綠色有機(jī)葡萄,主要是指在實(shí)際種植當(dāng)中，采取有機(jī)、天然的方式，結(jié)合整體葡萄生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，在充分保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上， 解決一系列葡萄生長(zhǎng)限制因素。下面小編就為大家?guī)?lái)一篇綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)運(yùn)用及推廣。

1 綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)運(yùn)用分析

1.1 選擇品種

在針對(duì)綠色有機(jī)葡萄的栽培生產(chǎn)當(dāng)中, 應(yīng)當(dāng)盡可能的降低和減少多種化學(xué)類(lèi)制劑的使用, 因此對(duì)于品種的選擇, 應(yīng)更多傾向于那些抗病性強(qiáng)、具有良好抗逆性且品質(zhì)極為優(yōu)良的高產(chǎn)型葡萄品種。

1.2 選擇栽培基地

綠色有機(jī)葡萄的栽培與生產(chǎn), 首先應(yīng)當(dāng)選擇一塊良好的栽培基地, 要求其中的土壤環(huán)境充分符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn), 同時(shí)其本身的pH值應(yīng)當(dāng)保持在6.0~7.5的中性偏酸區(qū)間。具體要求其土壤的土質(zhì)必須具有一定的透氣性、保持疏松狀態(tài), 同時(shí)富含葡萄生長(zhǎng)所需的各種有機(jī)質(zhì)。最主要的是要求其具備較為良好的排灌條件來(lái)作為其培育基地的首選。并且在所選的基地附件, 應(yīng)當(dāng)具備符合國(guó)家所規(guī)定的灌溉水源, 其四周的空氣環(huán)境要切實(shí)符合相應(yīng)的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn), 保障其不會(huì)受到其他方面因素的污染。

1.3 定植種苗

種苗的選擇要求健壯、無(wú)病害, 劃分為一級(jí)的葡萄苗木。此苗木在實(shí)施定植前, 應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的消毒液來(lái)針對(duì)其主干部分進(jìn)行清洗, 并且需要由此浸苗2 min, 再實(shí)施栽植與清洗。在定植當(dāng)中需要注意, 所定植的密度值, 必須充分結(jié)合其棚籬架的間距大小來(lái)進(jìn)行。比如嚴(yán)格按照每667 m種植100株的形式實(shí)施栽種。而在開(kāi)挖種植溝時(shí), 必須將其開(kāi)挖的表面土層和地心土層進(jìn)行分離, 然后促使其暴曬1個(gè)月, 由此來(lái)清除其中的蟲(chóng)害。不過(guò), 在種植的前10天, 應(yīng)當(dāng)做好施肥回填操作。

1.4 施肥管理

主要是為了充分保障綠色葡萄實(shí)施有機(jī)栽培的持續(xù)肥水供應(yīng), 同時(shí)充分結(jié)合葡萄本身的施肥規(guī)律, 采取腐殖酸和有機(jī)肥的肥料, 并結(jié)合微生物肥料和無(wú)機(jī)礦物肥料來(lái)做好施肥操作。比如, 針對(duì)其中的商品有機(jī)肥, 需要將其中人和隊(duì)伍的排泄物與生物棄物來(lái)實(shí)施肥料的加工。比如針對(duì)其中所需選擇的微生物肥料, 更多是指采用根瘤菌肥、磷酸鹽菌肥等, 嚴(yán)厲杜絕采用尿素等純氮類(lèi)肥料。在實(shí)施定植之前, 要與嚴(yán)格按照每667 m種植100株的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施2000 kg農(nóng)家肥。當(dāng)春季來(lái)臨時(shí), 需要保持連續(xù)15 d/次的人工糞尿施肥, 并且夏天主要對(duì)其噴灑濃度相對(duì)偏低的化學(xué)肥料, 據(jù)此來(lái)促使葡萄枝條的良好發(fā)育。在秋天為了切實(shí)保障葡萄的成熟度, 可直接采取穴施法來(lái)進(jìn)行。

1.5 防治病蟲(chóng)害

綠色有機(jī)葡萄的實(shí)施原則具體是在不使用農(nóng)藥的基礎(chǔ)上進(jìn)行除蟲(chóng)操作, 所以在實(shí)際選苗的過(guò)程中, 應(yīng)當(dāng)切實(shí)選擇能夠有效抗病蟲(chóng)害的品種。并且在實(shí)際的防治過(guò)程中, 需采用農(nóng)業(yè)防治為主要方式, 盡可能的使用生物防治的方法來(lái)進(jìn)行, 并嚴(yán)格按照葡萄病蟲(chóng)害產(chǎn)生的規(guī)律, 選擇科學(xué)化的防治技術(shù)手段來(lái)實(shí)施。比如, 為了能夠切實(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的有效防治, 應(yīng)當(dāng)針對(duì)葡萄作物上的侵蝕殘葉與病果進(jìn)行定期清理。如果在棚架當(dāng)中產(chǎn)生了一系列的病害問(wèn)題, 則應(yīng)當(dāng)直接采取生物方式來(lái)進(jìn)行, 比如可選擇生物農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲(chóng)。此外, 還可借助物理防治的方式來(lái)進(jìn)行, 像在夏季病蟲(chóng)害頻繁的時(shí)期, 可直接采取頻振燈的方式來(lái)消滅害蟲(chóng), 也可直接采取防蟲(chóng)網(wǎng)來(lái)預(yù)防葡萄蟲(chóng)害。

1.6 保障果品

為了能夠切實(shí)有效的提升葡萄產(chǎn)品本身的品質(zhì), 不僅要在栽培技術(shù)上加大投入, 同時(shí)還應(yīng)當(dāng)在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中, 采用套袋保果的方式和控產(chǎn)保質(zhì)的舉措來(lái)切實(shí)有效提升果實(shí)本身的品質(zhì)。通俗而言, 采用套袋保果技術(shù), 能夠極大的避免蟲(chóng)害問(wèn)題, 還將解決農(nóng)藥殘留和果實(shí)實(shí)際接觸。

1.7 塑形修剪

因?yàn)闅夂蛞蛩? 多個(gè)地區(qū)內(nèi)綠色有機(jī)葡萄的修剪通常都是安排在秋季來(lái)進(jìn)行, 這樣能夠極大的提升葡萄萌芽率, 對(duì)其樹(shù)勢(shì)進(jìn)行有效平衡, 進(jìn)而預(yù)防病蟲(chóng)害的侵蝕, 切實(shí)保障葡萄本身能夠安全的過(guò)冬, 最終提升來(lái)年葡萄掛果率。

2 綠色有機(jī)葡萄栽培保障舉措

2.1 制定環(huán)境保障機(jī)制

主要要求基地內(nèi)管理人員與技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)隨時(shí)針對(duì)基地四周進(jìn)行檢查和監(jiān)督, 并據(jù)此來(lái)深入查看基地內(nèi)是否存在新增加的污染類(lèi)企業(yè), 一旦發(fā)現(xiàn)此類(lèi)企業(yè), 必須及時(shí)的向上級(jí)匯報(bào), 并積極采取相應(yīng)舉措來(lái)進(jìn)行。同時(shí)還應(yīng)當(dāng)嚴(yán)令禁止農(nóng)戶們亂扔生活垃圾, 謹(jǐn)防葡萄種植基礎(chǔ)受到嚴(yán)重的重金屬污染, 并且需要嚴(yán)禁在基地四周設(shè)置垃圾場(chǎng)所。

2.2 明確肥料使用規(guī)范

必須充分結(jié)合基地內(nèi)土壤的肥力情況和葡萄品種的布局情況等, 派遣專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行肥料的選購(gòu)。再肥料購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程中, 要求肥料產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備明確的說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽以及產(chǎn)品合格證書(shū)等, 肥料的實(shí)際使用和購(gòu)買(mǎi)必須在此基礎(chǔ)上 實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化的登記。一般農(nóng)家肥在經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵之后即可達(dá)到綠色食品的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)。因此, 這就需要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)選擇適合的肥料種類(lèi), 要求有機(jī)肥應(yīng)當(dāng)占據(jù)施肥總量的60%以上, 且追肥也必須在收獲前20 d施用。

2.3 明確農(nóng)藥使用規(guī)范

基地所采用的農(nóng)藥必須統(tǒng)一化采購(gòu), 要嚴(yán)密結(jié)合綠色食品葡萄生產(chǎn)情況來(lái)進(jìn)行。在采購(gòu)過(guò)程中, 需要有相應(yīng)的技術(shù)人員指導(dǎo)用藥。同時(shí)采購(gòu)的農(nóng)藥還應(yīng)當(dāng)三證齊全才可, 要求產(chǎn)品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)及質(zhì)量合格證等均必須核對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn), 以此保障農(nóng)藥質(zhì)量。并且農(nóng)藥本身的進(jìn)出倉(cāng)等使用情況也必須做好統(tǒng)一化的登記操作。盡可能的選擇生物源和礦物源類(lèi)以及高效低毒的農(nóng)藥等, 嚴(yán)禁選擇國(guó)家禁用與限用的高毒高殘留的農(nóng)藥類(lèi)型。農(nóng)藥使用次數(shù)和劑量上要合理, 農(nóng)藥使用中需注意人員安全, 使用后必須及時(shí)進(jìn)行清理。

2.4 做好技術(shù)人員培訓(xùn)

一般基地內(nèi)種植人員都必須對(duì)其開(kāi)展綠色有機(jī)葡萄種植知識(shí)的培訓(xùn)工作, 具體派遣農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員來(lái)負(fù)責(zé)指導(dǎo)與培訓(xùn)。其在每個(gè)年度的種植工作開(kāi)展都必須做好種前培訓(xùn), 一旦未經(jīng)過(guò)培訓(xùn)則不可直接從事生產(chǎn)作業(yè)。基地當(dāng)中技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)種植、施肥及病蟲(chóng)害防治, 還需強(qiáng)化相關(guān)技術(shù)管理指導(dǎo)。對(duì)于基地內(nèi)的農(nóng)事記錄, 需專(zhuān)門(mén)由技術(shù)人員負(fù)責(zé), 并做好歸檔存放及備查工作。最后需要建立食品內(nèi)部檢查制度, 主要負(fù)責(zé)貫徹綠色食品標(biāo)準(zhǔn), 要嚴(yán)格按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)及管理要求來(lái)進(jìn)行。相關(guān)人員負(fù)責(zé)相關(guān)數(shù)據(jù)及線下匯總, 并做好統(tǒng)計(jì)、編制的工作, 最主要需要做好對(duì)企業(yè)內(nèi)部人員關(guān)于綠色食品知識(shí)的有力培訓(xùn)。

3 綠色有機(jī)葡萄的示范及推廣

在較為嚴(yán)格的環(huán)境下栽培綠色有機(jī)葡萄, 不但直接實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)量的提升, 保障每667m獲得622kg的產(chǎn)量。而其相應(yīng)的果品品質(zhì)也將隨之獲得顯著提升, 最終切實(shí)獲取到相應(yīng)的收益。同時(shí), 也直接給地方農(nóng)業(yè)旅游文化發(fā)展提供了良好發(fā)展基礎(chǔ), 為其當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要參考。在增加農(nóng)民就業(yè)的同時(shí), 切實(shí)保障了農(nóng)民本身收入的持續(xù)增長(zhǎng)。綠色有機(jī)葡萄栽培技術(shù)在當(dāng)?shù)氐膶?shí)施與示范推廣, 直接打響了當(dāng)?shù)仄咸阎? 為廣大的消費(fèi)人群提供了綠色安全且優(yōu)質(zhì)的葡萄果品, 極大的保障了群眾們的消費(fèi)安全。同時(shí)良好的葡萄基地生態(tài)環(huán)境也直接給市民們提供了休閑舒適的觀光旅游去處。不但幫助果農(nóng)們?cè)黾邮找? 同時(shí)使得市民們充分享受到健康的田園生活, 實(shí)現(xiàn)社會(huì)的和諧發(fā)展。最后極大的促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè), 幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)脫貧致富的目標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

綠色有機(jī)葡萄的栽培較為復(fù)雜, 所形成的栽培技術(shù)體系囊括了葡萄苗品種和基地選擇、定植技術(shù)、施肥管理、病蟲(chóng)害防治、果品保障以及葡萄塑形剪修等。而栽培當(dāng)中還需實(shí)施相應(yīng)的保障舉措來(lái)保障栽培的正常無(wú)誤進(jìn)行, 具體需要保障環(huán)境安全, 要規(guī)范使用肥料, 同時(shí)制定明確的農(nóng)藥使用規(guī)范, 最后做好相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)工作。只有這樣才能真正實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)葡萄良好的示范及推廣效果。