豬場(chǎng)想要提高經(jīng)濟(jì)效益，那么在豬生長(zhǎng)的各個(gè)階段就要管理好，接下來(lái)，小編將詳細(xì)的講一下育肥豬的生長(zhǎng)特點(diǎn)及飼養(yǎng)規(guī)律，以便大家更科學(xué)的管理。

1.生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

豬在生長(zhǎng)育肥豬階段可以根據(jù)其生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律將其分為兩個(gè)階段, 通常按體重來(lái)劃分, 其中20~60kg為生長(zhǎng)期, 60kg到出欄為育肥期。

在生長(zhǎng)期, 豬仍處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段, 機(jī)體的各組織器官的生長(zhǎng)發(fā)育還不夠完善, 尤其是剛從保育舍轉(zhuǎn)入育肥舍的仔豬, 消化系統(tǒng)以及其功能發(fā)育還不健全, 消化液中的某些有效成分還不能滿(mǎn)足豬的需要, 從而導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能很好的被吸收和利用。除此這外, 這一階段的豬對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較差, 仍處于不斷的完善階段, 易感染多種疾病。這一階段的豬主要是以骨骼和肌肉的生長(zhǎng)為主, 脂肪的增長(zhǎng)較為緩慢。

育肥期的豬的各組織器官的發(fā)育已經(jīng)基本完善, 尤其是消化系統(tǒng), 對(duì)飼料的消化能力得到了很大的改善, 機(jī)體對(duì)外界的抵抗能力也逐漸的提高, 可快速的適應(yīng)外界環(huán)境的變化。這一階段豬的骨骼已發(fā)育完全, 肌肉的生長(zhǎng)速度也較為緩慢, 脂肪的沉積速度較為旺盛。

2.營(yíng)養(yǎng)需要

生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)速度快、飼料利用率高, 并且豬肉的品質(zhì)好, 則獲得的經(jīng)濟(jì)效益則高, 因此要根據(jù)生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要來(lái)提供適宜的營(yíng)養(yǎng), 以提高豬肉品質(zhì), 降低料肉比。
豬一般情況下能量的攝入量較高, 增重的速度越快, 飼料利用率也就越高, 脂肪的沉積量也相應(yīng)的增加, 但是瘦肉率則會(huì)降低, 胴體的品質(zhì)變差。因此能量的供應(yīng)也不是越高越好。生長(zhǎng)育肥豬對(duì)蛋白質(zhì)的需要更為復(fù)雜, 蛋白質(zhì)的供應(yīng)不但要滿(mǎn)足豬對(duì)蛋白質(zhì)的需要, 還要充分考慮氨基酸間的平衡與利用率。適宜的蛋白質(zhì)可以有效的改善豬肉的品質(zhì), 因此生長(zhǎng)育肥豬的日糧要有適宜的能蛋比。

除了能量和蛋白質(zhì)外, 還要注意其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 如礦物質(zhì)、維生素、微量元素以及纖維素的供應(yīng)量。礦物質(zhì)和維生素同樣是豬正常生長(zhǎng)發(fā)育和增重的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 如果缺乏或者不足不但會(huì)影響豬的增重, 還會(huì)危及到生長(zhǎng)育肥豬的健康, 導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂, 嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡發(fā)生。

一般在生長(zhǎng)期為了滿(mǎn)足肌肉和骨骼的快速增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要, 日糧中蛋白質(zhì)、鈣、磷的比水平要相對(duì)的高一些, 粗蛋白水平在16%~18%, 鈣為0.5%~0.55%, 磷為0.41%~0.46%, 在育肥期為了避免體內(nèi)脂肪沉積過(guò)量則要控制能量的水平, 同時(shí)減少日糧中的蛋白質(zhì)水平, 粗蛋白水平為13%~15%, 鈣為0.46%, 磷為0.37%。雖然豬對(duì)粗纖維的利用率有限, 但是日糧中也需要一定量的粗纖維, 一方面可預(yù)防便秘, 另一方面可以在限飼時(shí)增加飽腹感。但是不可使用過(guò)量, 否則會(huì)導(dǎo)致飼料的適口性下降, 導(dǎo)致生長(zhǎng)育肥豬的采食量下降, 影響生長(zhǎng)發(fā)育和增重。

3.飼養(yǎng)管理

首先要提供適宜的日糧, 保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量, 這就需要日糧搭配合理且多樣, 以達(dá)到多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)互補(bǔ)的作用, 提高蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率。要注意根據(jù)生長(zhǎng)育肥豬不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不同需求來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。進(jìn)行合理的飼喂, 飼喂要注意定時(shí)、定量、定質(zhì)。每天在固定的時(shí)間按固定的次數(shù)飼喂, 這樣利于管理, 可提高豬的食欲和飼料利用率。每天的飼喂次數(shù)要根據(jù)具體的飼料種類(lèi)來(lái)確定, 如果以精料為主, 可每天喂2~3次, 如果青粗飼料的飼喂量較多, 則可適當(dāng)?shù)拿刻旒游?~2次。另外還要根據(jù)不同的季節(jié)來(lái)調(diào)整飼喂時(shí)間和飼喂量, 如夏季晝長(zhǎng)夜短, 可在白天增喂1次, 而冬季晝短夜長(zhǎng), 則要在夜間加喂1次。飼喂量要根據(jù)豬的食欲以及生長(zhǎng)發(fā)育情況及時(shí)的調(diào)整, 保證豬吃八九成飽即可, 以使其保持旺盛的食欲。

生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)方式主要有自由采食和限制飼喂, 具體選擇何種飼養(yǎng)方式要根據(jù)市場(chǎng)的需要以及豬的品種來(lái)確定, 自由采食對(duì)增重速度有利, 胴體品質(zhì)較差, 而限制飼喂的飼料利用率和胴體瘦肉率高, 但是增重速度較慢。目前大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)將兩種飼養(yǎng)方式結(jié)合起來(lái), 在前期采用自由采食的方式, 后期則采用限制飼喂, 可達(dá)到理想的育肥效果。

加強(qiáng)生長(zhǎng)育肥豬的管理工作, 在育肥前要根據(jù)品種、性別、體重、采食情況等進(jìn)行合理的分群, 以保證豬群生長(zhǎng)發(fā)育均勻, 避免出現(xiàn)以大欺小、以強(qiáng)欺弱的現(xiàn)象。分群飼養(yǎng)后對(duì)豬群進(jìn)行調(diào)整, 讓其養(yǎng)成在固定的地點(diǎn)吃食、睡覺(jué)和排泄, 這樣不但便于管理, 還可保持圈舍衛(wèi)生, 減少疾病的發(fā)生。

加強(qiáng)日常的管理。做好夏季的防暑和冬季的御寒工作, 注意保持豬舍衛(wèi)生清潔、干燥, 做好通風(fēng)換氣的工作, 保持豬舍空氣新鮮。在育肥過(guò)程中要避免豬群運(yùn)動(dòng)過(guò)量, 以免消耗體能, 另外還要做好防應(yīng)激的工作。

加強(qiáng)疾病的預(yù)防工作。雖然生長(zhǎng)育肥階段豬抗病能力加強(qiáng), 但是同樣要加強(qiáng)疾病的防控工作。為了提高飼料的利用率, 增加增重速度要在催肥前進(jìn)行一次驅(qū)蟲(chóng)。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的清理, 做好定期的消毒工作, 另外, 還要根據(jù)免疫程序接種相關(guān)的疫苗, 并做好疫情的監(jiān)測(cè)工作。