胡麻是益母草成熟果實(shí)風(fēng)干而成，具有活血調(diào)經(jīng)、疏風(fēng)清熱、清肝明目等功效，主要用于治療月經(jīng)不調(diào)、頭暈?zāi)X脹、通經(jīng)等癥狀。定邊縣是我國(guó)胡麻的主要產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久、品質(zhì)上乘，下面就來介紹一下定邊縣胡麻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

胡麻具有適應(yīng)性廣、抗旱、抗寒、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。特別適應(yīng)南部山區(qū)梁、塬、澗、塘和坡地種植。定邊縣胡麻在上世紀(jì)90年代發(fā)展較快，由“五五”期間的年平均5萬畝發(fā)展到1991年的20多萬畝;產(chǎn)量由“五五”期間的平均畝產(chǎn)25公斤提高到1990年的平均畝產(chǎn)40公斤。其中姬塬地區(qū)(姬塬、堡子灣、劉峁塬等)11500畝胡麻豐產(chǎn)樣板田平均畝產(chǎn)70.9公斤。進(jìn)入本世紀(jì)由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種植面積下降明顯，2007年全縣胡麻播種面積為79995畝，平均畝產(chǎn)40.7公斤。

一、優(yōu)選茬口細(xì)整地

1、輪作倒茬：胡麻不宜連作或迎茬。連作或迎茬容易硬氣病害，還會(huì)過多地消耗土壤中的同一種養(yǎng)分，降低土壤肥力造成減產(chǎn)。根據(jù)資料介紹：一般連作比輪作減產(chǎn)35-50%;輪作地塊立枯病僅占5%，而連作地塊高達(dá)60%。

不同茬口對(duì)胡麻產(chǎn)量有一定的影響。據(jù)1986年、1987年分別兩次在姬塬鄉(xiāng)調(diào)查，在土壤肥力相同的情況下(土質(zhì)與施肥水平相同)不同茬口的胡麻產(chǎn)量為：

茬口 面積(畝) 土質(zhì) 施肥(公斤/畝) 胡麻畝產(chǎn)(公斤)

春小麥 10 黑壚土 二銨2.5 84

豌豆 8 黑壚土 二銨2.5 75

燕麥 4 黑壚土 二銨2.5 70

谷子 1.5 黑壚土 二銨2.5 60

以前定邊縣胡麻產(chǎn)區(qū)雖然實(shí)行一定的輪作方式，但是這些輪作方式一則周期太短，二則有迎茬現(xiàn)象，沒有真正發(fā)揮輪作的增產(chǎn)作用。個(gè)胡麻產(chǎn)區(qū)有有以下輪作方式：

小麥—胡麻—蕎麥

蕎麥—胡麻—豌豆—胡麻

谷子—洋芋—胡麻

豌豆—胡麻—燕麥

以上幾種輪作方式明顯不夠合理。為了充分發(fā)揮胡麻的增產(chǎn)潛力，現(xiàn)在定邊縣采取了下列輪作方式：

①豌豆—小麥—洋芋—胡麻—燕麥;

②小麥—胡麻—燕麥—扁豆;

③壓青—小麥—胡麻—谷子;

④豌豆—胡麻—谷子—洋芋。

2、精細(xì)整地：定邊縣胡麻產(chǎn)區(qū)土壤主要是黃沙土、黃土、黑壚土。這些土壤經(jīng)過精耕細(xì)整后均可種植胡麻。由于胡麻種子小，幼芽頂土能力弱，因此在耕作栽培上，不論哪種土壤都要精細(xì)整地，保持土壤疏松平整、保墑，以利于胡麻捉苗保苗。必須在前茬作物收獲后及時(shí)更翻，耕深6公分以上，隨耕隨糠，早春頂凌粑糠、播地前磙地提墑，以利出苗。

二、保苗增株

保證單位面積有合理而且夠的苗數(shù)(株數(shù))，是提高單產(chǎn)、增加總產(chǎn)的中心環(huán)節(jié)。為了達(dá)到保苗增產(chǎn)的目的，根據(jù)定邊縣每年都可能發(fā)生春旱、晚霜凍和病蟲雜草等自然災(zāi)害，在栽培技術(shù)上采取了以下幾項(xiàng)措施：

1、保證種子質(zhì)量：做為生產(chǎn)用種必須具備品種純度高、無病蟲、雜質(zhì)少、種子飽滿、發(fā)芽率高的條件。用時(shí)盡可能以上年收獲的種子為最好。在這方面，定邊縣主要是由縣種子公司抓好生產(chǎn)用種的繁殖，統(tǒng)一向各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)供種。

2、合理密植：為了達(dá)到苗全、苗壯、果多、粒多、粒重、產(chǎn)量高的目的，必須使個(gè)體與群體均勻協(xié)調(diào)發(fā)展，達(dá)到充分利用空間、陽(yáng)光和地力，即合理密植。

定邊縣各地過去在胡麻栽培上，普遍播種量偏低密度較小。一般小粒胡麻播種量為1.25-1.75公斤/畝，大粒胡麻播種量為2-2.5公斤/畝。播種后由于早旱、霜凍以及病蟲雜草的危害，大多數(shù)田塊的出苗率較低。據(jù)1985-1987年調(diào)查，一般大田的出苗率為50-70%，且出苗后由于多種自然災(zāi)害的影響，植株死亡率為20-60%，造成單位面積株數(shù)較少單產(chǎn)很低。據(jù)實(shí)驗(yàn)為充分利用空間和地力，小粒胡麻的播種量由原來的1.25-1.75公斤/畝增加到2-3公斤/畝大粒胡麻播種量由原來的2-2.5公斤/畝增加到3-4公斤/畝。保苗18萬株至25萬株/畝，增產(chǎn)效果顯著。

3、適時(shí)早播：適時(shí)早播能夠使胡麻個(gè)體有充分的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間，有利于根系發(fā)育提高抗旱能力。定邊群眾有“土旺種胡麻，七股八個(gè)杈;立夏種胡麻，秋后常開花”的說法，這充分說明適時(shí)早播的好處。一般地溫穩(wěn)定在7-8℃時(shí)即可播種，但由于各地氣候條件不完全一樣，具體時(shí)間還應(yīng)靈活掌握。播種過遲，會(huì)使胡麻幼苗在溫度較高的條件生長(zhǎng)，這樣地上部分的生長(zhǎng)比地下部分快，扎根不深，抗旱能力差，特別是在現(xiàn)蕾開花期間，容易受旱減產(chǎn)。定邊適宜播種期應(yīng)是：谷雨后到立夏前，即4月20日至5月5日。

三、合理施肥，加強(qiáng)管理

1、以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀配合。有機(jī)肥不但能夠改良土壤，而且含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，可使胡麻正常發(fā)育。因此，施用有機(jī)肥是發(fā)展胡麻的根本措施之一。一般施農(nóng)家肥1000-1500公斤/畝，結(jié)合秋翻做底肥施入土壤。為了進(jìn)一步提到單產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)有效的辦法是配合施用化肥，實(shí)行氮、磷、鉀配合。根據(jù)農(nóng)技站1987年在姬塬鄉(xiāng)實(shí)驗(yàn)，以每畝施尿素10公斤、磷酸二銨10公斤、硫酸鉀5公斤這個(gè)組合最佳?；士山Y(jié)合播前整地隨農(nóng)家肥一次深施。

2、加強(qiáng)管理

胡麻密度較大，因此實(shí)行旱細(xì)鋤、多鋤，加強(qiáng)中耕松土，有利于提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，提高抗旱能力。一般在苗高6.66CM淺鋤第一遍，苗高13.32CM深促第二遍?，F(xiàn)蕾到開花期間，結(jié)合去雜、去劣，撥除雜草和蕓芥。

四、主要病蟲害防治

對(duì)定邊胡麻危害最嚴(yán)重的病蟲害主要是胡麻立枯病和炭疽病。1985年油房莊鄉(xiāng)電坊洼村個(gè)別田塊由于立枯病的危害，植株死亡率高達(dá)50-70%。主要防治辦法有以下幾種：

1、進(jìn)行輪作倒茬，建立無病留種田。必須進(jìn)行六年以上輪作倒茬，消滅病株殘?bào)w。

2、播前對(duì)種子進(jìn)行去雜、去劣，用種子重量0.2-0.3%的甲醛托布津或退菌特拌種。

3、選用抗病品種，據(jù)近年觀察“寧亞10號(hào)”、“天亞2號(hào)”、“晉亞3號(hào)”等品種較本地品種抗病性強(qiáng)，因此可用這些品種代替本地品種。

4、嚴(yán)格實(shí)行種子檢疫制度，防止病菌傳播。

胡麻的藥用價(jià)值很高，且用途廣泛。胡麻與其他作物套種不僅可以提高土地利用率還能增加每畝經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)出，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收益。以上就是胡麻種植技術(shù)，希望對(duì)您有所幫助。