芝麻的種子含油量高達(dá)55%，是我國(guó)主要的油料作物之一，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。芝麻主要生長(zhǎng)我國(guó)溫帶地區(qū)，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)芝麻的種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)。

一、品種特性簡(jiǎn)介

芝麻的形態(tài)特征

芝麻又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。全株長(zhǎng)著茸毛。莖直立下圓上方?？偁罨ㄐ蝽斏▎紊?，或兩三朵簇生于葉腋。圓筒狀，唇形， 淡紅、紫、白色。種子扁圓，有白、黃、棕紅或黑色，以白色的種子含油量較高，黑色的種子入藥，味甘性平，有補(bǔ)肝益腎、潤(rùn)燥通便之功。

對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求

1.土壤

由于種子小根系淺，適合在微酸至中性(PH6.5-7.5)的疏松土壤中種植，疏松土壤能協(xié)調(diào)水、肥、空氣之間的供給矛盾，有利于根系的伸展。

2.積溫

芝麻全生育期需積溫2500-3000℃;芝麻的發(fā)育在晝夜平均溫度20-24℃最為適宜。

3.日照

芝麻全生育期都需要充足的陽(yáng)光，充足的陽(yáng)光能加強(qiáng)光合作用，有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，滿足開(kāi)花結(jié)實(shí)的需要，使果多粒飽有利于油分的形成。

二、適時(shí)播種

1、播期時(shí)間：夏芝麻適宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻適宜的播期是7月上旬、中旬，在熱量較好的情況下可以遲到7月下旬。

2、畝用種量：撒播為400克、條播為350克、點(diǎn)播為250克，在土壤肥力高、病蟲(chóng)害少、含水量高的田塊可適當(dāng)少播。

3、播種方式：芝麻播種方式有點(diǎn)播、撒播和條播三種。撒播是江淮地區(qū)的傳統(tǒng)播種方式，適宜于搶墑播種。撒播時(shí)種子均勻疏散、覆土淺、出苗快但不利于田間管理。條播能控制行株距，實(shí)行合理密植便于間苗中耕等田間管理且適宜機(jī)械化操作。點(diǎn)播每穴5～7粒種子。無(wú)論何種播種方式都要淺播、勻播，深度2～3厘米為宜。

三、田間管理

1、化學(xué)除草：在播種后3天畝用60%禾耐斯乳油60毫升，加水50千克稀釋后均勻噴布于畦面可減少雜草的生長(zhǎng)。

2、適時(shí)間苗：待其長(zhǎng)出2～3片子葉后間苗，5～6天再間一次使其株距在22～24厘米之間，畝植8000～10000株。適宜的株距有利其分枝。

3、摘除頂芽：在盛果期后當(dāng)主莖頂端葉節(jié)簇生，近乎停止生長(zhǎng)時(shí)選晴天上午摘除頂芽。打頂即掐去頂端生長(zhǎng)點(diǎn)1厘米以內(nèi)為宜，但打頂只限于頂端生長(zhǎng)點(diǎn)而不是頂端的一長(zhǎng)段，掐的過(guò)長(zhǎng)將減少單株蒴數(shù)導(dǎo)致減產(chǎn)。

4、灌溉排水：芝麻對(duì)土壤水分反應(yīng)最敏感，既怕漬澇又不耐長(zhǎng)期干旱，因此必須注意灌溉和排水。

四、需肥特性

芝麻是一種需肥較多的作物，每生產(chǎn)l00千克芝麻籽，需從土壤吸收氮8.2千克、五氧化二磷2.1千克、氧化鉀4.4千克，氮、磷、鉀比例為l:0.3:0.5。芝麻以氮的吸收量最多，鉀次之磷最少。

幼苗期生長(zhǎng)緩慢，根系吸收能力弱，吸收養(yǎng)分的比例較小;現(xiàn)蕾初花階段吸收養(yǎng)分能力增強(qiáng)，植株生長(zhǎng)速度加快，干物質(zhì)積累增加，尤以盛花結(jié)蒴階段生長(zhǎng)最快、吸肥最多，60%～70%的肥料是開(kāi)花以后吸收的。盛花期以后吸收養(yǎng)分逐漸減少。

(1)基肥：基肥以有機(jī)肥為主配合以過(guò)磷酸鈣和草木灰。基肥應(yīng)淺施，在酸性土壤基肥應(yīng)增施石灰、草木灰。在土壤中磷鉀含量低的地區(qū)應(yīng)增施磷鉀肥。

(2)追肥：芝麻的追肥，除在土貧瘠的地區(qū)或田塊要施用苗肥外，分枝品種一般在分枝出現(xiàn)時(shí)施用，單桿品種在現(xiàn)蕾到始花期施用。

(3)根外施肥：一般用0.4%磷酸二氫鉀，在始花到盛花期選晴天下午噴施，隔兩天再噴施一次。在缺硼的地區(qū)應(yīng)施用硼肥。

五、防治病害

1、枯萎病和疫病

芝麻苗期發(fā)生枯萎病和疫病，每畝可用50%葉枯靈可濕性粉劑0.5公斤，拌濕潤(rùn)細(xì)土20公斤，條施溝底(土壤消毒)然后播種。也可在芝麻苗病初見(jiàn)時(shí)畝用25%絡(luò)氨銅殺菌劑瑞枯霉25克兌水40公斤左右，或用硫酸銅800～1000倍液或80%杜邦新萬(wàn)生800倍液噴霧，每7天一次連噴2～3次。

2、青枯病

芝麻青枯病在整個(gè)生育期均有可能發(fā)生。每畝可用20%葉青雙可濕性粉劑50克，或50%多菌靈可濕性粉劑50克兌水50公斤左右噴霧。如點(diǎn)片發(fā)病明顯可改用藥液灌蔸效果更佳。

3、莖點(diǎn)枯病

芝麻莖點(diǎn)枯病在其生長(zhǎng)后期發(fā)病更嚴(yán)重，每畝可用50%多菌靈可濕性粉劑50克，或70%甲基托布津可濕性粉劑60克兌水50公斤左右噴霧。

4、螟蛾

芝麻螟蛾在初花期至收獲前均有發(fā)生，但在盛莢期較多為害重。可掌握幼蟲(chóng)盛發(fā)期，畝用90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液，每畝噴藥液50公斤左右。

5、天蛾

芝麻天蛾在中后期發(fā)生多，可抓住幼蟲(chóng)盛發(fā)期，畝用90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液，或80%敵敵畏乳劑1500倍液，每畝噴藥液50公斤。

6、病毒病

芝麻花葉病病株出現(xiàn)花葉、皺縮，莖稈扭曲、矮化，一般不結(jié)實(shí)或結(jié)蒴果小籽粒秕瘦，花葉擴(kuò)展后變黃?？蛇x用抗病毒病品種如湖北的八股叉、宿選5號(hào)、鄂芝1號(hào)、河南的鄭芝1號(hào)、襄引55、柳條青等，同時(shí)注意防治芝麻蚜蟲(chóng)。

六、適時(shí)采收

8-9月果實(shí)呈黃黑時(shí)采收，割取全株捆扎成小把，頂端向上，曬干打下種子去除雜質(zhì)后再曬。

以上是芝麻種植技術(shù)，希望對(duì)您有所幫助，想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!