辣椒是江蘇省重要的茄果類蔬菜品種，影響大棚辣椒生長的病蟲害較多，主要病害有白粉病、菌核病、灰霉病、褐斑病、病毒病、疫病、猝倒病、立枯病等，主要蟲害有煙粉虱、蚜蟲、茶黃螨、甜菜夜蛾、棉鈴蟲、煙青蟲等。由于前期控制不力，導(dǎo)致椒農(nóng)在煙粉虱、灰霉病等病蟲害暴發(fā)后隨意增加藥種。加大藥劑用量、縮短用藥周期等不合理使用農(nóng)藥的現(xiàn)象普遍存在。

隨著農(nóng)業(yè)部《到2020 年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》的深入實施和新《農(nóng)藥管理條例》的頒布，辣椒病蟲害防治推薦使用的農(nóng)藥必須嚴格按照登記范圍規(guī)范使用， 椒農(nóng)面臨著少數(shù)病蟲害無藥可用的局面。針對上述情況，需要加大非化學(xué)措施的研究推廣力度，減輕化學(xué)防治的壓力，并科學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥。通過多年的調(diào)查研究，以“農(nóng)藥零增長”為目標，以新《農(nóng)藥管理條例》為依據(jù)，建立了新形勢下以農(nóng)業(yè)防控措施為基礎(chǔ)、物理生物措施為輔助、嚴格控減化防措施的大棚辣椒病蟲害全程綠色防控技術(shù)模式體系。現(xiàn)將該防控體系總結(jié)如下：

1 技術(shù)模式

穴盤基質(zhì)育苗+輪作換茬控制土傳病害等+防蟲網(wǎng)育苗阻斷煙粉虱、蚜蟲等害蟲傳播+膜下滴灌調(diào)節(jié)大棚濕度控制病害+摘除下部老葉壓低煙粉虱基數(shù)+色板誘殺煙粉虱、蚜蟲等害蟲+性信息素誘殺夜蛾類害蟲+釋放害蟲天敵控制煙粉虱、蚜蟲種群+優(yōu)先采用生物農(nóng)藥+選擇高效低毒藥種及水分散粒劑、水乳劑、煙熏劑等環(huán)保型劑型化學(xué)農(nóng)藥添加有機硅助劑防治各種病蟲害。

2 防控目標

2.1防控效果

大棚辣椒病蟲害綠色防控總體防效達到90%以上，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量30%以上，辣椒產(chǎn)品化學(xué)農(nóng)藥殘留檢測合格率達100%。

2.2減損目標

總體病蟲危害損失控制在10%以內(nèi)，不因煙粉虱、蚜蟲、白粉病、菌核病等病蟲害造成辣椒嚴重減產(chǎn)。

3 關(guān)鍵技術(shù)

堅持預(yù)防為主、綜合治理的原則，從高效、經(jīng)濟、安全、可持續(xù)的角度出發(fā)，大力推進基質(zhì)育苗、輪作換茬、人工摘除蟲卵、防蟲網(wǎng)覆蓋育苗、色板誘殺成蟲、性信息素誘殺、釋放害蟲天敵等非化學(xué)措施的運用，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥。在上述措施的基礎(chǔ)上，努力改進化學(xué)防治施藥方法，并且選擇高效、低毒的藥種及水分散粒劑、水乳劑、煙熏劑等環(huán)保型劑型，添加有機硅助劑，實施統(tǒng)籌兼治。規(guī)范交替使用農(nóng)藥，嚴把安全間隔期。辣椒不同生育期主控對象、主控技術(shù)見表1、2。

表1 大棚辣椒不同生育期主控對象

表2 大棚辣椒不同生育期主控技術(shù)

3.1農(nóng)業(yè)防治

3.1.1穴盤基質(zhì)育苗。大棚辣椒采取穴盤基質(zhì)育苗，可有效控制土傳病害，培育健壯辣椒苗，增強植株抗病能力。

3.1.2實行輪作換茬。大棚辣椒與玉米等作物進行5 年左右的輪作，或者與水稻進行1~2 年的輪作，可以有效發(fā)揮輪作換茬控制病蟲害的作用，減輕病蟲害發(fā)生程度。

3.1.3選用抗病品種。選用早熟品種發(fā)揮避病作用，選擇抗病蟲、抗逆性強、商品性好的微辣型高產(chǎn)品種。

3.1.4加強田間管理。及時通風降濕，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件，防止菌核病、灰霉病等氣候型病害的發(fā)生。菌核病、灰霉病等病害發(fā)生后，應(yīng)及時清理病枝、病葉、病果。辣椒收獲后及時處理植株殘體，可以明顯減少病蟲發(fā)生基數(shù)。

3.1.5膜下滴灌。通過地膜覆蓋及膜下滴灌技術(shù)，調(diào)節(jié)大棚內(nèi)濕度，從而防止菌核病、灰霉病等對濕度要求較高的病害發(fā)生。

3.1.6人工摘除蟲卵。該措施的應(yīng)用時期為大棚春椒越冬期，主要為每年1—2 月，該時期棚內(nèi)煙粉虱蟲量比較低，以若蟲（包含偽蛹）和卵為主，成蟲比例在10%以下。該措施主要應(yīng)用于沒有進行防蟲網(wǎng)覆蓋或防蟲網(wǎng)操作不當而導(dǎo)致效果不佳的田塊，是覆蓋防蟲網(wǎng)育苗的補充措施。具體操作方法：定植或其他農(nóng)事操作時，根據(jù)實際苗情和煙粉虱發(fā)生情況，適度摘除辣椒下部的老黃葉片，達到既減少越冬蟲卵基數(shù)又不影響植株生長的目的。在摘除葉片數(shù)量上要適度，以不影響辣椒的正常生長為宜。在摘除時間上，一般年份以2月上中旬為宜，摘除時間越早效果越好，最遲在2月底；不宜在3月摘除葉片，這是因為3 月大量煙粉虱偽蛹羽化為成蟲集中到上部葉片導(dǎo)致效果下降；在暖冬年份，摘除下部葉片的時間要適當提早。

3.2物理防治

3.2.1防蟲網(wǎng)覆蓋育苗。該措施的應(yīng)用時期為大棚辣椒育苗期，春椒育苗主要集中在上年10 月前后，秋椒主要集中在每年7 月上中旬。該時期大棚外煙粉虱蟲量較多，成蟲大量向育苗大棚內(nèi)轉(zhuǎn)移。具體操作方法：根據(jù)試驗，30目防蟲網(wǎng)阻擋煙粉虱成蟲的效果達到85%左右，40目阻擋煙粉虱成蟲的效果達到90%以上，60目阻擋煙粉虱成蟲的效果達到99%以上。因此，育苗時選用50~60目防蟲網(wǎng)，既不影響通風和采光效果，又能達到較好的阻斷效果。覆蓋方式有2種。第1種方式是覆蓋大棚兩側(cè)。育苗大棚覆上頂膜，內(nèi)側(cè)采用80~100 cm寬的防蟲網(wǎng)在頂膜和裙膜之間通風口處固定，上下位置與頂膜和裙膜適當重疊。前期氣溫較高時，將頂膜底邊往上推40~60 cm，露出防蟲網(wǎng)進行通風降溫。第2種方式是覆蓋在小棚上，即在苗床上用2m或4m寬的防蟲網(wǎng)直接覆蓋。播種后出苗前，春椒育苗苗床必須覆蓋好薄膜和防蟲網(wǎng)，直至11月中旬棚外無煙粉虱活動為止；秋椒苗必須全程覆蓋，同時要注意防蟲網(wǎng)的檢修。通過覆蓋防蟲網(wǎng)，可以減輕蚜蟲、夜蛾類等害蟲的危害。

3.2.2色板誘殺成蟲。該措施的應(yīng)用時期為大棚春椒生長中前期，主要為每年3—5 月，該時期棚內(nèi)煙粉虱處于較低蟲量階段，偽蛹陸續(xù)羽化，氣溫回升后成蟲開始頻繁活動，棚外有翅蚜、潛葉蠅等害蟲陸續(xù)向棚內(nèi)轉(zhuǎn)移。具體操作方法：使用長30 cm、寬20 cm 的商品色板（主要為黃板，搭配使用藍板） 750~900 塊/hm2，懸掛于辣椒植株的上方，色板底端比作物略高5~10cm，根據(jù)田間情況及時更換色板，并且調(diào)整色板高度，如果發(fā)現(xiàn)色板粘性下降或粘滿蟲子，要及時更換色板。該項措施主要利用了煙粉虱、蚜蟲等害蟲的趨色習性，適用于密閉的棚內(nèi)煙粉虱低蟲量時期。若棚內(nèi)辣椒上煙粉虱經(jīng)過幾個世代大量繁殖，或沒有防蟲網(wǎng)保護，棚外煙粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等害蟲不斷對棚內(nèi)基數(shù)進行補充，則不適用色板誘殺措施[3]。

3.2.3性信息素誘殺夜蛾類害蟲。在秋季夜蛾類害蟲發(fā)生盛期應(yīng)用性誘捕器誘殺。具體方法：平均每0.13 hm2 放1 個誘捕器，誘捕器內(nèi)裝斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等誘芯各1 個。也可結(jié)合色板使用，將性誘芯固定在色板上。

3.3生物防治

3.3.1釋放害蟲天敵。利用天敵進行防治，以蟲治蟲是目前無公害防治的一項重要措施。在蚜蟲發(fā)生早期，一般在早春2—4 月，田間蟲量較低時釋放異色瓢蟲等天敵，控制蚜蟲種群數(shù)量，兼治煙粉虱。

3.3.2生物農(nóng)藥防控。該措施適用于大棚辣椒生長全生育期，主要為每年3—10 月?？蛇x用高效生物或仿生物農(nóng)藥，如苦參堿、香菇多糖等，添加有機硅或其他農(nóng)藥助劑，運用機動彌霧機進行機動彌霧。

3.4化學(xué)防治

3.4.1改進施藥方法。提倡機動彌霧，對聚集在辣椒葉片背面危害的煙粉虱、白粉病，盡量用彌霧機機動彌霧施藥，并應(yīng)用有機硅助劑。具體用法：適當減少用藥量和控制用水量，在藥液中加有機硅助劑225mL/hm2左右手動噴霧或機動彌霧。大棚內(nèi)濕度大時，提倡應(yīng)用煙霧劑防治病蟲，節(jié)約用工，提高防效。

3.4.2實施統(tǒng)籌兼治。針對大棚辣椒多種病蟲害并發(fā)的實際，為減少用藥次數(shù)，在抓好預(yù)測預(yù)報的前提下，以煙粉虱和灰霉病等為重點，全面考慮，前后兼顧，盡量做到一藥多治，病、蟲同時防治，積極倡導(dǎo)統(tǒng)防統(tǒng)治，努力提高統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率和防治效果。

3.4.3選擇高效低毒藥種。至2017 年11 月30 日，已登記在辣椒上應(yīng)用的農(nóng)藥有272 種（單劑184種，復(fù)配劑88種），其中殺菌劑210 種、殺蟲劑54 種、生長調(diào)節(jié)劑5 種、除草劑3 種。登記的藥劑涉及21 種病蟲，主要集中在炭疽病、疫病、立枯病、煙青蟲、病毒病上，分別涉及登記藥劑82、75、43、41、17 種，其他病蟲涉及登記藥劑均較少，蚜蟲、枯萎病各5 種，白粉虱4 種，煙粉虱、白粉病、薊馬各3 種，茶黃螨、棉鈴蟲、甜菜夜蛾、疫霉病、瘡痂病、根腐病各2 種，青枯病、紅蜘蛛、灰霉病、猝倒病各1種。

藥劑選擇：①防治炭疽病可選用啶氧菌酯、氟啶胺、嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑、肟菌酯、二氰蒽醌、咪鮮胺錳鹽、代森錳鋅、肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、氟菌·肟菌酯、苯甲·醚菌酯、苦參·蛇床素、噁霉·乙蒜素等藥劑；②防治疫病可選用氟噻唑吡乙酮、嘧菌酯、申嗪霉素、氟啶胺、烯酰嗎啉、雙炔酰菌胺、代森錳鋅、氫氧化銅、丙森鋅、烯?！み蜞拙?、唑醚·代森聯(lián)、烯?！ご?lián)、氟啶·嘧菌酯、氟菌·霜霉威、烯?！み吝蝓ァ㈠i鋅·氟嗎啉、精甲霜·錳鋅、霜脲·錳鋅、甲霜·霜霉威、噁酮·霜脲氰等藥劑；③防治立枯病可選用異菌脲、井岡霉素A、噁霉靈、甲霜·福美雙、多·福；④防治病毒病可選用寧南霉素、香菇多糖、氨基寡糖素、氯溴異氰尿酸、辛菌胺醋酸鹽、甾烯醇、苦參·硫磺、嗎胍·硫酸銅、嗎胍·乙酸銅、烷醇·硫酸銅等藥劑；⑤防治枯萎病可選用枯草芽孢桿菌、咪鮮胺；⑥防治白粉病可選用咪鮮胺、苯甲·氟酰胺；⑦防治疫霉病可選用小檗堿；⑧防治瘡痂病可選用氫氧化銅、錳鋅·拌種靈；⑨防治根腐病可選用多·福、二氯異氰尿酸鈉；⑩防治青枯病可選用多粘類芽孢桿菌；輥輯訛防治灰霉病可選用咪鮮胺錳鹽；輥輰訛防治猝倒病可選用精甲·噁霉靈；輥輱訛防治煙青蟲可選用蘇云金桿菌、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、高效氯氰菊酯、氯蟲·高氯氟等藥劑；輥輲訛防治蚜蟲可選用苦參堿、溴氰蟲酰胺、氯蟲·高氯氟；輥輳訛防治白粉虱可選用溴氰蟲酰胺、噻蟲嗪、噻蟲·高氯氟；輥輴訛防治煙粉虱可選用溴氰蟲酰胺，兼治夜蛾類害蟲；輥輵訛防治薊馬可選用溴氰蟲酰胺、噻蟲嗪；輥輶訛防治茶黃螨可選用聯(lián)苯肼酯；輥輷訛防治棉鈴蟲可選用氯蟲苯甲酰胺，兼治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等；輦輮訛防治紅蜘蛛可選用藜蘆堿。

【注意】嚴格按照新《農(nóng)藥管理條例》的要求，選擇經(jīng)過登記適用于辣椒生產(chǎn)的藥劑，按照標簽推薦用量及使用方法施用。優(yōu)先選用植物源、微生物源、仿生類農(nóng)藥及高效微毒、低毒化學(xué)農(nóng)藥，優(yōu)先選用懸浮劑、水分散粒劑等劑型先進的農(nóng)藥，同時強調(diào)不同藥劑交替使用。

以上就是大棚辣椒主要病蟲害的綠色防控技術(shù)，歡迎各位菜農(nóng)朋友來惠農(nóng)網(wǎng)多多學(xué)習，看看自己在防治方面還存在哪些不足！