養(yǎng)殖蛋雞想要獲得較高的利潤(rùn)，首先要對(duì)蛋雞進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)、進(jìn)行合理的管理，其次要了解蛋雞產(chǎn)蛋的特點(diǎn)，及時(shí)淘汰病、弱雞，了解成本投入等等。下面小編就來(lái)仔細(xì)講講蛋雞飼養(yǎng)管理和成本利潤(rùn)核算知識(shí)。

一、蛋雞的飼養(yǎng)管理

1、雞苗選擇

選擇防疫、管理正規(guī)并能提供種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、獸醫(yī)衛(wèi)生許可證、引種證明的規(guī)?；瘡S家，而且要保證商品雞苗父母代種苗來(lái)自大型規(guī)?；N場(chǎng)。切勿看價(jià)選雞苗，以免陷入因貪小便宜而血本無(wú)歸的境地。

2、蛋雞飼養(yǎng)管理

想要飼養(yǎng)好蛋雞，首先要了解蛋雞的生理特點(diǎn)。剛開(kāi)產(chǎn)的母雞雖然已經(jīng)性成熟了但還沒(méi)發(fā)育完全，18周齡體重仍在繼續(xù)增長(zhǎng)，到40周齡時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育基本停止，40周齡后體重增加多為脂肪積蓄。

產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)管理

(1)適時(shí)更換產(chǎn)蛋料

雞群在17-18周齡時(shí)體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，馬上更換產(chǎn)蛋料能增加體內(nèi)鈣的貯備和讓小母雞在產(chǎn)前體內(nèi)貯備充足營(yíng)養(yǎng)和體力。根據(jù)體重和性發(fā)育較早些時(shí)間更換產(chǎn)蛋料對(duì)將來(lái)產(chǎn)蛋有利，過(guò)晚使用鈣料會(huì)出現(xiàn)癱瘓，產(chǎn)軟殼蛋的現(xiàn)象。

(2)創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，保證營(yíng)養(yǎng)供給。

產(chǎn)蛋前期小母雞的生殖系統(tǒng)迅速發(fā)育成熟，這段時(shí)間體重大致要增重400-500克，蛋重逐漸增大產(chǎn)蛋率迅速上升，消耗母雞的大部分體力，因此必須盡可能地減少外界對(duì)雞的進(jìn)一步干擾，減輕各種應(yīng)激，為雞群提供安寧穩(wěn)定的生活環(huán)境并保證滿足雞的營(yíng)養(yǎng)需要。

凡是體重能保持品種所需要的增長(zhǎng)趨勢(shì)的雞群才有可能維持長(zhǎng)久的高產(chǎn)，因此在轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍后仍應(yīng)掌握雞群體重的動(dòng)態(tài)，一般固定30-50只做上記號(hào)，1-2周稱測(cè)一次體重。在正常情況下開(kāi)產(chǎn)雞群的產(chǎn)蛋率每月能上升3-4%左右。

產(chǎn)蛋高峰期管理

(1)盡可能維持雞舍環(huán)境的穩(wěn)定，盡可能地減少各種應(yīng)激因素的干擾。

(2)密切觀察雞群情況，必要時(shí)進(jìn)行維生素預(yù)防性投藥。

(3)注意在營(yíng)養(yǎng)上滿足雞的需要，給予優(yōu)質(zhì)的蛋雞高峰料(根據(jù)季節(jié)變化和雞群采食量、蛋重、體重以及產(chǎn)蛋率的變化，調(diào)整好飼料的營(yíng)養(yǎng)水平)。

產(chǎn)蛋后期飼養(yǎng)管理

當(dāng)雞群產(chǎn)蛋率由高峰降至80%以下時(shí)就轉(zhuǎn)入了產(chǎn)蛋后期的管理階段。

①營(yíng)養(yǎng)調(diào)整

養(yǎng)殖戶根據(jù)母雞產(chǎn)蛋量來(lái)調(diào)整飼料能量的營(yíng)養(yǎng)水平，降低日糧中的能量和蛋白質(zhì)水平，注意當(dāng)產(chǎn)蛋率剛下降時(shí)不要急于降低日糧營(yíng)養(yǎng)水平，而要針對(duì)具體情況進(jìn)行分析，排除非正常因素引起的產(chǎn)蛋率下降，雞群異常時(shí)不調(diào)整日糧，在正常情況下，產(chǎn)蛋后期雞群產(chǎn)蛋率每周應(yīng)下降0.5-0.6%降低日糧營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)在雞群產(chǎn)蛋率持續(xù)低于80%的3-4周以后開(kāi)始，而且要注意逐漸過(guò)渡換料，增加日糧中的鈣。

②注意日糧中鈣源供給形式，每日供應(yīng)的鈣源至少應(yīng)有50%以3-5毫米的顆粒狀形式供給，這樣能增加雞對(duì)鈣的吸收率。

③及時(shí)剔除病雞、寡產(chǎn)雞以減少飼料浪費(fèi)，降低飼料費(fèi)用。

5、產(chǎn)蛋期日常管理

(1)飼喂次數(shù)

每天飼喂3次，為了保持旺盛的食欲，每天12-14點(diǎn)必須有一定的空槽時(shí)間，以防止飼料長(zhǎng)期在料槽存放，使雞產(chǎn)生厭食和挑食的惡習(xí)。 每次喂料時(shí)添加量不要超過(guò)槽深的三分之一。

(2)飲水

產(chǎn)蛋期蛋雞的飲水量與體重、環(huán)境溫度有關(guān)，飲水量隨舍溫和產(chǎn)蛋率的升高而增多。

(3)揀蛋

為減少蛋的破損及污染及時(shí)將雞蛋收集貯藏。

(4)注意觀察雞群加強(qiáng)管理

喂料時(shí)和喂完料后要注意觀察雞只精神健康狀況，病雞表現(xiàn)在不吃料或采食速度慢，健康的雞在剛要喂料時(shí)就要出現(xiàn)騷動(dòng)不安的急切狀態(tài)，喂上料后埋頭快速采食。對(duì)于采食狀態(tài)不佳的雞要進(jìn)一步觀察，及時(shí)隔離進(jìn)行治療或者直接淘汰。

糞便也是觀察雞只是否患病的重要標(biāo)志之一。例如黃曲霉毒素、食鹽過(guò)量、副傷寒等疾病排水樣糞便;急性新城疫、禽霍亂等疾病排綠色或黃綠色糞便;糞便帶血可能是混合型球蟲(chóng)感染，黑色糞便可能是肌胃或十二指腸出血或潰瘍;糞便中帶有大量尿酸鹽，可能是腎臟有炎癥或鈣磷比例失調(diào)、痛風(fēng)等。

二、蛋雞的成本利潤(rùn)核算

蛋雞養(yǎng)殖效益與蛋雞產(chǎn)蛋高峰期產(chǎn)蛋率的高低、產(chǎn)蛋周期的長(zhǎng)短有關(guān)系。影響蛋雞養(yǎng)殖效益的指標(biāo)有產(chǎn)蛋周期、料蛋比、飼料料單價(jià)、產(chǎn)蛋率、蛋重和死淘率等。

下面我們通過(guò)一些數(shù)據(jù)來(lái)幫助分析：假設(shè)玉米1.8元/kg,豆粕3.5元/kg,麥麩1.4元/kg，雛雞料2.38元/kg，青年雞前期料2.16元/kg，后期料2.0元/kg，蛋雞料2.2元/kg，雛雞苗3元/羽，雞蛋7.0元/kg，淘汰蛋雞7元/kg。

為了直觀和分析方便，我們將蛋雞的飼養(yǎng)階段劃分為投入期(培育期)、成本回收期和贏利期3個(gè)階段。

投入期(培育期)：0-165日齡：蛋雞從雛雞養(yǎng)到產(chǎn)蛋率65%以上(這時(shí)產(chǎn)蛋的收入與飼料支出基本持平)約需要165天，累計(jì)消耗飼料約10kg，成本約22元/羽，雞苗+疫苗+藥品約6元/羽，其它支出約1元/羽，成本合計(jì)29元/羽;產(chǎn)蛋約0.4kg/羽，計(jì)2.8元，淘汰雞收入14.2元(2.2kg*7元/kg*92%——產(chǎn)蛋期成活率)，合計(jì)收入17元/羽;兩者相抵，培育期凈支出12元/羽。

成本回收期：166-293日齡：這一階段料蛋比平均按2.1：1計(jì)算，其它支出按每天0.02元/羽計(jì)算，產(chǎn)蛋率94%以上，蛋重58.5g/枚，日平均產(chǎn)蛋量55g/羽以上，日贏利0.1109元/羽(0.055*7-0.1155*2.2-0.02)，回收12元成本需要126天;產(chǎn)蛋率從65%上升到94%一般需要20天，所以，成本回收期為293日齡。

贏利期：293日齡以后：一般蛋雞在293日齡以后，產(chǎn)蛋高峰已過(guò)，產(chǎn)蛋率一般為88-90%，蛋重約63-64g，平均日產(chǎn)蛋量約56.7g/羽，料蛋比平均按2.2：1計(jì)算，日贏利0.1026元/羽(0.0567*7-0.1247*2.2-0.02)，平均每月贏利3.08元。

根據(jù)數(shù)據(jù)可得知蛋雞贏利是在產(chǎn)蛋高峰以后，如果日產(chǎn)蛋量55g/羽以上維持時(shí)間越長(zhǎng)，贏利就越多。

料蛋比、飼料單價(jià)：飼料代謝能水平是決定料蛋比的主要因素(前提是營(yíng)養(yǎng)平衡)，也是影響飼料單價(jià)的主要因素。不同代謝能水平的飼料的料蛋比差異比較大，比較理想的可控制在2.05：1以內(nèi)，高的則為2.5-2.6：1，相差0.4：1以上，根據(jù)測(cè)算，料蛋比相差0.2：1的不同飼料的單價(jià)相差約0.1元/kg,按年產(chǎn)蛋量20kg計(jì)算，高能量水平的飼料可節(jié)省飼料成本支出約4.2元/羽(20*2.1*2.2-20*2.3*2.1)。

產(chǎn)蛋率：由于飼料、管理等其它非疾病因素引起的年平均產(chǎn)蛋率差異一般不會(huì)超過(guò)5%。按年產(chǎn)蛋20kg計(jì)算，產(chǎn)蛋率提高5%相當(dāng)于多產(chǎn)蛋1kg/羽，同時(shí)，也多耗飼料2.2kg/羽，凈收入增加2.16元/羽(1*7-2.2*2.2)。

蛋重：蛋重相差一般為2-3%，同樣，蛋重增加，同時(shí)耗料量也相應(yīng)增加，所以，由于蛋重增加所增加的凈收入為0.86-1.3元/羽。

死淘率：排除疫病感染，產(chǎn)蛋期年死淘率一般可控制在5-10%，按淘汰雞8元/羽計(jì)算，降低5%的死淘率可增加收入0.4元/羽。

根據(jù)以上分析得出提高蛋雞養(yǎng)殖效益的方法是延長(zhǎng)日產(chǎn)蛋量55g/羽以上的天數(shù);合理控制飼料單價(jià)和降低料蛋比。但是數(shù)據(jù)分析與現(xiàn)實(shí)養(yǎng)殖情況存在差距，現(xiàn)實(shí)養(yǎng)殖過(guò)程中許多蛋雞都達(dá)不到上述指標(biāo)。蛋雞的產(chǎn)蛋潛力巨大，除了疫病和營(yíng)養(yǎng)因素外，還要做好保護(hù)好腦垂體、改善腦垂體機(jī)能、減緩腦垂體退化，從而改善卵巢機(jī)能，延緩卵巢衰老，進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)蛋和延長(zhǎng)產(chǎn)蛋周期。