香蔥一直是我國人們餐桌上常見的菜肴配料之一， 在我國各地都可以栽培，耐寒不耐高溫，性喜溫涼。下面和小編一起來學習香蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、香蔥的形態(tài)特征

香蔥的葉為淡綠色, 呈細長的筒狀, 高度只有30厘米左右。香蔥的莖粗0.6厘米左右, 皮灰白色, 有時帶紅色。香蔥一般在6月開花, 為頂生的頭狀花序, 花瓣很多, 花冠呈現(xiàn)為粉紅色或紫色。香蔥的種子非常細小, 因此不易收獲。香蔥一般畝 (667平方米) 產(chǎn)4000-5000公斤。

二、香蔥對環(huán)境的要求

1、適宜的溫度

香蔥喜涼爽的氣候, 耐寒性和耐熱性均較強, 發(fā)芽適溫為13-20℃, 莖葉生長適宜溫度18-23℃, 根系生長適宜地溫14-18℃, 在氣溫28℃以上生長速度慢。

2、充足的水分

因根系分布淺, 需水量比大蔥要少, 但不耐干旱, 適宜土壤濕度為70-80%, 適宜空氣濕度為60-70%。

3、合理的光照

光照條件要求中等強度, 在強光照條件下組織容易老化, 纖維增多, 品質(zhì)變差。

4、合適的土壤

適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植, 不適宜在沙土地塊種植, 需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應(yīng), 不能單一施用氮肥。

三、品種的選擇

香蔥品種較多, 應(yīng)選擇耐高溫、商品性能好、紫花香味濃的適合當?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種為宜。

四、整地與施基肥

無論播種育苗或是移栽的地塊要精細整地和施足基肥。每畝 (667平方米) 施用“海狀元”海藻有機肥600-800公斤或“海狀元”海藻有機無機復混肥 (12-6-12) 80-120公斤;做成1.5米寬、8-10米長的畦, 夏季和低洼易澇的地塊要做成高出地面15-20厘米的高畦, 四周有排水溝。

栽前要對幼苗進行篩選, 剔除病株、傷殘株、弱株。篩選后剪去須根先端, 留2~3厘米以促使新根發(fā)育。按行距20厘米、株距10厘米移栽, 每穴栽植4-6株。春蔥、秋蔥可適當稀植, 定植宜淺, 約3厘米—5厘米, 栽后及時澆定植水。

五、播種及育苗

采用條播或撒播的方式, 條播間距10厘米, 覆土1.5-2厘米厚;每畝 (667平方米) 用種2-4公斤, 播種前用“澳洛珈”海藻精500倍液進行拌種, 提高出苗率, 同時, 每畝 (667平方米) 用“海狀元”海藻微生物菌肥20公斤與辛硫磷、過篩細土混合撒在床面, 促根防死苗、防地下害蟲, 然后澆足底墑水。

六、移栽定植

播種后40-50天即可移栽, 每8-10株一穴, 行距12-20厘米, 穴距8-10厘米, 宜淺不宜深, 以4-6厘米為宜。移栽時, 每畝 (667平方米) 穴施“海狀元”海藻微生物菌肥20公斤, 移栽后及時澆定植水。也可播種后不經(jīng)移栽直接采收。

七、田間管理

出苗前后與移栽成活后土壤不能干旱, 宜小水勤澆, 幼苗1-3葉期和移栽緩苗后控制澆水, 中耕松土1-2次, 以促進根系生長, 以后一般7-10天澆水一次。

若基肥施用偏少, 或采收期過長要追肥1-2次, 每畝 (667平方米) 隨水沖施或淋施“海狀元”海藻膏狀肥8-10公斤, 施肥后及時中耕。葉面追肥從移栽后15天開始, 使用“海狀元”綠的快800倍液葉面噴施, 7-10天一次。移栽后約20天, 根部應(yīng)培土1-2次。

夏季溫度高、光照強, 最好是搭棚架覆蓋遮陽網(wǎng)。

八、病蟲害防治

對香蔥病蟲害的防治, 一定要以預(yù)防為主, 防治結(jié)合。香蔥的病蟲害主要有葉枯病、炭疽病、白腐病、潛葉蠅等。在香蔥沒有發(fā)生病蟲害的時候, 使用“海狀元”植物衛(wèi)士800倍液進行葉面噴施, 預(yù)防病害, 7-10天一次。

1、葉枯病

防治:使用“海狀元”植物衛(wèi)士800倍液加50%撲海因可濕性粉劑8000倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或50%速克靈可濕性粉劑800-1000倍液進行噴霧防治, 每7-10天噴施一次, 連續(xù)噴施2-3次。

2、炭疽病

防治:使用“海狀元”植物衛(wèi)士800倍液加50%多菌靈500倍液或70%甲基托布津800倍液。每7-10天噴施一次, 連續(xù)噴施2-3次。

3、白腐病

防治:使用“海狀元”植物衛(wèi)士800倍液加50%撲海因可濕性粉劑8000倍液或70%甲基托布津800倍液全田噴霧。每至7-10天噴霧一次, 連續(xù)噴施1-2次。

4、潛葉蠅

對于大蔥蟲害的潛葉蠅, 可以用4.5%高效氯氰菊酯乳油4000-8000倍液和10%吡蟲啉4000-6000倍液, 葉面噴霧防治。每7-10天噴霧一次。連續(xù)噴霧2-3次。

九、采收

定植后30-40天, 當苗高長到30-35厘米、假莖粗0.5-0.6厘米時, 就可以采收了。香蔥采收時, 應(yīng)該選擇在晴暖的天氣進行。因為這時有利于保持香蔥的品質(zhì)和質(zhì)量。

采收時用手整把握住香蔥的根基部, 然后用力連根拔出。采收好的香蔥應(yīng)去除枯萎、變黃的病蟲葉, 然后用草繩把每2-3公斤香蔥捆綁成一捆。捆綁后在清水中洗凈根部泥土, 泥土洗凈后就可以運到市場銷售了

以上就是香蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)的全部內(nèi)容，小編提醒菜農(nóng)朋友一定要注意香蔥的生長溫度，如果氣溫太高, 香蔥葉片就會萎縮, 從而停止生長。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注惠農(nóng)網(wǎng)，學習更多相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)。