大家都吃過雞心果這個(gè)品種嗎？其果皮全紅、果肉細(xì)膩、果色艷麗、口味香甜、風(fēng)味獨(dú)特，是一個(gè)不可多得的賞食兼用、采摘觀光的優(yōu)良蘋果品種，發(fā)展前景十分廣闊。

1 園址選擇與整地

1.1 地區(qū)、地點(diǎn)選擇

“雞心果”樹體生長健壯、抗寒力強(qiáng)，其抗寒性強(qiáng)于“金紅”（123），僅次于“黃太平”，在我國北方寒地能夠栽培“金紅”蘋果的地區(qū)均可引種試栽。園址應(yīng)選擇交通方便，小氣候良好，背風(fēng)向陽，排灌方便、土層深厚的砂土、壤土、輕黏質(zhì)地地塊，低洼地、坡地、鹽堿地不宜建園。

1.2 整地挖坑

于栽植前深翻整地，并按照規(guī)定的株行距打點(diǎn)開挖栽植穴或栽植溝，對于土壤條件好的地塊要挖長寬深各為80cm的正方形栽植坑；對于土壤條件差的地塊，也可以挖成深80cm寬1m的栽植溝，將心土和腐熟的有機(jī)肥混合回填60cm，最上層回填表土至穴滿或溝滿，栽植前1周灌透水。

2 栽植密度與方式

2.1 栽植密度

當(dāng)前生產(chǎn)上以三定子或八棱海棠為基砧的喬化密植栽培，株行距以3m×5m為宜；以“GM256”為中間砧的矮化密植栽培以2m×4m為宜。

2.2 栽植方式

栽植方式以行距大于株距的長方形栽植為好，長方形栽植具有通風(fēng)透光好，耕作方便等優(yōu)點(diǎn)，栽植行向以南北行向?yàn)楹?，樹冠受光均勻，有利于穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。

3 苗木質(zhì)量與授粉樹配置

3.1 苗木質(zhì)量

不論是以“三定子”或“八棱海棠”為基砧的喬化苗，還是以“GM256”為中間砧的矮化苗建園，要求苗根數(shù)量不少于8條，根系長度不少于20cm，苗干地徑粗度大于0.8cm，苗高大于1m，整形帶有4～5個(gè)飽滿芽，苗干充分木質(zhì)化。

3.2 授粉樹的配置

“雞心果”自花授粉結(jié)實(shí)率較高，對授粉樹要求不高，生產(chǎn)上為了提高產(chǎn)量和品質(zhì)應(yīng)適當(dāng)配置授粉樹。授粉品種可選用“金紅”（123）、K9 等，按 1∶6～8 比例配置。

4 栽植時(shí)間與方法

4.1 栽植時(shí)間

各地物候不一，栽植時(shí)間不同，高寒地區(qū)以早春苗木萌芽前栽植效果較好，過早栽植因地溫低，根系不能生長，降低成活率。

4.2 栽植方法

在預(yù)先回填好并灌透水的栽植坑內(nèi)，挖深寬各30cm的栽植穴，把苗根舒展擺入，踩實(shí)土，苗應(yīng)栽正、栽直，定值深度以原苗木根頸與栽植地面相平為宜，栽后灌透水。

5 栽后管理

5.1 整形修剪

5.1.1 常用樹形與結(jié)構(gòu)。喬化密植栽培樹形采用小冠疏層形，矮砧密植栽培樹形采用紡錘形。其中小冠疏層形樹高不超過2.5m，主干高0.5m，中心干上第1層3個(gè)主枝，第2層2～3個(gè)主枝，最上一層為1～2個(gè)主枝，主枝層間距為 70～80cm，主枝角度為 70°～80°；紡錘形樹高也不超過2.5m，中心干由下向上，四周分布10～12個(gè)主枝，主枝距離15～20cm，主枝角度80°～90°，樹體呈紡錘形。

5.1.2 修剪要點(diǎn)。栽植的前5a按樹形要求，每年在萌芽前進(jìn)行冬剪，對選留的主枝延長枝飽滿芽處進(jìn)行中短截，剪口留下芽，結(jié)合拉枝調(diào)整主枝角度，對其它枝基本長放。5a生以后的幼樹，主要是調(diào)整枝條的密度和比例，疏除密生枝、競爭枝、徒長枝結(jié)果枝與營養(yǎng)枝按1︰3調(diào)整保留，維持原定樹形，使樹勢趨于中庸?fàn)顟B(tài)，不過強(qiáng)也不過弱。

5.2 肥水管理

強(qiáng)調(diào)施用農(nóng)家肥，幼樹期每1～2a的秋季，沿原栽植坑外沿向四周深翻擴(kuò)穴，結(jié)合深翻擴(kuò)穴增施一定數(shù)量的有機(jī)肥改良土壤，直至遍及全園，進(jìn)入結(jié)果期后，每年秋季采收后施一次優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，保證樹體營養(yǎng)充足。

合理灌溉，每年灌水3次以上，一般于春季萌芽前灌水，促進(jìn)芽體萌發(fā)，花后幼果期灌水一次，促進(jìn)果實(shí)膨大，秋季落葉后灌一次封凍水，促使樹體安全越冬，整個(gè)生長期如遇干旱，增加灌水次數(shù)，確保樹體正常生長和產(chǎn)量，每次灌水后及時(shí)進(jìn)行中耕松土。

5.3 病蟲害防治

新栽植的幼樹要防止金龜子、椿象危害嫩芽、嫩葉，采取套袋或樹上噴灑殺蟲劑效果較好，進(jìn)入秋季，要注意大青葉蟬的危害，防止越冬抽條；成令樹病蟲害主要有葉螨、食心蟲、毛蟲等，應(yīng)盡可能采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、高效低毒農(nóng)藥防治相結(jié)合的方法，減少農(nóng)藥噴灑次數(shù)，以生產(chǎn)無公害果品。

“雞心果”抗病蟲能力較強(qiáng)，但是由于該品種豐產(chǎn)性好，結(jié)果能力強(qiáng)，結(jié)果量偏大，也會導(dǎo)致樹體腐爛病發(fā)生，生產(chǎn)上應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，平衡樹勢，疏花疏果保持健壯的樹勢，減輕病害的發(fā)生。