興安縣葡萄產(chǎn)業(yè)興起于20 世紀(jì)80 年代中期，到目前為止，葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)過三十幾年的發(fā)展，如今已成為“全國優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”，是廣西最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，享有“南方吐魯番” 美譽(yù)。

一、興安縣葡萄概況

90 年代中期葡萄產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)走入低谷，2000 年開始全面推廣應(yīng)用葡萄避雨栽培和標(biāo)準(zhǔn)套袋等新技，2010 年來著力推廣葡萄兩熟、促成栽培、錯(cuò)峰栽培、病蟲生態(tài)防治等技術(shù)成效顯著。由于近年來氣候趨于變暖，各類災(zāi)害性天氣頻發(fā)、多發(fā)，尤其暴雨天氣增多，導(dǎo)致葡萄受氣候影響產(chǎn)量波動(dòng)較大， 本文著重從氣候角度分析興安縣葡萄生長的氣象條件及暴雨天氣應(yīng)對措施， 旨在提升果農(nóng)種植效益。

二、葡萄生長適宜指標(biāo)及興安縣主要?dú)庀鬄?zāi)害

葡萄最適宜種植區(qū)要求年均溫18．1～19．0℃，4 月平均氣溫在18～21℃， 年降水量1500～1800mm， 年日照時(shí)數(shù)1200～1400h，海拔300～500m；年平均氣溫17．1～18．0℃，4月平均氣溫17～18℃， 年降水量1400～1500， 年日照時(shí)數(shù)1100～1200h，海拔200～300m 的區(qū)域?yàn)檫m宜種植區(qū)；年平均氣溫16．1～17．0℃，4 月平均氣溫16～17℃， 年降水量1200～1400 或2000～2200mm， 年日照時(shí)數(shù)1000～1100h 或1400～1500h， 海拔100～200m 或600～800m 的區(qū)域也可以種植，為次適宜區(qū)。興安主要?dú)庀鬄?zāi)害暴雨、冰雹、干旱、洪澇、雷電、低溫陰雨、寒潮、低溫雨雪冰凍、寒露風(fēng)、霜凍等。

三、防范暴雨氣象災(zāi)害的技術(shù)措施

興安縣春、夏季多發(fā)暴雨與大暴雨，造成低洼地葡萄被淹。災(zāi)前災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)技術(shù)要點(diǎn)：

1）關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)， 暴雨發(fā)生前及時(shí)采收成熟葡萄，盡快銷售以減少損失。

2）暴雨前開溝排水，及時(shí)疏通葡萄園排水溝；暴雨過后遇高溫晴熱天氣，避免一次性排盡水，排水溝暫時(shí)保留3cm 左右淺水層，或及時(shí)補(bǔ)充部分淺表水，防止高強(qiáng)度葉面蒸發(fā)導(dǎo)致植株生理失水枯死。

3）清洗植株淤泥，受水淹較深果園葡萄葉片和果實(shí)會(huì)沉積淤泥，水退后趁早清洗，及時(shí)清理枯枝爛葉，清理爛果。

4）如有棚膜破損嚴(yán)重，要重新補(bǔ)膜，防止下雨淋濕葡萄。

5）暴雨后空氣濕度大、霧大，易發(fā)生灰霉和霜霉病。及時(shí)殺滅地面病菌，用5 波美石硫合劑或10％硫酸亞鐵＋1％濃硫酸噴施地面，還可用福美雙、硫磺粉、碳酸鈣按1：2：3藥粉比例撒地面。預(yù)防霜霉病、灰霉病，用50％烯酰嗎啉600－800 倍液噴或75％百菌清600－800 倍液噴施葡萄樹。預(yù)防灰霉病發(fā)生用甲托1000 倍＋嘧霉胺800 倍＋硼肥噴施；灰霉病危害嫩葉時(shí)用阿米西達(dá)1500 倍＋菌思奇750 倍噴施。霜霉病發(fā)生用白泰800 倍＋烯酰嗎啉1500 倍噴施，2－3 天后再噴一次，防止重大病害發(fā)生漫延。

6）及時(shí)追肥或噴施葉面肥。水災(zāi)后樹體受傷害，植株吸收代謝能烽減弱， 應(yīng)及時(shí)追施稀薄糞水或稀薄NPK 復(fù)合肥，也可用500 倍磷酸二氫鉀或500 倍尿素液適當(dāng)加配硼、鋅等微量元素行葉面噴施，還可適當(dāng)使用蕓苔素等調(diào)理劑，促使植株恢復(fù)生長，確保下季葡萄生產(chǎn)順利進(jìn)行。

7）淺中耕。水退后，地表淤泥會(huì)造成葡萄樹根系缺氧，細(xì)根腐爛，嚴(yán)重時(shí)造成葉片黃化、脫落，果實(shí)軟化或脫落。要淺中耕地，促進(jìn)葡萄植株恢復(fù)健康。