氧化樂果１０００倍液；若蟲盛發(fā)期則可噴施４０％的速撲殺１５００倍液或松脂合劑１５～２５倍液。

4.1.4介殼蟲

常見的有紅圓蚧、矢尖蚧、康片蚧、褐圓蚧和吹綿蚧等。介殼蟲用口器刺入金花茶體內(nèi)，汲取汁液，使金花茶喪失營養(yǎng)并且大量失水，造成葉黃、葉落、幼芽和嫩枝枯萎。初齡若蟲爬動期和卵孵化盛期是防治的關(guān)鍵時期，可用４０％氧化樂果１０００倍液、５０％馬拉硫磷１５００倍液、２５５亞胺硫磷１０００倍液等噴施。

4.2常見病害

金花茶常見的病害主要有炭疽病、藻斑病、赤葉枯病等，其中炭疽病已經(jīng)成為了當(dāng)下金花茶資源保護(hù)和生產(chǎn)發(fā)展的最大阻礙，在人工栽培生產(chǎn)中，要嚴(yán)密監(jiān)控金花茶林地的情況，力求減少各種病害的發(fā)生。

4.2.1炭疽病

金花茶最為普遍的病害，在野生和人工栽培的金花茶中，發(fā)病率高達(dá)８０％；主要發(fā)病在葉片上，每年６～８月為發(fā)病高峰期，持續(xù)降雨和溫度升高都會擴(kuò)大其范圍。炭疽病的預(yù)防主要在于及時發(fā)現(xiàn)病株并清除和林地保持良好的通風(fēng)環(huán)境。藥物防治在早春新梢期噴灑１％的波爾多液和７５％的甲基托布津。

4.2.2藻斑病

又稱為白藻病，主要危害金花茶老葉。易發(fā)生于環(huán)境過于蔭蔽或者濕度過高的金花茶植株上，由寄生性銹藻引起，在老葉正面、背面形成灰綠色和黃褐色病斑，影響光合作用的進(jìn)行。藻斑病的預(yù)防要點在于雨后或地下水位增高時，要及時開溝排水，以防濕氣滯留；及時修剪徒長枝和病枝枯枝，改善林地的通風(fēng)透光條件。藥物防治在早春或晚秋的發(fā)病初期開始噴灑０．６％～０．８％石灰半量式波爾多液或０．５％的硫酸銅液。

4.2.3赤葉枯病

誘因是半知菌類、葉點菌屬真菌，常發(fā)病于人工栽培的金花茶嫩葉上，引起葉片的大量枯焦和脫落。病害一般從５月份開始發(fā)生，發(fā)病高峰為７～９月份。赤葉枯病的預(yù)防在于夏季干旱高溫時，可增加葉片噴水，保持林地的濕度，以抑制病害的發(fā)生。藥物防治在發(fā)病初期可用７０％甲基托布津１０００～１５００倍液或２５％滅菌丹５００倍液噴灑防治。

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