在北方，黃瓜既有露地種植，也有保護(hù)地栽培。根據(jù)保護(hù)地設(shè)施和栽培季節(jié)不同，保護(hù)地栽培分為小拱棚春黃瓜栽培、大棚黃瓜春提早栽培、秋延后栽培、日光溫室早春茬栽培、秋冬茬栽培、冬春茬栽培6個(gè)類型。各地因氣候差異，栽培季節(jié)也有差異。

一、品種選擇

早春栽培的品種應(yīng)選擇早熟、耐寒性強(qiáng)、果實(shí)發(fā)育快的品種，適宜品種有津優(yōu)10號(hào)、博杰10號(hào)、德瑞特721、中農(nóng)大21號(hào)、中農(nóng)大22號(hào)、中農(nóng)16號(hào)等。（秋延后栽培的品種應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、結(jié)瓜集中的品種，適宜品種有農(nóng)大23號(hào)、德瑞特166 、中農(nóng)12號(hào)、津優(yōu)1號(hào)、津優(yōu)5號(hào)等）

二、培育壯苗

黃瓜播種前要進(jìn)行種子消毒，通常采用溫湯浸種的方法。黃瓜種子在55℃熱水中浸泡10~15分鐘。水溫降至30℃時(shí)，停止攪拌，繼續(xù)浸泡4~6小時(shí)，用濕紗布包起來(lái)進(jìn)行催芽，催芽溫度一般在28~30℃。

早春茬育苗苗齡在35天左右，定植前充分低溫鍛煉，用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤育苗。（秋延后栽培可采用直播的方法。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：3~4片真葉，葉片較大，呈深綠色，子葉健全，厚實(shí)肥大，株高15厘米左右，下胚軸不超過(guò)6厘米，莖粗5~6毫米，沒(méi)有病蟲害。）

三、適時(shí)定植

提早覆棚膜、升溫，定植前20～30天覆蓋棚膜，上茬作物結(jié)束要對(duì)大棚進(jìn)行消毒處理，可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進(jìn)行熏蒸。化凍后及時(shí)翻耕土地并施足底肥，底肥以有機(jī)肥為主，高畦栽培并覆蓋地膜。在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植，棚內(nèi)10厘米地溫大于12℃，最低夜溫不低于5℃。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。

四、田間管理

1、溫度管理：早春栽培的黃瓜前期要保溫防寒，一般緩苗期前不放風(fēng)，注意保持夜溫在15℃以上，緩苗大約需要7天左右，采取各種措施提高夜溫促進(jìn)緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當(dāng)控制溫度，白天20～25℃，夜間12～16 ℃，防止徒長(zhǎng)。盛果期要適當(dāng)控溫，白天25～30 ℃，夜間16～18 ℃。

2、肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當(dāng)減少，緩苗水后進(jìn)行中耕，并適度蹲苗。根瓜采收以后每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進(jìn)行，夏季暴雨忽晴后要澆一次水，澆水后及時(shí)通風(fēng)降低棚內(nèi)空氣濕度。

定植至根瓜采收可追肥1~2次，結(jié)瓜盛期7~10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用，可隨澆水沖施。

3、吊蔓及整枝：黃瓜長(zhǎng)到5節(jié)時(shí)及時(shí)吊秧或插架，以后每2~3天繞秧或綁秧一次，并及時(shí)去除所有的側(cè)枝和卷須，瓜秧接近棚膜時(shí)掐尖或把尖扭一下，控制生長(zhǎng)，及時(shí)打掉下部的病老葉。

五、病蟲害防治

主要病害有黃瓜霜霉病、白粉病等，蟲害有蚜蟲、粉虱、斑潛蠅等。加強(qiáng)肥水管理，增施磷鉀肥，提高植株的抗病能力，注意棚室通風(fēng)、透光、降濕，避免病蟲害發(fā)生。在病蟲害發(fā)生初期，應(yīng)采取有效化學(xué)防治措施進(jìn)行控制，以延長(zhǎng)采瓜期，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

1、霜霉病防治：可采用72.2%普力克水劑800倍液，或58%的雷多米爾可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液噴霧，每隔7~10天噴一次，連防2~3次。若棚室濕度大，可采用45%百菌清煙霧劑，每畝250克，棚室內(nèi)放4~5個(gè)點(diǎn)，暗火點(diǎn)燃，閉棚熏一夜，或5%百菌清粉塵每畝1000克，閉棚一夜，早晨放風(fēng)，隔7天一次。

2、白粉病防治：為降低棚室濕度，每畝用45%百菌清煙劑250克，分放幾處點(diǎn)燃，密封熏蒸一夜；在發(fā)病初期用20%三唑酮2000倍液噴霧防治，或2%武夷霉素水劑200倍液、20%多抗霉菌素200倍液、12.5%速保利可濕性粉劑2000倍液等藥劑噴霧防治。每7天噴藥1次，連防2~3次。

3、斑潛蠅防治：可采取黃板誘殺成蟲與藥劑防治相結(jié)合的措施，用1.8%愛福丁乳油3000倍液，或用20%斑潛凈1500倍液噴霧防治，每7天一次，連噴3~4次。

4、蚜蟲、粉虱防治：可采取黃板誘殺成蟲與藥劑防治相結(jié)合的措施，用30%蚜虱一熏凈煙劑，每畝420克進(jìn)行煙霧防治，或25%阿克泰水分散劑3000倍液噴霧防治，每隔7天一次，連用3~4次，防治效果較好。

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