棗油桃是優(yōu)質(zhì)棗樹和桃樹發(fā)生芽變后經(jīng)過(guò)無(wú)性繁殖選育而成的雜交品種，含糖量達(dá)16%至20%，貯藏時(shí)間是葡萄桃子的兩倍。棗油桃具有休眠期短、耐低溫、抗病害性強(qiáng)、成花容易、極豐產(chǎn)。畝產(chǎn)量可達(dá)1500公斤，盛產(chǎn)期可達(dá)4000公斤以上。

棗油桃果肉硬脆、風(fēng)味獨(dú)特，有冰糖冬棗味，果面全紅、色澤艷麗。今年來(lái)?xiàng)?a href='http://www.iweekee.cn/p/youtao/' class='j-href' target='_blank'>油桃價(jià)格連續(xù)走高，價(jià)格由前六、七年的每斤2元到2017年猛升到每斤5～5.5元。結(jié)合其高產(chǎn)的特性，種植效益可觀。

棗油桃干性較弱，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，花極易形成，座果率高，極豐產(chǎn)。畝最高產(chǎn)量可達(dá)6～7千斤以上。單果重平均達(dá)50克，7～10個(gè)一斤，白肉，離核，含糖量達(dá)16～20%，硬溶質(zhì)，貨架期長(zhǎng)，高抗蚜蟲。缺點(diǎn)，有裂果現(xiàn)象發(fā)生，在運(yùn)城地區(qū)一般年份2月中旬花芽萌動(dòng)，最早3月25日始花，28日盛花期，大花型，最晚4月5號(hào)開(kāi)花，開(kāi)花整齊花期10天左右。栽培管理方面要求較嚴(yán)格，以防裂果。在水肥管理上要采用前促后控措施提高果實(shí)品質(zhì)。

一、砧木選擇

可選擇毛桃，三不象，山桃作砧木。毛桃砧不抗鹽堿，禁止在堿性高的土壤上栽種，以防缺鐵黃化。

二、前期以促長(zhǎng)為主

對(duì)水肥反應(yīng)不敏感，不會(huì)出現(xiàn)花而不實(shí)現(xiàn)象。因?yàn)殚_(kāi)花多座果率高，疏果極少，消耗營(yíng)養(yǎng)多。前期新稍葉片長(zhǎng)不起來(lái)，樹體容易衰弱，變成小老樹后，容易出現(xiàn)大量裂果現(xiàn)象發(fā)生。建議，花前，用蒙力28十1袋奶蛋白追施，如畝產(chǎn)量達(dá)6000斤以上加兩袋奶蛋白。

三、硬核期管理

棗油桃座果多，核數(shù)量就多，消耗鉀肥肯定就多，另外，種仁也較飽滿。需鉀磷必然就多。所以，進(jìn)入硬核期前3～5天，要補(bǔ)充含高鉀生物酶菌素，一畝地再適當(dāng)補(bǔ)5斤高磷，在這一時(shí)期也是需鈣元素高峰時(shí)。每畝可補(bǔ)充5公斤礦物晶，能使核厚質(zhì)密仁飽滿，為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)防裂奠定基礎(chǔ)。(硬核期大約五月下旬)

四、打破常規(guī)適時(shí)澆水

一般桃品種進(jìn)入硬核期，果實(shí)是一個(gè)緩慢生長(zhǎng)期，需水量相對(duì)也少，只要土壤含水量達(dá)到40%以上就能滿足其生長(zhǎng)，但是，棗油桃必須硬核期沖施肥后，20天再隔行澆水一次，達(dá)到水分均衡供給，是減少裂果重要措施。當(dāng)然，結(jié)合天氣降水大小做決定，天旱人澆，雨澇不澆。就不會(huì)出現(xiàn)過(guò)于干旱脫水裂果現(xiàn)象發(fā)生。

五、膨大期水肥管理

這是最后一次水肥管理，要根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)，葉色判斷進(jìn)行施肥調(diào)整，應(yīng)是1:0、5:1、6的N、p、K比例施入，樹勢(shì)旺的可把磷元素比例提高到0.7。樹勢(shì)弱的可增加N含量為1.2。仍以生物酶菌素十奶蛋白十礦物晶和高磷高鉀調(diào)整為好。禁止成熟前半月澆水以防桃品質(zhì)下降。

六、及時(shí)夏剪防止枝兩級(jí)分化

在生長(zhǎng)過(guò)程中，容易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱和枝勢(shì)兩級(jí)分化，可通過(guò)短截強(qiáng)旺枝促發(fā)副稍，弱枝通風(fēng)見(jiàn)光就轉(zhuǎn)壯了。

什么時(shí)候有強(qiáng)旺枝隨時(shí)可短截，短截長(zhǎng)度以4～5寸為好。千萬(wàn)不敢見(jiàn)強(qiáng)旺枝就疏，光照太好了，裂果就多了。它和好多品種不一樣，如春美，澳紅脆，春雪蜜等品種，在六七月短截光長(zhǎng)條子成花難。棗油桃晚秋發(fā)育枝都能成花，請(qǐng)?zhí)肄r(nóng)放心。

七、棗油桃品種適合主桿形和小開(kāi)心形

通過(guò)多年觀察，實(shí)踐證明，棗油桃品種適合主桿形和一主兩桿或三挺身開(kāi)心形。開(kāi)心較大，利于通風(fēng)透光，只要桃果直射光見(jiàn)多了，一般容易裂口，所以，在平衡枝勢(shì)壓強(qiáng)扶弱時(shí)不能疏除，只能短截就是這個(gè)道理。

八、不建議用多效唑

對(duì)多效唑敏感。用后結(jié)果枝都變成了垂柳式，影響光照，果實(shí)難上色?？筛挠肞B0一試。

九、加強(qiáng)其它病蟲害防治

植保是豐產(chǎn)豐收的保障，本身高抗蚜蟲，別放松對(duì)其它病蟲害防治工作，如茶翅椿，象鼻蟲，綠盲椿象和各種食心蟲。病害有褐腐病，炭疽病，穿孔病等。

目前國(guó)內(nèi)棗油桃種植面積有限，各地區(qū)棗油桃供不應(yīng)求，另外棗油桃還有以下特點(diǎn)：高抗蚜蟲，打藥少、投資少;花芽形成快，即使是晚秋稍都能形成花芽，極豐產(chǎn)。不定果，少疏果，不套袋，省工省時(shí)。小編認(rèn)為棗油桃的種植前景十分廣泛。