綠色有機葡萄,主要是指在實際種植當中，采取有機、天然的方式，結合整體葡萄生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，在充分保障當?shù)剞r業(yè)生態(tài)平衡的基礎上， 解決一系列葡萄生長限制因素。下面小編就為大家?guī)硪黄G色有機葡萄栽培技術運用及推廣。

1 綠色有機葡萄栽培技術運用分析

1.1 選擇品種

在針對綠色有機葡萄的栽培生產當中, 應當盡可能的降低和減少多種化學類制劑的使用, 因此對于品種的選擇, 應更多傾向于那些抗病性強、具有良好抗逆性且品質極為優(yōu)良的高產型葡萄品種。

1.2 選擇栽培基地

綠色有機葡萄的栽培與生產, 首先應當選擇一塊良好的栽培基地, 要求其中的土壤環(huán)境充分符合國家標準, 同時其本身的pH值應當保持在6.0~7.5的中性偏酸區(qū)間。具體要求其土壤的土質必須具有一定的透氣性、保持疏松狀態(tài), 同時富含葡萄生長所需的各種有機質。最主要的是要求其具備較為良好的排灌條件來作為其培育基地的首選。并且在所選的基地附件, 應當具備符合國家所規(guī)定的灌溉水源, 其四周的空氣環(huán)境要切實符合相應的二級標準, 保障其不會受到其他方面因素的污染。

1.3 定植種苗

種苗的選擇要求健壯、無病害, 劃分為一級的葡萄苗木。此苗木在實施定植前, 應當采取相應的消毒液來針對其主干部分進行清洗, 并且需要由此浸苗2 min, 再實施栽植與清洗。在定植當中需要注意, 所定植的密度值, 必須充分結合其棚籬架的間距大小來進行。比如嚴格按照每667 m種植100株的形式實施栽種。而在開挖種植溝時, 必須將其開挖的表面土層和地心土層進行分離, 然后促使其暴曬1個月, 由此來清除其中的蟲害。不過, 在種植的前10天, 應當做好施肥回填操作。

1.4 施肥管理

主要是為了充分保障綠色葡萄實施有機栽培的持續(xù)肥水供應, 同時充分結合葡萄本身的施肥規(guī)律, 采取腐殖酸和有機肥的肥料, 并結合微生物肥料和無機礦物肥料來做好施肥操作。比如, 針對其中的商品有機肥, 需要將其中人和隊伍的排泄物與生物棄物來實施肥料的加工。比如針對其中所需選擇的微生物肥料, 更多是指采用根瘤菌肥、磷酸鹽菌肥等, 嚴厲杜絕采用尿素等純氮類肥料。在實施定植之前, 要與嚴格按照每667 m種植100株的標準實施2000 kg農家肥。當春季來臨時, 需要保持連續(xù)15 d/次的人工糞尿施肥, 并且夏天主要對其噴灑濃度相對偏低的化學肥料, 據(jù)此來促使葡萄枝條的良好發(fā)育。在秋天為了切實保障葡萄的成熟度, 可直接采取穴施法來進行。

1.5 防治病蟲害

綠色有機葡萄的實施原則具體是在不使用農藥的基礎上進行除蟲操作, 所以在實際選苗的過程中, 應當切實選擇能夠有效抗病蟲害的品種。并且在實際的防治過程中, 需采用農業(yè)防治為主要方式, 盡可能的使用生物防治的方法來進行, 并嚴格按照葡萄病蟲害產生的規(guī)律, 選擇科學化的防治技術手段來實施。比如, 為了能夠切實實現(xiàn)對病蟲害的有效防治, 應當針對葡萄作物上的侵蝕殘葉與病果進行定期清理。如果在棚架當中產生了一系列的病害問題, 則應當直接采取生物方式來進行, 比如可選擇生物農藥進行殺蟲。此外, 還可借助物理防治的方式來進行, 像在夏季病蟲害頻繁的時期, 可直接采取頻振燈的方式來消滅害蟲, 也可直接采取防蟲網(wǎng)來預防葡萄蟲害。

1.6 保障果品

為了能夠切實有效的提升葡萄產品本身的品質, 不僅要在栽培技術上加大投入, 同時還應當在實際的生產過程當中, 采用套袋保果的方式和控產保質的舉措來切實有效提升果實本身的品質。通俗而言, 采用套袋保果技術, 能夠極大的避免蟲害問題, 還將解決農藥殘留和果實實際接觸。

1.7 塑形修剪

因為氣候因素, 多個地區(qū)內綠色有機葡萄的修剪通常都是安排在秋季來進行, 這樣能夠極大的提升葡萄萌芽率, 對其樹勢進行有效平衡, 進而預防病蟲害的侵蝕, 切實保障葡萄本身能夠安全的過冬, 最終提升來年葡萄掛果率。

2 綠色有機葡萄栽培保障舉措

2.1 制定環(huán)境保障機制

主要要求基地內管理人員與技術人員應當隨時針對基地四周進行檢查和監(jiān)督, 并據(jù)此來深入查看基地內是否存在新增加的污染類企業(yè), 一旦發(fā)現(xiàn)此類企業(yè), 必須及時的向上級匯報, 并積極采取相應舉措來進行。同時還應當嚴令禁止農戶們亂扔生活垃圾, 謹防葡萄種植基礎受到嚴重的重金屬污染, 并且需要嚴禁在基地四周設置垃圾場所。

2.2 明確肥料使用規(guī)范

必須充分結合基地內土壤的肥力情況和葡萄品種的布局情況等, 派遣專業(yè)人員進行肥料的選購。再肥料購買的過程中, 要求肥料產品應當具備明確的說明書、標簽以及產品合格證書等, 肥料的實際使用和購買必須在此基礎上 實現(xiàn)統(tǒng)一化的登記。一般農家肥在經過高溫發(fā)酵之后即可達到綠色食品的規(guī)劃標準。因此, 這就需要結合實際情況來選擇適合的肥料種類, 要求有機肥應當占據(jù)施肥總量的60%以上, 且追肥也必須在收獲前20 d施用。

2.3 明確農藥使用規(guī)范

基地所采用的農藥必須統(tǒng)一化采購, 要嚴密結合綠色食品葡萄生產情況來進行。在采購過程中, 需要有相應的技術人員指導用藥。同時采購的農藥還應當三證齊全才可, 要求產品的標簽、說明書及質量合格證等均必須核對符合標準, 以此保障農藥質量。并且農藥本身的進出倉等使用情況也必須做好統(tǒng)一化的登記操作。盡可能的選擇生物源和礦物源類以及高效低毒的農藥等, 嚴禁選擇國家禁用與限用的高毒高殘留的農藥類型。農藥使用次數(shù)和劑量上要合理, 農藥使用中需注意人員安全, 使用后必須及時進行清理。

2.4 做好技術人員培訓

一般基地內種植人員都必須對其開展綠色有機葡萄種植知識的培訓工作, 具體派遣農業(yè)技術專業(yè)人員來負責指導與培訓。其在每個年度的種植工作開展都必須做好種前培訓, 一旦未經過培訓則不可直接從事生產作業(yè)?；禺斨屑夹g人員主要負責種植、施肥及病蟲害防治, 還需強化相關技術管理指導。對于基地內的農事記錄, 需專門由技術人員負責, 并做好歸檔存放及備查工作。最后需要建立食品內部檢查制度, 主要負責貫徹綠色食品標準, 要嚴格按照綠色食品的標準及管理要求來進行。相關人員負責相關數(shù)據(jù)及線下匯總, 并做好統(tǒng)計、編制的工作, 最主要需要做好對企業(yè)內部人員關于綠色食品知識的有力培訓。

3 綠色有機葡萄的示范及推廣

在較為嚴格的環(huán)境下栽培綠色有機葡萄, 不但直接實現(xiàn)其產量的提升, 保障每667m獲得622kg的產量。而其相應的果品品質也將隨之獲得顯著提升, 最終切實獲取到相應的收益。同時, 也直接給地方農業(yè)旅游文化發(fā)展提供了良好發(fā)展基礎, 為其當代農業(yè)發(fā)展提供重要參考。在增加農民就業(yè)的同時, 切實保障了農民本身收入的持續(xù)增長。綠色有機葡萄栽培技術在當?shù)氐膶嵤┡c示范推廣, 直接打響了當?shù)仄咸阎? 為廣大的消費人群提供了綠色安全且優(yōu)質的葡萄果品, 極大的保障了群眾們的消費安全。同時良好的葡萄基地生態(tài)環(huán)境也直接給市民們提供了休閑舒適的觀光旅游去處。不但幫助果農們增加收益, 同時使得市民們充分享受到健康的田園生活, 實現(xiàn)社會的和諧發(fā)展。最后極大的促進了農民就業(yè), 幫助農民實現(xiàn)脫貧致富的目標。

4 結語

綠色有機葡萄的栽培較為復雜, 所形成的栽培技術體系囊括了葡萄苗品種和基地選擇、定植技術、施肥管理、病蟲害防治、果品保障以及葡萄塑形剪修等。而栽培當中還需實施相應的保障舉措來保障栽培的正常無誤進行, 具體需要保障環(huán)境安全, 要規(guī)范使用肥料, 同時制定明確的農藥使用規(guī)范, 最后做好相關技術人員的培訓工作。只有這樣才能真正實現(xiàn)綠色有機葡萄良好的示范及推廣效果。