提起新余蜜桔，愛(ài)吃柑橘的朋友應(yīng)該并不陌生。近10 年來(lái)，新余蜜桔產(chǎn)業(yè)逐步形成規(guī)模與市場(chǎng)，進(jìn)入快速發(fā)展階段。但是新余蜜桔的采收期相對(duì)較短，貯藏性差，特別是采收期連續(xù)降雨對(duì)新余蜜桔的品質(zhì)及銷(xiāo)售影響重大，嚴(yán)重影響了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展信心。那么，新余蜜桔的采收貯藏問(wèn)題如何解決？和小編一起往下看！

為解決該問(wèn)題，專(zhuān)家學(xué)者們研究出留樹(shù)保鮮方法。留樹(shù)保鮮是柑桔延遲采收、提質(zhì)增效的一項(xiàng)技術(shù)，在晚熟臍橙、溫州蜜柑等品種中有見(jiàn)應(yīng)用，并取得了很好的效益。為此， 我們于2014~2016 年開(kāi)展了新余蜜桔留樹(shù)保鮮系列試驗(yàn)，探索延長(zhǎng)新余蜜桔采摘期、提高新余蜜桔果品品質(zhì)的適宜方法，以降低果品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)、增加產(chǎn)業(yè)效益。

1 材料與方法

1.1 材料

分別在新余市渝水區(qū)人和鄉(xiāng)蒙山果業(yè)公司種植基地、高新區(qū)馬洪鄉(xiāng)馬洪果業(yè)公司種植基地、仙女湖區(qū)鑫海果業(yè)種植基地中心地帶選擇0.667hm2 新余蜜桔試驗(yàn)區(qū)，管理水平中上，樹(shù)勢(shì)健壯，掛果5 年以上，種植密度為株行距5m×4m。蒙山果業(yè)公司種植基地、馬洪果業(yè)公司種植基地果園試驗(yàn)區(qū)為緩坡地，較平坦，鑫海果業(yè)種植基地試驗(yàn)區(qū)為梯形種植帶。白色薄膜為厚度0.06mm 的無(wú)滴膜，白色地膜為厚度0.02mm 的地膜，25%咪鮮胺為四川國(guó)光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)，2,4-D（2,4- 二氯苯氧基乙酸） 為重慶雙豐化工有限公司生產(chǎn)。

1.2 方法

1.2.1 采前施肥。10 月上中旬施肥，每株施入1kg 復(fù)合肥。

1.2.2 果實(shí)選留。選擇果實(shí)周正、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害、果個(gè)中等大小的果實(shí)，選擇樹(shù)冠中下部及內(nèi)膛果實(shí)。留果量為15~20kg/ 株。

1.2.3 噴生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。新余蜜桔果實(shí)由青開(kāi)始轉(zhuǎn)色時(shí)(9月25 日左右)，噴2,4-D 20mg/kg+ 25%咪鮮胺800 倍液+0.3%尿素。每隔20~25 天噴1 次，共噴3 次。

1.2.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)。根據(jù)循序漸進(jìn)的原則和生產(chǎn)實(shí)際需要，于2014~2016 年分別進(jìn)行了不同試驗(yàn)設(shè)計(jì)。2014年11 月5 日進(jìn)行白色薄膜單株直接覆蓋樹(shù)冠，樹(shù)冠下部不覆蓋。2015 年于11 月2 日進(jìn)行樹(shù)體覆蓋，設(shè)有白色薄膜直接覆蓋、75%遮陽(yáng)網(wǎng)直接覆蓋、簡(jiǎn)易棚白色薄膜覆蓋3 個(gè)處理。2016 年10 月10 日進(jìn)行試驗(yàn)處理，設(shè)倒“U”形拱棚覆蓋（薄膜下邊緣離地40cm，保持空氣流通）、白色地膜行間覆蓋（行間地面全覆蓋，不透雨水）2 個(gè)處理。試驗(yàn)所有處理均設(shè)有對(duì)照（不覆蓋），每個(gè)處理實(shí)施面積667m2，3 次重復(fù)，隨機(jī)排列。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同覆蓋物及覆蓋方式對(duì)新余蜜桔樹(shù)體的影響從2014~2016 年的試驗(yàn)結(jié)果表明，不同覆蓋物及覆蓋方式對(duì)新余蜜桔樹(shù)體起到了一定的傷害或保護(hù)作用。直接覆蓋白色薄膜造成了新余蜜桔一定程度的葉片黃化和落果現(xiàn)象，并且隨著時(shí)間的推移，影響程度呈上升趨勢(shì)，在12 月6 日葉片黃化率達(dá)5.2%，落果率達(dá)19.9%，樹(shù)體與薄膜接觸處秋梢落葉嚴(yán)重。直接覆蓋75%的遮陽(yáng)網(wǎng)沒(méi)有對(duì)樹(shù)體產(chǎn)生葉片黃化或落果的現(xiàn)象，并且減少了果實(shí)受霜凍的情況，12 月15 日霜凍果為5.4%，與對(duì)照相比減少霜凍果44.9%，但是在次年1月5 日霜凍果仍達(dá)到80.8%。簡(jiǎn)易棚沒(méi)有對(duì)樹(shù)體和果實(shí)造成傷害，并很大程度地減少了霜凍果比例，12 月15 日霜凍果率為0,次年1 月5 日霜凍果率僅為4.3%。

2.2 不同處理對(duì)新余蜜桔果實(shí)品質(zhì)的影響

新余蜜桔樹(shù)體覆蓋與覆蓋地膜對(duì)新余蜜桔的單果重、果形大小、果形指數(shù)、果皮厚度沒(méi)有顯著影響。覆蓋白色薄膜與覆蓋地膜均顯著提高了果品的可溶性固形物，兩者間差異不大，同比平均高于對(duì)照0.7%，并在12月15 日左右達(dá)到了最高值14.3%，12 月15 日以后開(kāi)始下降，降幅在1%~2%，但是倒U 形拱棚留樹(shù)保鮮的新余蜜桔果實(shí)在12 月15 日后可溶性固形物下降的幅度低于其他處理。在新余蜜桔成熟以后，各個(gè)處理的新余蜜桔浮皮果比例逐漸增多，12 月15 日以后浮皮果比例上升趨勢(shì)加大，各處理間差異不大，但是不同年份不同果園浮皮果的比例差異較大。

3 小結(jié)與討論

選擇不同的覆蓋物及覆蓋方式進(jìn)行新余蜜桔的留樹(shù)保鮮試驗(yàn)，從試驗(yàn)結(jié)果看，簡(jiǎn)易棚、倒U 形拱棚和覆蓋地膜在一定程度上都能延長(zhǎng)新余蜜桔的采摘期，起到提高果品內(nèi)在品質(zhì)的效果。在不考慮霜凍的條件下，全園覆蓋地膜也能達(dá)到簡(jiǎn)易棚和倒U 形拱棚的效果，但是覆蓋75%的遮陽(yáng)網(wǎng)效果不佳。

新余蜜桔在留樹(shù)保鮮過(guò)程中，其可溶性固形物先升后降，在12 月15 日左右達(dá)到最佳。同時(shí)，12 月15日以后新余蜜桔浮皮果率及霜凍果率會(huì)明顯增加。雖然簡(jiǎn)易棚和倒U 形拱棚對(duì)防果實(shí)霜凍具有很好的效果，在1 月5 日時(shí)霜凍果率僅達(dá)到了4.8%，但是無(wú)法降低果實(shí)浮皮率。因此，當(dāng)前新余蜜桔留樹(shù)保鮮的最佳采摘時(shí)間為12 月15 日左右。而引起柑桔果實(shí)浮皮的因素較多、機(jī)理復(fù)雜，如何降低新余蜜桔留樹(shù)保鮮期間的浮皮果率，進(jìn)一步延長(zhǎng)新余蜜桔留樹(shù)保鮮期，還有待研究。

以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的關(guān)于新余蜜桔的采收貯藏問(wèn)題的詳細(xì)解決內(nèi)容，是不是對(duì)留樹(shù)保鮮有了全新的認(rèn)識(shí)呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言交流。