無花果是我國在14世紀(jì)絲綢之路引進(jìn)種植，目前已廣泛栽培，但發(fā)展水平與發(fā)達(dá)國家相比較為落后，產(chǎn)量、品質(zhì)與效益低。所以，為了實(shí)現(xiàn)無花果產(chǎn)業(yè)振興的目標(biāo)，接下來一起來探究一下濰坊市引種布蘭瑞克無花果的栽培技術(shù)。

一、試驗地概況

試驗地設(shè)在濰坊市坊子區(qū)林業(yè)科技園區(qū)，沙壤土，土壤pH 值7.1，有機(jī)質(zhì)含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同)0.78%，土層厚度大于1 米，肥力中等，有灌溉條件。該園地處山東半島西部，屬暖溫帶季風(fēng)型半濕潤大陸型氣候，年平均氣溫12.3 ℃，極端最低氣溫－21.4 ℃，極端最高氣溫40.7 ℃ ，日照2 715.5 小時，降水量647 毫米，無霜期200 天。采取密植栽培，行距2.5 米、株距1.2 米，每畝222 株；南北向栽植，樹形采用叢狀形。

二、引種表現(xiàn)

2.1 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

布蘭瑞克無花果果型中等，倒圓錐形，果?；颗虼螅奎S綠色，頂部淺紅色，果肉紅褐色，可溶性固形物含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）16%～18%，風(fēng)味香甜、芳香濃郁，果皮厚，果實(shí)光亮，品質(zhì)佳，且不易裂果，耐貯藏，是鮮食、加工兼用優(yōu)良品種。夏果單果質(zhì)量80 克左右（最大150 克），皮色淡黃，果頸小且果梗短。秋果單果質(zhì)量40～60 克（最大90 克），果皮黃綠色。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性

該品種樹勢中庸偏強(qiáng)，需光量大，喜光、不耐陰，喜溫暖、忌澇，新梢直立，細(xì)枝發(fā)生較多，株型緊湊，隨樹齡增大而呈矮化趨勢；葉片小，深綠色，葉片5裂，呈窄條形，通風(fēng)透光好，光合性能強(qiáng)。每年結(jié)果2次（夏果、秋果），夏果多長于基部1～5 片葉腋。果實(shí)發(fā)育期60～80 天。結(jié)果早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，結(jié)果后樹勢穩(wěn)定，適合密植、集約化栽培；栽后1～2 年開始結(jié)果，3～4 年生樹平均畝產(chǎn)1 500 千克,5 年生樹2 000 千克以上。

2.3 物候期

該品種在濰坊3 月下旬頂芽開始膨大，4 月上中旬萌芽、展葉，5 月中旬花序分化完成，6 月初開始顯果并逐步發(fā)育膨大，夏果7 月中下旬成熟，秋果8 月中旬至10 月中旬陸續(xù)成熟，11 月中下旬落葉。

2.4 適應(yīng)性及抗逆性

該品種在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)抗寒性強(qiáng)（可自然越冬），適應(yīng)性廣，對土壤、肥水要求不高，可在平原、山坡、丘陵、海灘（含鹽量0.4%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）以下）、河灘等地生長，最適宜的土壤環(huán)境是中性、微堿性土壤，即pH 值6.9～7.6，質(zhì)地以壤土、沙壤土最佳；有一定的抗病蟲能力，較其他無花果園病蟲害輕。

三、布蘭瑞克無花果栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 選地整地

根據(jù)該品種生長結(jié)果習(xí)性，選擇光照充足、背風(fēng)向陽、地勢高燥、排灌方便、土壤通氣性好、無污染的平原、陽坡下部等地塊建園。定植前，全園深翻，按行距挖寬60～80 厘米，深50～60 厘米的定植溝，溝底墊20厘米厚雜草、秸稈，每畝用腐熟有機(jī)肥2～3 立方米，與表土混勻后將溝填平；也可挖穴徑60～80 厘米、深50～60 厘米的定植穴，每穴施腐熟有機(jī)肥20 千克、磷酸二銨1 千克，與表土混勻后填入。灌水沉實(shí)備栽。

3.2 定植建園

結(jié)合整形方式、管理水平和土質(zhì)條件確定栽植密度。一般行距2～3 米，株距1～2 米，每畝定植111～333 株。春秋季均可栽植，以春季（清明前后）定植為主。選擇無凍害、無抽干、芽體飽滿，高1 米以上，根頸粗1.5～2.0 厘米，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗栽植。定植后灌透水，每株覆蓋1 平方米的地膜，以保墑提溫、促進(jìn)根系愈合。

3.3 整形修剪

該品種樹勢旺，宜采用叢狀形和自然開心形樹形。以疏枝修剪為主，短截為輔，適當(dāng)回縮修剪。隨主枝生長，不斷培養(yǎng)結(jié)果母枝，母枝上培養(yǎng)結(jié)果枝，第1 年3個、第2 年6～9 個、第3 年12～18 個、第4 年24～36個，逐步增加至每畝結(jié)果枝3 500～6 500 個。

3.3.1 自然開心形定植后留40～60 厘米及時定干，選留3～4 個枝培養(yǎng)主枝，待長至40 厘米以上時短截，促發(fā)2～4 個枝培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。幼樹期，主枝延長枝于外芽處留40～50 厘米短截，以開張角度。初果期，擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)結(jié)果母枝。盛果期，對骨干枝延長枝留長度30 厘米重截；對各結(jié)果母枝重剪更新，增加健壯結(jié)果母枝數(shù)量。

3.3.2 叢狀形定植后留10～15 厘米及時定干，促基枝萌發(fā)，選留3～5 個主枝，并培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組。幼樹期輕剪，冬剪時留50 厘米短截骨干枝延長枝促發(fā)分枝，留外芽開張角度；夏季對旺枝摘心，促萌發(fā)分枝培養(yǎng)結(jié)果母枝。盛果期，留30 厘米重剪骨干枝延長枝，大枝縮剪至2～3 年生枝；更新衰老結(jié)果母枝，穩(wěn)定健壯結(jié)果母枝數(shù)量。

3.4 土壤管理

布蘭瑞克根系主要集中在50 厘米的表土層中，要求土壤結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)良好。采用起壟栽培（壟高10～15 厘米，），定期清耕除草，結(jié)合施肥翻耕樹盤土壤，進(jìn)行全園覆草，保持土壤疏松、通透。

3.5 肥水管理

3.5.1 施肥管理布蘭瑞克需肥量大?；视谇锕墒蘸笫┤?，每畝施腐熟有機(jī)肥3 立方米、三元復(fù)合肥50千克，株間溝施。追肥分別于早春新梢旺長期，夏果、秋果膨大期施入，前期每畝施磷酸二銨30 千克和鈣鎂磷肥20 千克，后期施三元復(fù)合肥40 千克，施后灌水。生長季噴施葉面肥3～5 次，前期0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）尿素液、后期0.3%磷酸二氫鉀溶液，為枝條與葉片及時提供營養(yǎng)。

3.5.2 灌水排澇布蘭瑞克生長期要求土壤相對含水量保持在30%～40%。春旱期、夏季新梢速生期和果實(shí)膨大期，可采取噴灌或滴灌等方式灌水，保持土壤濕潤。雨季遇積水及時排澇。落葉后，灌封凍水提高樹體越冬能力。

3.6 病蟲防治

布蘭瑞克病蟲害較少，一般無需防治。在高密度園遇多雨年份易發(fā)生炭疽病、黑斑病和天牛危害。冬季結(jié)合修剪及時清園，將僵果、病枯枝等病殘體集中深埋或焚燒。黑斑病主要危害葉片和果實(shí)，炭疽病主要危害接近成熟的果實(shí)，于春季萌芽前，用50%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）退菌特可濕性粉劑500～600 倍液，或3 波美度石硫合劑與0.5%五氯酚鈉混合液，進(jìn)行全園噴霧預(yù)防。

黑斑病發(fā)病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液，或80%代森錳鋅400～600 倍液,10～15 天1 次，連噴3次防治。炭疽病多發(fā)生在6—8 月，可用1∶0.5∶200 倍波爾多液，或50%多菌靈可濕性粉劑800 倍液防治。

6—7 月成蟲期，果園掛殺蟲燈誘殺，或噴8%綠色威雷微膠囊水懸劑300～400 倍液防治；7—9 月，用鐵絲鉤殺蛀孔內(nèi)的幼蟲或用天牛毒簽或熏殺棒插入最下端有新鮮糞屑的蛀孔，并用黃泥封口。

3.7 適宜種植地區(qū)

該品種適栽地區(qū)廣泛，最適栽培區(qū)域為長江流域、淮河流域、黃河以南及氣候條件較濕潤的沿海地區(qū),黃河以北地區(qū)栽培需埋土防寒越冬。

3.8 高接換種改良

無花果品種老化園，經(jīng)濟(jì)效益低，可利用現(xiàn)有株行距和樹冠，高接換種改良成布蘭瑞克品種，輔以配套技術(shù)管理，實(shí)現(xiàn)“1 年全園高接、2 年恢復(fù)樹冠、3 年獲得高產(chǎn)”的改良豐產(chǎn)目標(biāo)。