草莓果肉多汁、酸甜可口、香味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、被人們稱為“果中皇后”。 通過(guò)溫室大棚栽培草莓，可以把草莓上市時(shí)間提早到春節(jié)，極大地增加農(nóng)民的收入。下面小編將草莓大棚高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)介紹如下。

1 整地

選擇地勢(shì)較高，地勢(shì)平坦，土質(zhì)疏松，排灌方便，土壤肥沃及通風(fēng)良好的地點(diǎn)建設(shè)溫室、大棚。一般大棚高2.5～3.0 m，寬7～10 m，長(zhǎng)100 m 左右。

2 土壤消毒

土壤消毒有化學(xué)藥劑消毒、生物菌消毒、太陽(yáng)能消毒等方法，較常用的最好的方式是太陽(yáng)能消毒。具體方法為： 當(dāng)日光溫室夏季休閑時(shí)， 清楚殘株和雜草，在地面撒上石灰氮（0.1 kg/m2）、碎稻殼（1 kg/m2），與土壤混合后，做畦、灌水、蓋地膜、扣棚，持續(xù)20～30 d 可起到土壤消毒的作用（葛嵐和寧向陽(yáng)，2015）。

3 施基肥

定植前， 混施多種優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5 000 ～6 000 kg/畝， 有機(jī)肥種類(lèi)不宜單一， 最好多種有機(jī)肥混合施用， 例如： 雞糞和牛馬糞肥混合， 豬糞和羊糞肥混合等； 同時(shí)， 施用氮、磷、鉀三元復(fù)合肥100 kg/畝。

4 開(kāi)溝起壟

施完基肥后用旋耕機(jī)將地旋平、旋細(xì)，大壟雙行栽培，壟距80 cm,壟面寬40 cm，壟高30 cm,壟溝兼人行道。壟面上鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)。

5 定植 

選擇陰天，或者晴天的傍晚定植，最好是在雨前定植。定植時(shí)，先把畦溝內(nèi)灌半溝水，一邊種植，一邊大量澆水，把畦里的土壤澆透，把苗澆濕。另外，秧苗用萘乙酸水溶液，蘸根后再種，可以提高發(fā)根數(shù)量，縮短緩苗期。棚栽草莓苗一般在9月中下旬進(jìn)行。選已大量扎根、大小一致、具2～4片展開(kāi)葉的小苗，在靠近小苗的一側(cè)帶蔓1.5厘米剪下，去掉病葉、老葉，按苗體大小分別栽種到畦中。畦寬1.5米，株行距16厘米×22厘米。帶土移植，做到不露根也不淤心，邊種邊澆水，并遮蔭降溫，遮蔭物日蓋夜揭，成活后及時(shí)去除遮蔭物，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，假植30～50天，以40天左右為宜，過(guò)長(zhǎng)苗易老化。假植期間隨時(shí)摘除抽生的匍匐莖和老葉病葉，假植苗少施基肥，不過(guò)多追肥，根據(jù)苗體生長(zhǎng)情況，一般于10月中旬追施1次尿素即可。

6 壯苗培育 

6.1 摘除花穗：及時(shí)摘除母株上的花序和果穗，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)匍匐莖的發(fā)生，并隨時(shí)摘去母株枯葉及下腳葉。 

6.2 肥水管理：在草莓匍匐莖抽生盛期，經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)，最好能進(jìn)行畦面噴灌遮蔭，以利幼苗扎根。雨時(shí)注意清溝排水，防止草莓爛根死苗。莖苗盛發(fā)期不宜過(guò)多施用氮肥，可每隔15～20天，澆1次充分腐熟的稀人糞尿或0.3%的速效復(fù)合肥液。結(jié)合防病治蟲(chóng)用0.2%磷酸二氫鉀或其他葉面肥作根外追肥。 

6.3 理苗壓蔓：在匍匐莖發(fā)生盛期及時(shí)整理莖蔓，母株在畦中間的采用放射狀布置，種在畦一側(cè)的采用單向布置，防止因莖蔓重疊出現(xiàn)浮苗，或因局部過(guò)密、過(guò)稀致使幼苗生長(zhǎng)不勻以至死苗。同時(shí)，在出苗發(fā)根的節(jié)位上培土壓蔓，以促小苗發(fā)出不定根。每條匍匐莖留苗3～5個(gè)后摘心。

6.4 雜草處理：一般采用人工除草，但要注意盡可能不翻拉匍匐莖，以免影響幼苗扎根。如采用除草劑除草，用48%氟樂(lè)靈乳油可消滅正在萌發(fā)的一年生禾本科或闊葉雜草種子，一般在定植前5天施用；防除禾本科雜草用12.5%蓋草能乳油或35%穩(wěn)殺行；以闊葉雜草占優(yōu)勢(shì)的田塊可用24%達(dá)克爾乳油噴除。上述除草劑對(duì)草莓都較為安全。

7 覆蓋地膜扣棚及相應(yīng)田間管理

7.1 扣棚保溫

一般日光溫室棚膜的覆蓋時(shí)間一般在11 月上旬開(kāi)始扣棚保溫，即當(dāng)夜間最低氣溫低于5℃時(shí)扣棚保溫升溫。保溫采用3～4 層保溫，即地膜、小拱棚、內(nèi)保溫幕，也可不用內(nèi)層而在膜外覆蓋草簾。棚北可用玉米秸稈等設(shè)置風(fēng)障防風(fēng)保溫?？叟锖?，及時(shí)清除草莓下的老葉、匍匐莖、側(cè)芽，保溫一周后畦面和畦溝均覆蓋黑色地膜，并破膜提苗，防止雜草滋生，降低空氣濕度，減少病害發(fā)生。

7.2 赤霉素處理

保溫后植株第二片葉展開(kāi)后至現(xiàn)蕾前， 根據(jù)品種休眠期長(zhǎng)短，噴一次赤霉素水溶液，濃度8 mg/L；40%的植株現(xiàn)蕾時(shí)再噴1 次赤霉素水溶液， 濃度5 mg/L。促進(jìn)果柄伸長(zhǎng)，改善果實(shí)光照條件，便于果實(shí)著色、采摘。

7.3 加強(qiáng)溫濕度管理

保溫初期：白天15℃～25℃，不能超過(guò)30℃，夜間12℃～15℃， 不能低于8℃， 相對(duì)濕度控制在85%～90%。開(kāi)花期：對(duì)溫度要求嚴(yán)格，白天22℃～25℃，最高不超過(guò)28℃， 夜間10℃左右， 不能低于8℃或超過(guò)13℃， 相對(duì)濕度控制在40%左右。果實(shí)膨大至成熟期：對(duì)溫、濕度要求嚴(yán)格，白天控制在20℃～25℃，夜間6℃～8℃，相對(duì)濕度控制在60％～70%。

8 病蟲(chóng)害綜合防治

成活后（栽植10天左右），新葉展開(kāi)，摘除匍匐莖和枯葉。注意防治病蟲(chóng)害，包括炭疽病、白粉病、灰霉病、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、薊馬、斜紋細(xì)蛾、地老虎和蝸牛等。7天左右預(yù)防一次，至開(kāi)花前10天。可用硫黃熏蒸法進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。

9 收獲

冬草莓10～11月開(kāi)花的40～50天成熟，采收必須及時(shí)，采收過(guò)早品質(zhì)差，產(chǎn)量低；過(guò)晚則不耐運(yùn)銷(xiāo)，嚴(yán)格掌握采收成熟度，每天采收1遍，嚴(yán)防漏采。一般頂花序和第1腋花序多在12月至翌年2月采收，第2腋花序以下則在4～5月采收。當(dāng)草莓采摘一段時(shí)間，可結(jié)合澆水，再追施1次三元復(fù)合肥或鉀寶以利于后期果實(shí)的膨大，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)入5月草莓采摘后期，可以撤除棚膜。

關(guān)于大棚草莓高產(chǎn)高質(zhì)的栽培技術(shù)小編就介紹到這。需要注意疏花最好是在開(kāi)花前的花蕾分離期進(jìn)行，最遲不能晚于第一朵花開(kāi)放，把花蕾適量疏除。疏果是在幼果青色的時(shí)期，及時(shí)疏去畸形果、病蟲(chóng)果。1個(gè)花序最多留7個(gè)果，則產(chǎn)量較高。