顯齒蛇葡萄屬的多年生木質(zhì)藤本植物，在我國(guó)多地均有分布。顯齒蛇葡萄的嫩葉有“莓茶”、“白茶”之等，具有一定的藥用價(jià)值，民間常用于治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、黃疽型肝炎、疙癤等癥，是一種非常古老的中草藥資源、類茶植物資源和藥食兩用植物資源。隨著顯齒蛇葡萄生理活性物質(zhì)不斷發(fā)現(xiàn)及其藥理作用研究的深入，野生資源已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，部分地區(qū)已開始進(jìn)行仿野生栽培，使其規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

顯齒蛇葡萄常規(guī)栽培需育苗工序，無論是實(shí)生育苗或扦插育苗，至少需時(shí)一年，花工又費(fèi)錢。項(xiàng)目組于２０１５～２０１６年開展該樹種的扦插造林試驗(yàn)，利用顯齒蛇葡萄穗條進(jìn)行直接扦插造林，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年扦插當(dāng)年成林；同時(shí)利用顯齒蛇葡萄攀援的生物學(xué)特性和忌強(qiáng)光喜溫濕的生態(tài)學(xué)特性，結(jié)合新造油茶林基地套種山稻有機(jī)栽培技術(shù)，模擬顯齒蛇葡萄與外界環(huán)境的相互關(guān)系與自然群落結(jié)構(gòu)，實(shí)行顯齒蛇葡萄、油茶、山稻作物互助共生栽培，探索顯齒蛇葡萄仿生有機(jī)復(fù)合栽培技術(shù)，培育顯齒蛇葡萄－油茶－山稻的復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，取得初步成功。

1、試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于浙江省武義縣俞源鄉(xiāng)鐘蓬村，地理位置：１１９．７Ｅ，２８．８Ｎ，海拔４３０ｍ，坡向東，沙質(zhì)壤土，酸性。屬亞熱帶季風(fēng)氣候。年均氣溫１６．９℃，１月平均氣溫４．７℃，７月平均氣溫２８．８℃。年均降水１４７７ｍｍ，年均日照１９６４ｈ，無霜期２２８天，年均相對(duì)濕度７９％。

試驗(yàn)地面積５０畝，為新造油茶幼林與山稻復(fù)合經(jīng)營(yíng)基地。油茶于２０１４年種植，采用水平帶狀造林，種植密度２．５ｍ×３．０ｍ，平均高度６２ｃｍ；油茶林套種山稻，每年５ 月初穴狀直播，密度３５ｃｍ×３５ｃｍ，按《油茶林套種山稻有機(jī)栽培規(guī)范》經(jīng)營(yíng)管理，１０月初收割。

2、扦插造林

2.1 整地

于２０１４年的１０月中旬到次年３月，選擇上坎高度大于５０ｃｍ的水平帶，清除水平帶內(nèi)側(cè)４０ｃｍ范圍內(nèi)所有雜草灌木枯枝等，同時(shí)，把清除坎上的雜草灌木地上部分。沿水平帶內(nèi)側(cè)挖溝，規(guī)格為深３０ｃｍ，寬３０ｃｍ；溝內(nèi)施肥，按每１００ｍ 計(jì)，施腐熟農(nóng)家肥１００ｋｇ，餅肥５０ｋｇ，磷肥２５ｋｇ，覆土做高壟備用。

2.2穗條處理

穗條種源來自湖北省恩施。于２０１５年３月初，選用莖粗０．２５ｃｍ以上１年生健壯枝條，剪成長(zhǎng)１３～１５ｃｍ的插條，每枝留節(jié)３～４個(gè)。枝頂端平口，枝下端斜口，兩端口距節(jié)０．５～１．０ｃｍ。

2.3扦插

先用地膜將高壟全覆蓋，覆蓋時(shí)做到實(shí)、緊、嚴(yán)。按２５～３０ｃｍ間距用打孔器單行打孔，后循孔扦插，深度為扦插條長(zhǎng)度的一半，并保證地上枝留１～２個(gè)節(jié)；插條邊剪邊插，勿需用生根類激素處理；手指壓實(shí)插條四周，耙土將地膜全部覆蓋，厚度１～２ｃｍ。插后檢查覆土狀況，確保地膜不露。

扦插時(shí)間以３月上旬～４月上旬時(shí)間段為宜。土壤溫度在５℃以上，雨前的晴天進(jìn)行為好。插后恰遇降水或及時(shí)人工澆水，成苗率可在９５％以上。３０天左右可見新芽與根部愈傷組織，４５天左右可見萌發(fā)新根。

3、復(fù)合栽培管理

顯齒蛇葡萄生長(zhǎng)忌高溫干旱和陽光直射，與油茶山稻的復(fù)合經(jīng)營(yíng)，就是借助于油茶林內(nèi)套種的山稻（尤其在油茶林尚未郁閉成林前），在高溫酷暑的情況下避免長(zhǎng)時(shí)間的太陽直射，降低溫度，保持濕度，同時(shí)坎上雜灌吸收太陽熱量，降低熱量返射，自然形成了一個(gè)與顯齒蛇葡萄原生地類似的環(huán)境。１０月的生長(zhǎng)量測(cè)定表明，當(dāng)年的顯齒蛇葡萄主蔓長(zhǎng)度平均達(dá)１４７ｃｍ，部分超２７０ｃｍ，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年造林當(dāng)年采收，次年進(jìn)入豐產(chǎn)期。

顯齒蛇葡萄的仿生復(fù)合栽培技術(shù)

山稻作為一種不依賴人工降水而適宜在山地土壤生長(zhǎng)的生態(tài)型旱糧作物，與油茶等其它山地經(jīng)濟(jì)作物套種，共生互利優(yōu)勢(shì)顯著，技術(shù)也已趨完備。山稻４月中旬～５月上旬種子直播，有機(jī)栽培管理，１０月初開割。

3.1除草

扦插栽植當(dāng)年，因有地膜覆蓋，無需除草，但在冬季必須把地膜清除掉，結(jié)合山稻收割后的油茶撫育，對(duì)坎上的雜灌進(jìn)行刈割（以后每年都要進(jìn)行）。對(duì)成年顯齒蛇葡萄，可結(jié)合山稻播種、中耕除草撫育時(shí)節(jié)一并完成。

3.2施肥

顯齒蛇葡萄生產(chǎn)要求不施化肥，重施基肥。在山稻完成收割，顯齒蛇葡萄冬剪結(jié)束，可與油茶冬季施肥一并進(jìn)行。開淺溝施農(nóng)家肥８０～１００ｋｇ／１００ｍ或餅肥３０～５０ｋｇ／１００ｍ（油茶籽餅兌油菜籽餅各５０％），覆土后蓋稻草３～５ｃｍ。第二年開春第一輪采摘后，恰是每年山稻播種施底肥時(shí)節(jié)，兼顧顯齒蛇葡萄輕施薄肥，以速效有機(jī)氮肥為好。

3.3修剪

整形修剪是顯齒蛇葡萄提高產(chǎn)量保證質(zhì)量，提升采摘效率節(jié)約工時(shí)的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)顯齒蛇葡萄新蔓長(zhǎng)至３０ｃｍ左右，要進(jìn)行摘心打頂，留葉一半，讓其萌發(fā)新芽，并順勢(shì)使其依坎攀附生長(zhǎng)。７～８月進(jìn)行第二次縮剪，防止其徒長(zhǎng)。之后需看苗修剪，發(fā)現(xiàn)有開花結(jié)果現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)縮剪，促發(fā)新芽，完成初形。對(duì)成林顯齒蛇葡萄修剪，可通過采摘來完成類似修剪的目的。每年冬季施基肥前要進(jìn)行１次重平剪，高度控制在４０ｃｍ左右，并剪除匍地、半木質(zhì)化等枝蔓。吉山花瑤

3.4病蟲害防治

顯齒蛇葡萄與油茶、山稻三者共生，實(shí)行有機(jī)栽培，互惠互促，加上山地地形的多樣化，形成良好的自然生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)生物多樣性生長(zhǎng)的平衡，有效地避免了病蟲災(zāi)害的發(fā)生，無需進(jìn)行人為干預(yù)。

3.5采摘

藤茶分嫩芽、嫩葉、成葉、老葉等不同品級(jí)，因而它的采摘時(shí)間也不盡相同，分享全年的春夏秋季。顯齒蛇葡萄新芽長(zhǎng)至２５ｃｍ 以上就可以打頂采摘，以后每隔１０天左右打頂采摘１次。以４～６月采摘的藤茶質(zhì)量為好。

4、結(jié)論

顯齒蛇葡萄為多年生木質(zhì)藤本，采用顯齒蛇葡萄穗條進(jìn)行直接扦插造林，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年扦插當(dāng)年成林，次年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期，大大縮短了育苗時(shí)間，節(jié)約育苗成本。顯齒蛇葡萄與油茶、山稻三者間作，充分發(fā)揮各自的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特性優(yōu)勢(shì)，在空間的分布上各占其利，在作業(yè)時(shí)間上不沖突，在撫育中相互兼顧，生長(zhǎng)上相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)茶、油、糧的三位一體，以短養(yǎng)長(zhǎng)，具有良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，值得推廣應(yīng)用。

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