向日葵除了可以作觀賞外，他的種子還可以通過加工后做成干貨，或者用于榨油，油渣還能作飼料，是傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物之一。下面小編就來介紹一下向日葵的種植技術(shù)。

一、播前準(zhǔn)備

1、選地：向日葵是較為抗旱、耐瘠薄、耐鹽堿的作物，應(yīng)選擇土層深厚、含鹽量在0.4%以下，有機(jī)質(zhì)含量0.5-1%以上的旱平地或緩坡地。切忌選用粘性土壤。

2、輪作：向日葵必須堅(jiān)持四年以上輪作，可促進(jìn)高產(chǎn)和預(yù)防病害，向日葵不能與深根作物連作，忌重茬和迎茬。禾谷類作物是較好的前茬。合理輪作倒茬的原因如下：

(1)平衡土壤養(yǎng)分。因?yàn)椴煌魑飶耐寥乐形盏酿B(yǎng)分各有側(cè)重，如禾谷類作物喜氮素，豆類作物喜磷素，而向日葵則需要大量的鉀肥，如果連作，會使土壤中某一種養(yǎng)分缺乏。通過合理輪作，有利于恢復(fù)和提高地力，做到用地與養(yǎng)地結(jié)合。

(2)有利于消滅雜草。不同作物都伴其特殊的雜草，這些雜草所需要的外界環(huán)境條件和土壤條件一致，如果連作，由于條件適宜，雜草迅速叢生，土壤中的大量養(yǎng)分和水分常為雜草所取，致使作物營養(yǎng)不足而減產(chǎn)

(3)可減輕病蟲危害。向日葵病害較多，在赤峰地區(qū)主要有：褐斑病、黑斑病、菌核病、立枯病、霜霉病等。這些病害的侵染來源是：病原菌在土壤中越冬，通過土壤侵染向日葵，一些蟲害：如蠐螬、小地老虎、蒙古灰象甲、葵螟等，以成蟲或蛹在土壤中越冬，因此實(shí)行輪作，給病蟲害造成不良的環(huán)境條件，可以抑制其繁殖，減輕病蟲危害。

3、精細(xì)整地，蓄水保墑。前茬作物收獲后立即深翻20厘米以上。結(jié)合深翻畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000-3000公斤，翻后及時耙耢整地揀凈根茬，做到地平、土細(xì)、無坎垃?！叭拧眽旱?，早春頂凌耙地達(dá)到耕層土壤上松下實(shí)。墑情差和犯風(fēng)地采取杠壟的方式進(jìn)行整地保墑。旱地覆膜田化肥可在播前一次性集中深施，在小壟內(nèi)開溝深度15-20厘米條施長碳，然后在其二側(cè)開溝播種。

4、 選用良種及種子處理

(1)選用適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高等綜合性比較強(qiáng)的優(yōu)良品種和雜交種，比如S1316、S1340。

(2)種子純度97%以上，凈度98%，發(fā)芽率90%以上。

(3)精選種子。人工剔除明顯的大花紋粒和雙胚畸形粒。

(4)對精選的種子進(jìn)行包衣處理。由于種衣劑內(nèi)含殺菌、殺蟲劑和微量元素，具有防病、防蟲，促進(jìn)苗全，苗壯的綜合效益，一般可增產(chǎn)10%左右。

(5)曬種：對未包衣的種子播前曬2-3天，可增強(qiáng)種子內(nèi)酶的活性，播后發(fā)芽快出苗齊。

(6)藥劑拌種：最好選用包衣種子。沒包衣的種子用50%多菌靈(或速克靈)可濕性粉劑500克，拌種50-60千克或同一藥劑500倍液浸種4小時可防菌核病;防霜霉病用種子重量0.5-1%的瑞毒銅拌種;防治地下害蟲用50%甲胺磷500克兌水20-25千克拌種250千克。上述藥劑應(yīng)單獨(dú)拌種再悶4-6小時做發(fā)芽試驗(yàn)，確認(rèn)無藥害方可播種(一定先拌殺菌劑后拌殺蟲劑)。

二、播種

1、播期：赤峰地區(qū)在5月中下旬-6月上旬播種為宜。播期早晚對向日葵產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大，在保證正常成熟的前提下提倡適時晚播，適時晚播的優(yōu)點(diǎn)是;

(1)播的過早苗期正逢害蟲危害盛期，會將苗全部吃光。

(2)播的過早開花期正趕上高溫多雨天氣，授粉受阻導(dǎo)致空秕粒增加，另外正趕上伏天陰雨連綿、病害加重。尤其是開花后形成盤狀，由于高溫多濕引發(fā)立枯型和盤腐型菌核病或感染立枯病和褐斑病。

(3)適期晚播：灌漿后期晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)和油分積累，可以提高產(chǎn)量和含油率。

2、播深：墑情較好播深以2-3厘米為宜，墑情較差時播深3-4厘米為宜。

3、播量：食葵2-3斤/畝(常規(guī))，1.2-2斤/畝(精量)

4、播種方法：人工點(diǎn)播在半干旱地區(qū)深開溝淺覆土，將種子播在墑情較好的潮土上。

5、施用種肥：播種時畝施二銨7.5-10公斤，硫酸鉀5公斤，嚴(yán)禁肥和種子接觸防止燒苗。

三、種植方式

1、清種：采用大小壟種植，食葵大行距100厘米，小行距50厘米，株距60-80厘米，畝保苗1100-1400株，油葵大壟67厘米，小壟34厘米，株距45-50厘米，畝保苗2600-2800株。

2、間種：與小麥、大豆、谷子等矮稈作物實(shí)行間作，葵花與間種作物行比為2：4，即2行葵花4行矮稈作物，有利于通風(fēng)透光和防病。

3、覆膜種植：采用大小壟種植，食葵大行距100厘米，小行距40厘米，采用幅寬80-90厘米地膜，一膜蓋二行，一般采用先覆膜后播種方式，播種時將二行的播種穴錯開位置播種，穴距65-80厘米，畝保苗1100-1400株，油葵大壟67厘米，小壟34厘米，一膜二行，畝株數(shù)2600-2800株，向日葵地膜覆蓋栽培可提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。

四、品種與密度

食用葵花主要品種有：S1316 適宜密度1400-1600株/畝，S1338適宜密度：1800株左右/畝，S1340、S1410適宜密度：1800-2000株/畝。

五、田間管理

1、查田補(bǔ)苗：對缺苗斷壟地塊及時帶土移栽或催芽補(bǔ)種。向日葵是子葉出土作物，出苗前要松土，特別是鹽堿地土壤板結(jié)應(yīng)耙地、輕鋤。

2、早間苗：早定苗、早放苗。一對真葉時間苗，二對真葉定苗，對先播種后覆膜的向日葵出苗即破膜放苗。

3、防治地下害蟲和苗期害蟲：地下害蟲(螻蛄)，苗期害蟲(黑絨金龜子、象甲)用50%辛硫磷乳油稀釋到500——800倍液噴霧防治，或2.5%敵殺死2000倍液噴霧。

4、中耕除草

第一次：結(jié)合間苗用小手鋤根際松土。

第二次：4-5片葉時用大鋤耪地。

第三次：9-10片葉時耘地。

5、合理追肥

(1)追肥適期：油葵結(jié)合趟地時施肥，食葵在現(xiàn)蕾前追施。

(2)追肥數(shù)量：一般一次性追施向日葵專用肥10-20公斤為宜，追肥距根10厘米左右。

6、人工輔助授粉：向日葵是異花授粉作物，在蜂源不足的情況下開花后2-3天于上午9-11時，下午4-5時進(jìn)行。授粉方法：用粉撲子或花盤接觸，每隔3-4天授粉一次共進(jìn)行2-3次。

7、葉面噴肥：花期噴0.3-0.5%磷酸二氫鉀溶液或在其溶液中加入1公斤尿素，根外噴肥畝噴50-70公斤，每隔7天噴一次噴二次即可，硼肥不足地塊花期用0.2%硼砂溶液葉面噴施40公斤可增加千粒重。

六、適時收獲

1、收獲適期。當(dāng)花盤背面發(fā)黃籽粒變硬時(托葉變褐色，舌狀花冠脫落，筒狀花一抹即掉)即是向日葵收獲適期。

2、清除病殘體。將病株及時帶出田外集中燒毀或深埋，覆膜田要及時清除殘膜凈化農(nóng)田。

以上是向日葵高效栽培技術(shù)，內(nèi)容僅供參考。不同地區(qū)氣候、土壤條件不同，因此在種植時要做出相應(yīng)的調(diào)整。以上內(nèi)容希望對您有所幫助，想了解更多農(nóng)技知識請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!