近年來(lái),南方種植鮮食葡萄經(jīng)濟(jì)效益可觀,種植面積迅速增加,但也出現(xiàn)一些問(wèn)題,主要表現(xiàn)在單純地?cái)U(kuò)大種植面積和品種無(wú)差異化導(dǎo)致鮮果集中上市,造成商品果滯銷,價(jià)低傷農(nóng)的尷尬局面,影響了種植戶的生產(chǎn)熱情。那么為了解決這一問(wèn)題，今天小編為大家介紹南方鮮食葡萄在2次掛果生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)3次掛果方法。

一、誘發(fā)芽眼選擇

3次掛果芽眼選擇應(yīng)結(jié)合當(dāng)時(shí)管理水平、肥水管理，觀察樹(shù)勢(shì)產(chǎn)量，分析當(dāng)批采果最晚時(shí)間、芽眼飽滿度、促花節(jié)氣溫變化來(lái)判斷采用晚夏芽或預(yù)備冬芽放果。經(jīng)實(shí)踐，回縮2 次掛果夏梢激發(fā)芽?jī)?yōu)勢(shì)比冬芽快，反之回縮至預(yù)備老熟冬芽3 次掛果成花比夏芽好。晚夏芽、早秋芽誘花一般果型正，上色快。晚秋芽誘花破眠時(shí)間長(zhǎng)、花量大、產(chǎn)量高，著色晚，管理水平跟不上，易形成大小年。巨峰、夏黑、醉金香、巨玫瑰、紅巴、黑巴、藤稔、早夏無(wú)核采用早夏芽、早秋芽誘花效果好，陽(yáng)光玫瑰、火焰無(wú)核、金手指、美人指、晨香、紹星1 號(hào)、叢林玫瑰、心愿、七星紅王、甜蜜藍(lán)寶石在早春1 葉絕后管理措施到位采用冬芽誘花效果好。

二、誘花主要管理措施

3次果誘花一般在7 月中旬~8 月底，誘花措施到位一般在8 月上旬能獲得健壯花，8 月底出花太晚管理成本會(huì)成倍增長(zhǎng)。①誘花枝條選擇：誘花枝條應(yīng)剔除離主干最近來(lái)年掛果預(yù)備枝，其余枝條都可誘花放果。早夏芽誘花一般在13~16 葉節(jié)間選擇，冬芽誘花一般在6~8 葉節(jié)間選擇，主要是9 葉以上多數(shù)管理粗放或反復(fù)摘心冬芽已萌發(fā)過(guò)，已萌發(fā)過(guò)冬芽成花概率為0。②肥水管理：3 次果誘花是在樹(shù)體消耗大量的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上再次誘花坐果，應(yīng)重視下足水肥誘花成功的關(guān)鍵，芽眼被迫萌發(fā)前樹(shù)底肥應(yīng)以重氮、中磷、中鉀混合適量鎂肥，葉面肥以高磷以主，全元素為輔。誘花成功后以中氮、中磷、中鉀為主，坐果膨果后應(yīng)以鉀肥為主。③誘花枝梢管理：晚夏梢在誘花前15~20 天，掛果位置未萌發(fā)的節(jié)上，對(duì)主梢進(jìn)行2~3 次摘心，同時(shí)將下部已經(jīng)萌發(fā)的夏芽副梢全部抹除，營(yíng)養(yǎng)自然集中到了頂部尚未萌發(fā)的夏芽中，可獲得質(zhì)量較好的花序，一般如果碰到高溫，會(huì)出現(xiàn)2 次梢上沒(méi)有花序，待其展葉4~5 片時(shí)，再留2~3 片葉摘心，可獲得夏芽2 次副梢結(jié)果。預(yù)備老熟冬芽梢誘花，在9 葉以下放2 個(gè)冬芽，等芽眼松動(dòng)后，剝除頂端2 片2 葉，主梢最頂端的冬芽會(huì)被迫萌發(fā)，如果肥水管理到位，待冬芽2 次枝露出花序后，一般可獲是雙花或雙梢四花。④誘花成功和坐果關(guān)鍵：誘花成功關(guān)鍵在于如何快速讓嫩梢木質(zhì)化和芽眼老熟，可通過(guò)2 片葉反復(fù)摘心，也可通過(guò)噴施PBO 加快枝條老熟和營(yíng)養(yǎng)積累。為提高坐果能力，在露出花序時(shí)應(yīng)盡早主梢摘心，延緩頂芽萌發(fā)，讓成花有充裕的時(shí)間進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)積累，又可避免頂端優(yōu)勢(shì)因高溫沖花，又可加速花序分花。

三、坐果管理及著色管理措施

1.坐果管理

3次掛果應(yīng)與1 次掛果保果有區(qū)別，1 次果拉花后應(yīng)在滿花完全掉粒時(shí)保果時(shí)間最佳。3 次果因氣溫高，不易拉花，且有盛花落花落果迅猛，如果感染霉菌，易造成晚開(kāi)花，坐果關(guān)鍵是要求花開(kāi)5 朵以上開(kāi)始保果，用1 支氯吡脲+1g 奇寶配1.5kg 水浸花即可，坐果后就重視果實(shí)套袋避免日灼。

2.著色期管理

保果后10 天內(nèi)應(yīng)盡早疏果，加強(qiáng)肥水管理。疏果后不再做膨大處理，如果追求產(chǎn)量可用1 支氯吡脲+1g 奇寶配0.5kg 水浸果，成熟期會(huì)推晚20 天左右。要重視提早覆膜封棚：露天栽培誘發(fā)期應(yīng)覆膜避雨，簡(jiǎn)易棚管理田應(yīng)果粒達(dá)到4g 開(kāi)始封棚管理，棚內(nèi)溫高超過(guò)30℃開(kāi)棚通風(fēng)，晚上封棚保溫，重視鉀肥和磷肥管理。

以上就是小編介紹的南方地區(qū)鮮食葡萄在 2 次掛果生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)3 次掛果技術(shù)，僅供大家參考。