生物有機(jī)肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要研究方向, 是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)和組成部分。生物有機(jī)肥富含有機(jī)物質(zhì)、生物活性物質(zhì)以及多種有益微生物。生物有機(jī)肥的正確使用, 不僅可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性, 熟化土壤、培養(yǎng)地力, 還可以平衡煙株?duì)I養(yǎng), 提高煙葉質(zhì)量和產(chǎn)量。因此, 合理利用生物有機(jī)肥是保證煙草持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施。

1 生物有機(jī)肥對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育的影響

有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用對(duì)作物的生長(zhǎng)發(fā)育和代謝均有影響, 不僅主要為作物提供有機(jī)養(yǎng)分, 還可以為作物提供無(wú)機(jī)養(yǎng)分。生物有機(jī)肥施入土壤后, 很容易被微生物分解。且養(yǎng)分釋放規(guī)律基本上與煙草需肥規(guī)律相吻合, 能夠滿足烤煙生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不同時(shí)期對(duì)氮的需求。施用生物有機(jī)肥后,能夠促進(jìn)和加快煙株根系的生長(zhǎng)。施用生物有機(jī)肥對(duì)烤煙根際營(yíng)養(yǎng)的改善和根系生長(zhǎng)的作用, 不僅影響烤煙生長(zhǎng)前期, 更主要的是使煙株生長(zhǎng)后期根系活力下降慢, 根系仍有一定的吸收能力, 有利于對(duì)鉀的吸收, 增加煙葉內(nèi)含物, 更有利于上部葉開(kāi)片。

有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥單獨(dú)施用對(duì)煙株生長(zhǎng)的影響和生長(zhǎng)期的影響不同, 無(wú)機(jī)肥速效養(yǎng)分釋放快, 有利于煙株前期的生長(zhǎng), 生物有機(jī)肥的養(yǎng)分需要通過(guò)有益微生物的分解才能釋放, 養(yǎng)分釋放速度慢, 能夠滿足煙株后期生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要。生物有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用, 能夠滿足煙株整個(gè)生育期對(duì)養(yǎng)分的需要,提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量。袁秀云、唐麗娜等研究了生物有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用對(duì)煙株生物學(xué)性狀的影響, 有相似的結(jié)論。且有機(jī)肥無(wú)機(jī)肥配合施用對(duì)煙株生長(zhǎng)的影響優(yōu)于單施無(wú)機(jī)肥料。謝永平等利用有機(jī)-無(wú)機(jī)煙草專用肥進(jìn)行了田間肥效試驗(yàn), 結(jié)果表明該專用肥有利于烤煙生長(zhǎng)發(fā)育, 增加煙株干物質(zhì)。

高致明等研究了生物有機(jī)肥對(duì)烤煙葉片發(fā)育的影響, 有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用且各占一半時(shí), 有利于烤煙葉片發(fā)育。從形態(tài)解剖學(xué)的角度看, 有利于增加煙葉內(nèi)細(xì)胞密度、降低柵欄組織密度, 改善葉片結(jié)構(gòu)。

2 生物有機(jī)肥對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙率、中等煙率是衡量烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的主要指標(biāo)?？緹熓┯糜袡C(jī)肥后, 對(duì)煙株生長(zhǎng)的中后期地上部分干物質(zhì)的積累有明顯的促進(jìn)作用, 有利于提高煙葉產(chǎn)量。根據(jù)劉國(guó)順等研究, 施用生物有機(jī)肥可以促進(jìn)煙株地上部的生長(zhǎng), 能夠提高干物質(zhì)的積累量, 且隨著生物有機(jī)肥施用比例的增加, 地上部干物質(zhì)積累量也在增加。韓錦峰、張建國(guó)等研究也得出, 施用生物有機(jī)肥煙株的煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上中等煙比例均高于施用化肥或少量施用有機(jī)肥的煙株。高家合等對(duì)施用有機(jī)肥對(duì)烤煙干物質(zhì)的積累和產(chǎn)值量的影響進(jìn)行了研究, 結(jié)果表明有機(jī)肥能保證煙株整個(gè)生育期養(yǎng)分的充分供給, 促進(jìn)煙株生長(zhǎng)發(fā)育, 能夠提高煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙比率、上中等煙比率。謝永平等研究得出, 施用有機(jī)-無(wú)機(jī)煙草專用肥能夠提高煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)及上中等煙比例。陳朝陽(yáng)等研究了施用有機(jī)肥比例達(dá)到總施肥量的30%～40%時(shí),有利于提高煙葉產(chǎn)值、均價(jià)。說(shuō)明, 施用有機(jī)肥能夠提高煙葉的經(jīng)濟(jì)效益。

3 生物有機(jī)肥對(duì)烤煙品質(zhì)的影響

生物有機(jī)肥養(yǎng)分含量較為完全,不但供給煙株生長(zhǎng)所需的微量元素, 而且能平衡煙株對(duì)大量元素的平衡吸收,使煙株體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分平衡, 也使煙葉化學(xué)成分更加協(xié)調(diào), 提高了煙葉的內(nèi)在質(zhì)量。王軍等認(rèn)為, 施用生物有機(jī)肥既能保證煙株生長(zhǎng)后期對(duì)養(yǎng)分的吸收,又能在打頂后使土壤供氮能力及煙株根系吸收能力適時(shí)下降,有利于煙株煙葉能分層落黃,對(duì)優(yōu)質(zhì)煙葉品質(zhì)的形成較為有利。有機(jī)肥與化肥配合施用, 能夠增加下部煙葉的組織結(jié)構(gòu)、增加煙葉厚度,使下部煙葉葉片結(jié)構(gòu)更接近于中部葉；能夠降低烤煙上部葉片厚度、使煙葉組織結(jié)構(gòu)變疏松,且內(nèi)含物較充實(shí),煙葉的耐熟性強(qiáng),可以提高煙葉成熟度,提高烤后煙葉品質(zhì)。施用有機(jī)肥能夠提高煙葉外觀質(zhì)量、增加香氣和改善吃味, 并以施有機(jī)氮占25%為最佳。施用有機(jī)肥能協(xié)調(diào)煙葉氮堿比、糖堿比, 且煙葉施木克值、糖堿比、氮堿比較為合理,使煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào), 特別是能提高煙葉的鉀含量。施用生物有機(jī)肥能夠增加煙葉致香物質(zhì)、增加煙葉香氣、改善了吸味, 減少了雜氣, 使煙葉評(píng)吸質(zhì)量得以提高。施用生物有機(jī)肥增加了煙株對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,使其體內(nèi)氮、磷、鉀的含量增加, 不但促進(jìn)了煙株生長(zhǎng), 還提高了烤后煙葉的含鉀量。有機(jī)肥能促進(jìn)烤煙根系的生長(zhǎng)和代謝, 有利于糖類、芳香物質(zhì)的積累,使烤后煙葉香氣、吃味、外觀品質(zhì)較好。煙葉的鉀、總糖、還原糖等含量增加, 煙葉內(nèi)在化學(xué)成分含量協(xié)調(diào)、比值合理。有機(jī)肥無(wú)機(jī)肥混合施用, 煙葉化學(xué)成分含量較為適宜, 醚提取物、鉀含量較高, 煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)、比值合理, 致香物質(zhì)種類多、含量高。而施有機(jī)肥能降低烤煙根系煙堿含量, 提高根中可溶性糖含量。韓錦峰、林桂華等研究了有機(jī)肥與化肥合理配合施用, 增加了煙葉致香物質(zhì), 提高了煙葉的香氣質(zhì)和香氣量, 并且能夠提高煙葉高級(jí)脂肪酸含量, 同時(shí)使上部煙葉煙堿控制在適宜范圍內(nèi)。在一定的施氮水平下, 合理配合施用有機(jī)肥對(duì)改善煙葉品質(zhì)有積極作用, 特別在增加煙葉的香氣質(zhì)和香氣量、改善煙葉吃味方面有明顯作用。主要表現(xiàn)為煙葉香氣質(zhì)純凈、香氣量較足、雜氣較少、刺激性適中、余味舒適、煙氣柔和、燃燒性好。有機(jī)肥與化肥配合施用對(duì)改善煙葉外觀質(zhì)量有重要作用, 能夠使葉片厚度降低, 增加煙葉光澤、彈性、油分。

4 生物有機(jī)肥對(duì)植煙土壤肥力的影響

有機(jī)肥與化肥配合施用可明顯提高烤煙土壤微生物群落的多樣性、微生物數(shù)量、各類微生物的均勻性以及可以提高有益微生物在種群和數(shù)量上的優(yōu)勢(shì)。施用生物有機(jī)肥后土壤中各種微生物的數(shù)量均大大高于單施化肥的處理, 并且隨著有機(jī)肥施用比例的增加微生物的數(shù)量明顯上升。微生物在土壤中活動(dòng)能夠合成多種生長(zhǎng)素, 提高土壤中轉(zhuǎn)化酶、蛋白酶、蔗糖酶、淀粉酶、磷酸酶、ATP 酶、脫氫酶等多種酶的活性。生物有機(jī)肥的施用,由于增加了土壤中微生物的數(shù)量, 使微生物活動(dòng)加劇, 能夠提高耕作性能、提高土壤的肥力。國(guó)外研究也表明長(zhǎng)期、合理施用有機(jī)肥可以提高土壤微生物活性。有機(jī)肥中微生物的含量比較豐富, 有機(jī)肥施用能使大量微生物進(jìn)入土壤。并且有機(jī)肥能為有益微生物提供充足營(yíng)養(yǎng), 所以施有機(jī)肥土壤中的微生物種類、活性以及種群優(yōu)勢(shì)均比未施有機(jī)肥的土壤高。劉國(guó)順等研究發(fā)現(xiàn), 施用生物有機(jī)肥能夠改善土壤的肥力狀況,不僅使植煙土壤有機(jī)質(zhì)含量增加, 改善了土壤結(jié)構(gòu)和土壤的耕作性能。而且有利于改良土壤、提高酸性土壤的pH值。

5 生物有機(jī)肥對(duì)煙株養(yǎng)分的吸收與積累的影響

隨著施用生物有機(jī)肥量的增加, 氮素在煙株體內(nèi)的積累量也增加, 施用有機(jī)肥促進(jìn)了煙株生長(zhǎng)前期對(duì)氮的吸收, 而后期、特別是成熟期對(duì)氮的吸收強(qiáng)度下降, 有利于煙株的成熟落黃。煙株根系對(duì)磷素的吸收和磷素在煙株體內(nèi)的積累是前期慢、后期快,施用生物有機(jī)肥后, 煙株根系對(duì)磷素的吸收時(shí)間提前、吸收速率加快, 有利于煙株體內(nèi)磷含量的提高,但隨著煙葉成熟度的提高,煙葉中磷素的含量呈下降趨勢(shì), 而施用生物有機(jī)肥后期煙株對(duì)磷的吸收也呈下降趨勢(shì)。煙株施用生物有機(jī)肥后, 吸收鉀的速率表現(xiàn)為前期快、后期慢。

6 討論與展望

煙草是一種經(jīng)濟(jì)效益較高的特殊經(jīng)濟(jì)作物, 煙葉生產(chǎn)目的不僅僅是為了獲得較高的產(chǎn)量, 最主要的是要提高煙葉質(zhì)量, 即優(yōu)質(zhì)適產(chǎn), 最終提高經(jīng)濟(jì)效益。施肥措施是調(diào)控?zé)熑~產(chǎn)量和質(zhì)量的核心, 煙草生產(chǎn)經(jīng)歷了追求產(chǎn)量、產(chǎn)值并重到現(xiàn)階段的追求煙葉安全性, 對(duì)烤煙施肥也就經(jīng)歷了大量施用單一氮肥、施用煙草專用肥和現(xiàn)階段注重肥料均衡施用和用、養(yǎng)地相結(jié)合的時(shí)期。生物有機(jī)肥在烤煙上的施用,平衡了煙株對(duì)大量營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素的吸收,在提高煙葉質(zhì)量、減輕土壤惡化、提高煙葉品質(zhì)、提高煙葉安全性方面的作用較大。而土壤有機(jī)質(zhì)含量過(guò)低, 可能導(dǎo)致烤煙香氣不足?，F(xiàn)在對(duì)于生物有機(jī)肥在烤煙生產(chǎn)上的研究應(yīng)用較多, 但只限于局部地區(qū)土壤上施用, 其對(duì)于煙葉質(zhì)量的負(fù)面影響很少有研究。這就需要各地不斷完善在典型植煙土壤上施用生物有機(jī)肥的效應(yīng)研究工作, 探索出有機(jī)肥合理的施用量和施用時(shí)期, 以提高煙葉質(zhì)量。

以上這篇文章屬于轉(zhuǎn)發(fā)性質(zhì)的文章，淺析了施用生物有機(jī)肥對(duì)烤煙綜合性狀的影響，種植了煙草的農(nóng)民朋友可以多多學(xué)習(xí)。