番茄是人們喜愛(ài)的蔬菜之一，番茄的適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、種植效益好。云南熱區(qū)光熱資源豐富、四季如春、降雨少，適宜發(fā)展番茄種植，番茄已成為當(dāng)?shù)赝怃N蔬菜之一。下面介紹一下云南熱區(qū)番茄主要栽培模式及高產(chǎn)高效品種推薦。

1 云南熱區(qū)番茄主要栽培模式

1.1 茬口安排

番茄生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為20～28℃，在云南熱區(qū)原則上可實(shí)行周年種植。但根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣和市場(chǎng)需求，云南熱區(qū)番茄以秋冬茬和早春茬種植為主。

①秋冬茬 以元謀、保山、雙柏、巧家等干熱河谷為主，該產(chǎn)區(qū)的番茄6月中旬至9月上旬播種，10月上旬開始上市，翌年3月結(jié)束，產(chǎn)品以外銷為主。

②早春茬 以紅河、玉溪等亞熱帶區(qū)域?yàn)橹?，該產(chǎn)區(qū)番茄11月上旬到翌年1月上旬播種，4月下旬開始采收，最晚6月初結(jié)束，產(chǎn)品以省內(nèi)和周邊城市銷售為主。

1.2 露地栽培模式

以元謀為代表的露地栽培產(chǎn)區(qū)，主要采用工廠化集中育苗，苗齡22～25天，由于育苗期處于夏秋季節(jié)，溫度高易引起幼苗徒長(zhǎng)。因此，幼苗出圃前7天，噴施1 500倍CCC(矮壯素)進(jìn)行控旺矮化處理;采用膜下滴灌的露地栽培方式，雙行定植，寬行稀植，株距50～55 cm，行距60 cm，每667 m2定植 1 400～1 600株;按“人”字形搭架，雙稈整枝法進(jìn)行處理。

1.3 大棚避雨栽培模式

目前多用于基地生產(chǎn)，農(nóng)戶自發(fā)建棚生產(chǎn)較少。但綜合比較全國(guó)各番茄產(chǎn)區(qū)茬口和價(jià)格，云南冬春番茄以12月至翌年3月初價(jià)格最高，常年穩(wěn)定在3～5元/kg，而12月底至翌年1月中下旬，連續(xù)低溫高濕氣候則是葉霉病、細(xì)菌性角斑病、細(xì)菌性瘡痂病等病害的高發(fā)期，嚴(yán)重影響番茄露地栽培的產(chǎn)量。通過(guò)大棚避雨栽培，能有效控制細(xì)菌性病害頻發(fā)等問(wèn)題，生產(chǎn)的番茄商品率高、品質(zhì)好，深受經(jīng)銷商喜愛(ài)。因此，雖然云南熱區(qū)屬于天然大溫室，但發(fā)展大棚避雨栽培是云南今后冬春番茄產(chǎn)區(qū)的主要趨勢(shì)。在栽培管理方面，除光、溫管理和引蔓搭架稍有不同外，其余田間管理方式與露地栽培一致。

2 云南熱區(qū)番茄的品種需求

云南番茄產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)品種繁多，特別是粉果品種在元謀縣就達(dá)20多個(gè)，而主栽品種相對(duì)較少，并以國(guó)外品種占主流地位。其中，主推品種要求適宜性強(qiáng)、豐產(chǎn)、抗多種病害(番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病、葉斑病、根結(jié)線蟲病)，果實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn)性好、耐裂果，綜合性狀優(yōu)良。

2.1 品種抗性

近年來(lái)，由于氣候復(fù)雜多變，降雨量忽高忽低，再加上復(fù)種指數(shù)增高，病毒病、細(xì)菌性病害及根結(jié)線蟲病等嚴(yán)重病害頻發(fā)、高發(fā)，尤其是近年來(lái)頻發(fā)的斑萎病毒病、褪綠病毒病和細(xì)菌性葉斑病，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)造成了嚴(yán)重的影響。因此，云南熱區(qū)番茄品種也由抗單一病害，逐漸演變?yōu)槎嗫?抗根結(jié)線蟲病、抗斑萎病毒病、抗黃化曲葉病毒病)、植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛、葉片深綠的品種。其中，值得注意的是，櫻桃番茄品種除需抗多種病害外，對(duì)品質(zhì)和株型要求也提高。目前市場(chǎng)上高端品種多具有商品外觀好、口感佳、無(wú)限生長(zhǎng)、植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛、葉片肥大、產(chǎn)量高等性狀。

2.2 外觀品質(zhì)

隨著云南熱區(qū)番茄產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)不斷拓展，北上廣等高端市場(chǎng)需求也引導(dǎo)品種需求不斷變化，番茄外觀品質(zhì)性狀也由單純的果大、耐貯運(yùn)，演變?yōu)閱喂|(zhì)量200 g左右(易包裝)、果形高圓(橫縱徑比接近1∶1)、果面光滑、果色鮮亮、果柄洼小(r<20 mm)、萼片美觀肥厚、果實(shí)硬度高、耐貯運(yùn)等性狀要求。而粉果除以上外觀性狀外，對(duì)果色的需求也有由紅粉轉(zhuǎn)變?yōu)榈邸?

2.3 不同茬口品種應(yīng)用情況

目前云南熱區(qū)番茄生產(chǎn)根據(jù)其品種特性，主要可細(xì)分為夏播秋收、秋播冬收和冬播春收3個(gè)茬口。其中，夏播秋收于6月上旬至7月下旬播種，9月下旬開始上市，12月上旬結(jié)束，產(chǎn)區(qū)集中在元謀壩區(qū)，品種以拉比為主;秋播冬收于8月上旬至9月上旬播種，11月下旬上市，翌年2月下旬結(jié)束，產(chǎn)區(qū)以元謀、蒙自、保山等為主，紅果品種以德奧特7845、德奧特4224為主，粉果品種以荷粉1號(hào)、羅拉栽培面積最大;冬播于11月上旬至翌年1月中旬播種，4月中旬開始上市，5月下旬結(jié)束，這個(gè)茬口大番茄以保山、蒙自為主產(chǎn)區(qū)，元謀壩區(qū)春季以復(fù)種小番茄為主，大番茄品種以滿田2199為主，小番茄以夏麗、改良瑞琪為主。

3 云南熱區(qū)優(yōu)勢(shì)品種推薦

3.1 紅果大番茄品種

①德奧特7845 從荷蘭德澳特種業(yè)集團(tuán)公司引進(jìn)的雜交一代紅果番茄，無(wú)限生長(zhǎng)型，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，葉片短小、深綠;連續(xù)坐果能力強(qiáng)，果形高圓，色澤亮麗，轉(zhuǎn)色均勻，萼片平展;果大小均勻，單果質(zhì)量220～250 g，硬度好，耐裂果，貨架期長(zhǎng);抗番茄鐮刀冠狀根腐病、番茄灰葉病、根結(jié)線蟲病以及番茄黃化曲葉病毒病。適合云南熱區(qū)8月上旬以后 播種。

②德奧特4224 從荷蘭德澳特種業(yè)集團(tuán)公司引進(jìn)的雜交一代紅果番茄。無(wú)限生長(zhǎng)型，植株長(zhǎng)勢(shì)中等，葉片短小，節(jié)間長(zhǎng);果形高圓，色澤亮麗，轉(zhuǎn)色均勻，萼片長(zhǎng)、平展;果大小均勻，單果質(zhì)量200～220 g，硬度好，耐裂果;抗番茄灰葉病、根結(jié)線蟲病以及番茄黃化曲葉病毒病。適合云南熱區(qū)8月上旬以后播種。

③拉比 壽光先正達(dá)種子有限公司出品，無(wú)限生長(zhǎng)型，植株生長(zhǎng)旺盛，葉片覆蓋性好;高溫坐果能力強(qiáng)，果實(shí)深紅色，硬度好，單果質(zhì)量180～220 g，果實(shí)著色均勻、光亮;高抗番茄黃化曲葉病毒病、黃萎病、枯萎病、番茄花葉病毒病、根結(jié)線蟲病、莖基腐病。適合云南熱區(qū)周年栽培。

④滿田2199 從北京滿田種子科技發(fā)展有限公司引進(jìn)的雜交一代紅果品種。無(wú)限生長(zhǎng)型，中熟，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛;果實(shí)蘋果形，單果質(zhì)量180～200 g;著色均勻，色澤艷麗;果皮較厚、硬度好，耐貯運(yùn);抗逆性強(qiáng)，高抗黃化曲葉病毒病，適合云南熱區(qū)春季大棚播種。

3.2 粉果大番茄品種

①羅拉 從以色列海澤拉種子公司引進(jìn)的粉果品種，無(wú)限生長(zhǎng)型，植株生長(zhǎng)旺盛;果形扁圓，無(wú)綠果肩，果面光滑無(wú)棱，萼片美觀;果實(shí)硬度好，單果質(zhì)量220～260 g;高抗黃化曲葉病毒病、黃萎病、枯萎病以及南方根結(jié)線蟲病;適合云南熱區(qū)秋延后播種。

②荷粉1號(hào) 從沈陽(yáng)谷雨種子公司引進(jìn)的雜交一代粉果番茄。無(wú)限生長(zhǎng)型，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng);果形高圓，果色粉紅，硬度高，貨架期長(zhǎng);綜合抗病性強(qiáng)，高抗黃化曲葉病毒病、葉霉病;適合云南熱區(qū)秋延后播種。

③亮粉 雜交一代中熟粉果品種，無(wú)限生長(zhǎng)型，植株生長(zhǎng)旺盛;果形高圓、硬度好，果色淡粉，單果質(zhì)量260～320 g;高抗黃化曲葉病毒病和葉斑病，適合云南熱區(qū)秋延后播種。

3.3 小番茄品種

①冬紅1號(hào) 無(wú)限生長(zhǎng)型櫻桃番茄，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛;果形長(zhǎng)橢圓，平均單果質(zhì)量約12 g，果色鮮紅，硬度好，耐裂果，風(fēng)味濃郁，多汁;高抗黃化曲葉病毒病和青枯病。

②夏麗 從中國(guó)臺(tái)灣引進(jìn)的雜交一代櫻桃番茄，半停心型，植株生長(zhǎng)旺盛，耐熱性強(qiáng);果實(shí)為橢圓形，果色亮紅，萼片舒展肥厚，單果質(zhì)量約20 g;果肉厚，風(fēng)味香甜，果實(shí)硬度高，不易裂果;抗黃化曲葉病毒病，適合云南熱區(qū)3～8月播種。

③改良瑞琪 從中國(guó)臺(tái)灣引進(jìn)的雜交一代櫻桃紅果番茄，半停心型，植株生長(zhǎng)旺盛;果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果色鮮紅有光澤，單果質(zhì)量16～22 g;硬度好耐貯運(yùn)，不易裂果;抗黃化曲葉病毒病，綜合抗病性強(qiáng)，適合云南3～8月播種。

番茄種植除了了解當(dāng)?shù)貧夂蛲寥罈l件外，品種的選擇要求也很重要，是種植成功的關(guān)鍵因素。以上推薦的番茄品種僅供參考，菜農(nóng)們種植時(shí)還有結(jié)合市場(chǎng)需求情況進(jìn)行選擇。