蓮霧，又可以稱為洋蒲桃，被譽為“水果皇帝”，花期在3-4月，果實成熟期在5-6月份，對土壤條件要求不嚴，栽培上做好整枝修剪即可，既能作為水果或者蔬菜，又能入藥，兼具多種功效，因此今天小編就來說說黑金鋼蓮霧豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)。

1 蓮霧的生活習性

1.1 蓮霧最佳生長溫度在25-30度范圍內(nèi)，當溫度低于10度時會不利于蓮霧生長，低于8度時蓮霧花蕾和果實因為受寒而脫落。

1.2 蓮霧最適宜的種植方式為寬行種植，行距離為6m，植株距離為5m，之后挖長寬深各1m的大穴，每個穴坑底層壓放鮮綠肥10-20kg，中層則放入不少于30kg的腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥、磷肥和鉀肥各1kg后覆蓋土壤。

1.3 蓮霧定植時間應(yīng)選擇雨水充足的春季或者秋季，在覆蓋土壤的植穴中間位置挖20-25cm深的小穴。種植袋裝苗時先除去營養(yǎng)袋后再放入種植穴后覆蓋土壤，蓋土至苗根部2cm以上。

1.4 在定植后澆足定根水，再用稻草或雜草覆蓋，這樣可以有效提高土壤濕潤性，延緩苗木根系周邊水分蒸發(fā)。

2 栽培管理

蓮霧生長旺盛，因此對肥料需求量也大，在水肥的過程中需根據(jù)蓮霧的特性和年齡、生產(chǎn)季節(jié)、土壤條件、肥料種類以及天氣特點等各方面的因素，制定合理的施肥措施。

2.1 施肥管理

2.1.1 不同樹齡的蓮霧對肥料需求也有所不同，本實驗選用種植在山地中的5年生黑金鋼蓮霧，蓮霧樹高3m，每株有5-6個主枝，植株行距離5m×5m，栽培地位山地栽培，栽培土壤PH值為3.89，有機質(zhì)含量21.02g/kg土壤水解性氮、有效磷和速效鉀含量分別為62.7、24.864和71.45mg/kg，肥力中等，偏酸性。

2.1.2 當?shù)厥┯?a href='http://www.iweekee.cn/p/youjf/' class='j-href' target='_blank'>有機肥(M)量、有機無機配施(NPKM)、50%有機無機配施(50%NPKM)、當?shù)貍鹘y(tǒng)單施化肥(NPK)和不施肥(CK)5個處理，隨機區(qū)組設(shè)計，每處理15棵樹，重復(fù)進行3次。各處理的施肥量見表1。施用肥料種類為尿素(含N 46%)、過磷酸鈣(含P2O516%)和硫酸鉀 (含K2O 50%)， 羊糞(含有機質(zhì)27.102%、N 2.03%、 P2O51.01%、 K2O 1.05%)。

表1 試驗方案

2.1.3 經(jīng)過不同施肥水平處理后葉片質(zhì)量顯著提高，其中NPKM、50%NPKM、M、NPK的百葉厚、百葉干重、百葉面積分別比對照增加42.35%、24.70%、23.52%、 15.29%； 52.81%、 23.62%、 31.59%、19.01%； 47.53%、 34.22%、 26.89%、 28.09%，具體數(shù)值見表2。

表2 不同施肥處理對蓮霧葉片、果實形態(tài)及產(chǎn)量的影響

由表2可以看出，施肥處理也增加了單果鮮重、果縱長、果頂寬、單株產(chǎn)量，提高了果形指數(shù)。其中，NPKM處理的單果重分別比50%NPKM、M、NPK、CK的單果鮮重分別增加 20.3、32.36、27.65和59.57g，有機與無機肥混施的NPKM處理果形指數(shù)最大，商品價值最高。單株產(chǎn)量變化趨勢與單果鮮重的變化趨勢相同。

2.2 疏花疏果

2.2.1 蓮霧5年生樹花穗在2000穗以上，每個穗的花蕊數(shù)為11-21個，因此主要疏除著生過密的、向上生長、過小的花穗，保留向兩側(cè)或向下的花穗。

2.2.2 蓮霧在花后20天進行套袋，在套袋前要對全園進行一次徹底的病蟲害防治，選用滅掃利1500倍＋殺毒礬600倍液混合后全園噴灑一次，等藥液干了后立刻套袋，套袋后需將袋口扎緊，避免避免雨水流入或害蟲進入。

2.3 產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)

2.3.1 蓮霧成熟期在5-7月份，為了更好的適應(yīng)市場需求獲得更為理想的經(jīng)濟效益，可以利用促進花芽分化和催花處理對蓮霧的產(chǎn)期進行產(chǎn)期調(diào)控，將產(chǎn)期調(diào)整至12月至翌年4月份。

2.3.2 促進花芽分化：常用辦法有灌水法、斷根法、環(huán)剝法、遮光法、修剪法等。

2.3.3 催花處理：蓮霧花芽分化后借助藥劑處理來催花，調(diào)節(jié)時間需根據(jù)上市的時間來確定，12月份到第二年四月份都可以，最佳最佳催花時間段為11月上、中旬或12月中、下旬。催花的藥劑以有機磷農(nóng)藥為主，一般選用48%的樂斯本乳劑400-500倍＋尿素50-100倍液或1.95%愛多收400-600倍液、細胞分裂素800-1000倍液進行催花。

2.3.4 催花后的管理：催花后3-7天進行一次輕度的枝條修剪，主要修剪徒長枝、過密枝、直立枝、內(nèi)生枝，這樣有利于增加光照，減少養(yǎng)分消耗，促使植株萌芽。

2.3.5 催花后的施肥管理：肥料主要以有機肥或腐殖肥為主，避免重施化肥，防治蓮霧落果。

3 果實采收

在采收時需戴棉質(zhì)手套，每株采收順序為先外后內(nèi)，先下后上，對于成串的果實則要一起采摘，做好輕摘輕放，避免在采收時對蓮霧造成不必要的傷害。由于蓮霧開花和結(jié)果有先有后，因此在蓮霧成熟期，每隔2-3采收一遍。