羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，它有著止咳化痰的功效，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，那么羅漢果如何種植呢？本文將重點(diǎn)講一下羅漢果的繁殖技術(shù)及生產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)。

一、羅漢果特性分析

1.生長(zhǎng)特性

1.1 生長(zhǎng)習(xí)性

羅漢果喜陰涼但不耐高溫，氣溫22～28 ℃時(shí)生長(zhǎng)快速，＞34 ℃時(shí)生長(zhǎng)受到影響，溫度＜15 ℃時(shí)停止生長(zhǎng)。

1.2 開花習(xí)性

羅漢果7—8月雌雄異株開花。

1.3 果實(shí)生長(zhǎng)

經(jīng)授粉后，第3 d子房膨大，8～20 d幼果快速成長(zhǎng)，1個(gè)月后體積膨脹至最大并停止膨大，呈現(xiàn)橢圓形或圓形，成熟需要75～90 d。

2.環(huán)境要求

羅漢果分布在我國(guó)南方的廣西、廣東、湖南等省區(qū)，同時(shí)在海南全省范圍均有種植。其分布在海拔300～1 400 m亞熱帶山坡林下、河邊濕潤(rùn)地段或灌木叢林中，在長(zhǎng)期的個(gè)體發(fā)育中，對(duì)環(huán)境條件有一定的要求。第一，對(duì)濕度的要求。羅漢果喜溫度濕潤(rùn)、晝夜溫差大的環(huán)境，不耐高溫，愜霜涼。第二，對(duì)光照的要求。喜光而不耐強(qiáng)光，每天有7～8 h的光照就能滿足其發(fā)育的需要。第三，對(duì)水分的要求。羅漢果的枝葉茂盛，植株?duì)I養(yǎng)面積大，花期和掛果的時(shí)間長(zhǎng)，需要從土壤中吸收大量的水分。第四，羅漢果對(duì)土壤的要求不很嚴(yán)格，除砂土、黏土以外，黃壤、黑壤均宜，特別對(duì)含腐殖質(zhì)深厚的土壤為好。宜選擇上有樹林、竹林的山腰東南坡為好。

二、繁殖技術(shù)分析

羅漢果屬短日照作物，每日只需7～8 h光照，喜濕潤(rùn)多霧，要求空氣相對(duì)濕度75%～85%，雨量充沛、均勻，年降雨量1 900 mm左右，忌積水受澇。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且濕潤(rùn)的土壤。羅漢果傳統(tǒng)的育苗方法是壓蔓繁殖法，這種繁殖方法的缺點(diǎn)是病蟲害易隨種根傳到下一代，造成減收或無收的情況。隨著科技人員的研究，扦插苗繁殖技術(shù)取得了很大的成功，并大量應(yīng)用于生產(chǎn)，得到果農(nóng)的一致認(rèn)可，同時(shí)開創(chuàng)了羅漢果生產(chǎn)種植的新模式，插苗繁殖技術(shù)操作簡(jiǎn)單，成本較低，因此得到快速推廣，而且克服了壓蔓繁殖和組培繁殖的缺點(diǎn)。具有簡(jiǎn)單易行、開花早、產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)。

1.建立采穗圃

每年3月中下旬至4月上旬，育苗戶會(huì)選擇土層深厚肥沃且排灌良好的田地作為采穗圃，采穗圃的母本一般會(huì)選用脫毒青皮果組培苗種植，同時(shí)選用防蟲網(wǎng)大棚栽培技術(shù)。采用防蟲網(wǎng)大棚的作用是防止蚜蟲傳播病毒病，具體流程是在定植完成后，按照順序?qū)ηげ迕缱龊镁幪?hào)。

2.株系繁殖及方法

待采穗圃苗木生長(zhǎng)到0.5 m左右，按編號(hào)留一節(jié)一葉，每株一小區(qū)扦插繁殖，采穗圃苗木繼續(xù)按正常生產(chǎn)管理至開花結(jié)果。繁殖方法：取一節(jié)帶一葉半木質(zhì)化的藤蔓做插穗，在生根誘導(dǎo)劑中將插穗基部浸泡30～60 min后撈出，等插穗表面沒有滴水時(shí)，將插穗扦插在脫毒營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)苗床中培養(yǎng)，在扦插的第1 d和以后的每5 d均要使用促根營(yíng)養(yǎng)劑1次進(jìn)行促根，直到生成根苗為止。在扦插培養(yǎng)過程中，可使用枯草芽孢桿菌肥和核苷酸作為促根營(yíng)養(yǎng)劑加快根系生長(zhǎng)。

3.生產(chǎn)用苗繁殖

對(duì)于生產(chǎn)用苗的選定，一般根據(jù)采穗圃植株掛果情況，選擇掛果性能佳、果形美觀、個(gè)頭大、無病毒特征的健壯植株作為來年繁殖用苗的選料，其余不符合要求的將被淘汰。一般育苗時(shí)間選擇在9—11月，采用單芽一葉一芽扦插法，選用無滴膜大棚進(jìn)行繁育，育苗期間大棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在25 ℃左右，濕度80%～90%，并用1 500倍的惡霉靈對(duì)大棚消毒。為了提高育苗的成活率，選用育苗杯繁殖，在育苗繁殖中選用脫毒營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)代替營(yíng)養(yǎng)土，減少病害傳播。當(dāng)室外溫度較高時(shí)，應(yīng)及時(shí)采用遮陽網(wǎng)遮蓋大棚并及時(shí)通風(fēng)保證其生長(zhǎng)環(huán)境良好。

4.親本保留

一般第二年的繁育用種材料會(huì)選擇在當(dāng)年的4月下旬至5月初在采摘棚內(nèi)選取生產(chǎn)用苗的苗尖，并在防蟲大棚內(nèi)扦插。

三、生產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)

1.加強(qiáng)肥水管理

1.1 追肥

羅漢果扦插苗在生產(chǎn)上應(yīng)選擇土層肥沃、排灌條件良好的田塊種植，由于扦插苗開花結(jié)果時(shí)間早，能有效避開正常苗木發(fā)生病毒的高發(fā)期。羅漢果喜水喜肥，可根據(jù)苗木種植的具體情況及長(zhǎng)勢(shì)合理控制施肥，在施足基肥的情況下，勤施追肥，以“勤施薄施”為原則，盡可能提早增加葉面積，提早掛果，爭(zhēng)取提高產(chǎn)量。

1.2 水分管理

在水分的管理上，羅漢果的整個(gè)生育期間園地應(yīng)保持土層濕潤(rùn)。因?yàn)榱_漢果喜濕潤(rùn)，上棚前應(yīng)合理控制棚內(nèi)濕度，同時(shí)還要防止洪水漬水停留。若7月后天氣干旱，則需要淋水或灌跑馬水濕潤(rùn)園地，灌水應(yīng)在清晨進(jìn)行，避免出現(xiàn)大量裂果。

2.合理留果

留果是為了保證奪取高產(chǎn)，由于羅漢果扦插苗的童期較短，掛果時(shí)間早，在保證果實(shí)質(zhì)量的前提下，應(yīng)保證掛果蔓不超過16條；一般要求掛果節(jié)位在三級(jí)側(cè)蔓的第10～15節(jié)以外，留果批次按第一批80個(gè)左右，第二批50個(gè)左右。間隔20 d留果，可以有效緩解營(yíng)養(yǎng)供求，提高優(yōu)質(zhì)果比例。

3.綜合防治病蟲害

羅漢果的病蟲害主要有病毒病、根結(jié)線蟲病、蚜蟲、紅蜘蛛及果實(shí)蠅等。其中，根結(jié)線蟲病和病毒病的危害最大。羅漢果扦插苗的扦插材料不能有效脫毒，所以會(huì)導(dǎo)致苗木易帶病，因此在育苗時(shí)應(yīng)要求操作人員做好消毒，佩戴消毒手套及使用工具嚴(yán)格消毒，消毒藥液用1%的高錳酸鉀溶液；每剪完一株工具消毒一次，防治病菌交叉感染。在病蟲害的防治上，要堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治，以農(nóng)業(yè)防治和生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。對(duì)地塊的選擇保證無病源，加強(qiáng)田間清潔，科學(xué)有效施肥，盡可能多施用腐熟有機(jī)肥，少用農(nóng)藥和化肥。由于羅漢果的培育是脫毒苗，在生長(zhǎng)期病害較少，但在上棚后生長(zhǎng)速度加快，高溫多雨，極易誘發(fā)病蟲害，在這種情況下每667 m2使用嘧菌酯50 g、鹽酸嗎啉胍50 g或病毒克300倍液等藥物每5～7 d噴施1次，有一定的治療效果。根結(jié)線蟲病是羅漢果最主要的病害，首先從根尖開始，隨著根節(jié)的生長(zhǎng)，線蟲也在反復(fù)地侵染，眾多蟲癭聚集在一起影響羅漢果根系的正常生理活動(dòng)。在根結(jié)線蟲的影響下，羅漢果的植株出現(xiàn)缺水或脫肥的狀態(tài)，葉片由綠慢慢產(chǎn)生黃斑，自下而上開始逐漸掉落，輕則推遲開花結(jié)果，果實(shí)稀少，果頭小，重則根系腐爛，植株枯萎死亡。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐和試驗(yàn)，可以每667 m2使可用5%噻唑磷顆粒劑或線蟲必克粉劑0.5 kg與種植坑基肥混合穴施，種植后60 d再補(bǔ)施1次，防治效果非常明顯。

4.加強(qiáng)果園覆蓋

通?？梢赃x擇用腐植樹葉、雜草、農(nóng)作物秸稈等覆蓋全園和果盤改善果園生態(tài)環(huán)境，以此達(dá)到保水、降溫、增加有機(jī)肥、改善果園土壤結(jié)構(gòu)等的效果，同時(shí)也可有效減少羅漢果果實(shí)裂果問題，在保證果實(shí)質(zhì)量的同時(shí)增加果實(shí)產(chǎn)量。

四、結(jié)語

種植羅漢果具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通過對(duì)其扦插苗繁育及管理技術(shù)的研究，能有效解決傳統(tǒng)培育方式中存在的問題，從而在保證羅漢果果實(shí)質(zhì)量的同時(shí)，提高果實(shí)產(chǎn)量，從而獲取更好地經(jīng)濟(jì)效益。希望通過本文論述，可以為廣西永?？h羅漢果栽培提供經(jīng)驗(yàn)借鑒與參考，充分發(fā)揮其植株產(chǎn)業(yè)的作用，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改善種植戶的生產(chǎn)生活條件。