白草莓可不是還沒成熟的草莓，它是從國外引進種植的白草莓品種——白雪天使或淡雪。成熟后表皮及果肉均呈粉白色，口感細膩香甜，目前市場零售價約100元/斤。下面就看看價格昂貴的白草莓是如何種植的。

1、培育壯苗

該品種由于抗高溫高濕能力弱，育苗困難，定植后花莖數(shù)和花量少，因此對育苗技術(shù)要求較高，最好采用遮陽避雨降溫保護措施育苗，在育成壯苗的條件下適當早栽，促進早發(fā)，搭好豐產(chǎn)苗架，防止中、后期發(fā)生自封頂現(xiàn)象。根據(jù)氣候條件，一般在2月中、下旬開始育苗。育苗地畦寬150厘米~200厘米，溝寬35厘米，溝深25厘米，每畦中間種1行，也可種2行，株距80厘米~100厘米，每畝栽母株350株~450株，種時須淺栽，并澆透定根水。

成活后應及時做好施肥、灌水抗旱、排水培土、除草防蟲害工作。特別是遇連續(xù)高溫干旱天氣，應結(jié)合澆水，將遮陽網(wǎng)日蓋夜揭，降低溫度。8月上、中旬拔除弱苗小苗和近母株的老化苗，挖掉母株苗（或摘除母株苗葉片）。8月中旬后停止施肥，控制水分，促進花芽分化。對長勢旺的苗地，可進行斷根處理。

2、整地定植

忌連作栽培，要重施基肥，每畝施腐熟有機肥2500公斤~3000公斤、復合肥50公斤、尿素10公斤~16公斤、鉀肥10公斤~15公斤，結(jié)合整地于定植前施入。定植時間為9月中、下旬，采用雙行三角形種植法，行距30厘米，株距10厘米~15厘米，每畝栽1.2萬株~1.5萬株，10月下旬蓋棚膜，開花之前蓋好黑色地膜。

3、溫、濕度調(diào)控

萌芽至現(xiàn)蕾期，白天溫度控制在15~20℃，夜間8℃左右，內(nèi)棚夜間溫度高于5℃時可拆除內(nèi)棚，棚溫高于30℃時應及時進行單邊或雙邊揭膜降溫，4月下旬可拆除兩側(cè)圍裙，通氣降溫。棚內(nèi)濕度盡可能保持在50%~70%，濕度過大會影響開花受精，降低坐果率和產(chǎn)量，病害嚴重。特別是結(jié)果期，盡量在中午氣溫較高時掀膜降濕。

4、肥水管理

一般底肥為主，結(jié)果期根據(jù)土壤情況，酌情施肥。液體沖施肥施用濃度控制在0.3%~0.4%，每畝一次施足液量3000公斤，采用塑料軟管滴灌方法。

5、后期綜合管理

為抑制休眠和便于蜜蜂授粉，在現(xiàn)蕾初期噴5毫克/公斤赤霉素＋1000倍液“歡天”，以拉長花序。在蓋棚后至次年3月放蜂，每棚放1箱蜂，提高坐果率，減少畸形果。并及時做好病毒病、灰霉病、白粉病、炭疽病和地下害蟲防治工作，力爭高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

白草莓在生長過程中主要有葉斑病，白粉病，灰霉病，黃萎病等病害。種植過程中，一定要注意及時的進行病蟲害防治。