香蔥怎么種植？香蔥是人們飲食生活中比較重要的一個(gè)配料，下文小編就為大家整理了一套香蔥高產(chǎn)栽培管理技術(shù)。

一、香蔥的特征、特性

植株叢生直立，矮小，葉片呈細(xì)筒形，株高32-38cm。密生為叢狀，在新羅區(qū)1-4月每株可形成9-11個(gè)分蘗，5-9月每株可形成6-7個(gè)分蘗，10-12月每株可形成15-16個(gè)分蘗。鱗莖很小，蔥白7-15cm。根系發(fā)達(dá)，分布淺，長(zhǎng)5cm 左右。開(kāi)花結(jié)籽或只開(kāi)花不結(jié)籽，可進(jìn)行有性繁殖，利用種子育苗，分株栽培。

香蔥耐寒、耐熱性比較強(qiáng)，一年四季都可以栽培。但最適合它生長(zhǎng)的溫度范圍是18℃-23℃。香蔥根系較淺，不耐干旱，適宜在疏松、肥沃的土壤中生長(zhǎng)。

二、田塊的選擇

應(yīng)選擇地塊平整，土壤應(yīng)無(wú)污染或經(jīng)無(wú)害化處理，排灌方便，耕作層深厚，結(jié)構(gòu)適宜，理化性良好，以砂壤土或壤土為宜，土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在1.5%以上，PH值在6.0-7.0之間。 

三、栽培管理措施

（一）品種選擇  

主要品種有：四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1號(hào)、崇州角蔥和各地長(zhǎng)期種植的小香蔥等。

畝用種量1.2-1.5公斤。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾干后播種。選地勢(shì)高燥、土質(zhì)好的地塊，做寬1.2米的高畦苗床，施腐熟有機(jī)肥作基肥。

播種前將苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然后覆蓋 0.5 厘米的細(xì)土，鎮(zhèn)壓后澆水。同時(shí)，在畦面上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或鋪設(shè)稻草等保濕。 播后至長(zhǎng)出葉子前保持土壤濕潤(rùn)。

（二）定植  

栽前要對(duì)幼苗進(jìn)行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選后剪去須根先端，留2-3厘米以促使新根發(fā)育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。

春蔥、秋蔥可適當(dāng)稀植，定植宜淺，約3厘米-5厘米，栽后及時(shí)澆定植水。移栽前可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種5-10分鐘后，撈出待栽。 

（三）合理輪作  

青蔥產(chǎn)區(qū)應(yīng)與非蔥蒜類(lèi)作物輪作2-3年，茬口安排可采取水稻——香蔥、玉米——香蔥、烤煙——香蔥等栽培模式。  

（四）整地作墑  

前茬收獲后，適時(shí)翻犁、曝曬、精細(xì)整地，按4.5m寬南北向開(kāi)墑，墑面1.2m，溝寬0.3m，溝深0.2m。做到墑平溝直土細(xì)。

（五）適時(shí)播種與合理密植  

1、播種時(shí)間  

(1)春茬

1月移栽，3月-4月中下旬采收，為搶早上市，可地膜覆蓋。

(2)夏茬

4月下旬至6月初移栽，5月-7月底采收。此茬可用遮陽(yáng)網(wǎng)栽培或套種在高稈作物的行間，供應(yīng)“夏淡”市場(chǎng)。

(3)秋茬

8月-9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋蔥移栽時(shí)溫度高，可在行間撒些稻麥秸稈降溫、保濕。

(4)冬茬

10月-11月移栽，1月-2月采收。冬季氣溫低，香蔥生長(zhǎng)緩慢，生產(chǎn)上多采用“秋延”的辦法供應(yīng)元旦、春節(jié)市場(chǎng)。

2、播種密度和用種量  

用種量因蔥頭大小、蔥種的干濕、土壤的肥力、目標(biāo)產(chǎn)量及生產(chǎn)季節(jié)等情況不同而有差異，一般用種量為120-180kg/畝，以蔥葉為目標(biāo)產(chǎn)品的小春香蔥，株行距為10×12cm，4.5萬(wàn)株/畝。 

3、播種方法  

在墑面上按行距開(kāi)3-4cm深的垂直于行向的淺溝，再根據(jù)株距進(jìn)行播種，然后蓋土2-3cm，若土壤粘重的田塊也可以按株行距進(jìn)行點(diǎn)播。

（六）肥、水管理  

1、適時(shí)灌水  

香蔥的根系淺，不耐旱也不耐澇，要根據(jù)墑情、苗情適時(shí)灌水。小春香蔥整個(gè)生育期一般需灌水6-7次。 

2、及時(shí)中耕  

香蔥出苗后，應(yīng)根據(jù)土壤墑情及雜草生長(zhǎng)情況，及時(shí)中耕除草，防止土壤板結(jié)和雜草滋生。

3、合理施肥  

（1）施肥原則  

肥料施用應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的肥料施用準(zhǔn)則，堅(jiān)持以充分腐熟的有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔；基肥為主，追肥為輔；多元復(fù)合肥為主，單元素肥料為輔的原則。 

（2）基肥  

整地時(shí)施充分腐熟的農(nóng)家肥3000-4000kg/畝，過(guò)磷酸鈣50kg/畝，三元復(fù)合肥（N:P:K=15:15:15）25kg/畝，肥料要與土壤均勻混合。  

（3）追肥

香蔥根系分布淺，吸收力較弱，不耐濃肥、不耐旱 澇，必須小水勤澆，并注意雨后及時(shí)排除積水。定植緩苗后，及時(shí)結(jié)合澆水追施嘉美贏利來(lái)或內(nèi)鉀德5-8公斤或嘉美海力寶3-5公斤，一般10-15天追施一次，收獲

15天不再追施。

（七）病蟲(chóng)害綜合防治  

1、防治原則  

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，科學(xué)合理地使用化學(xué)防治，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥。 

2、防治方法  

（1）農(nóng)業(yè)防治  

選用抗病品種，合理布局，實(shí)行輪作倒茬，進(jìn)行種子處理，合理施肥，加強(qiáng)中耕管理，清潔田園，減少蟲(chóng)源。  

（2）生物防治  

保護(hù)天敵，創(chuàng)造利于天敵生存的環(huán)境條件，選擇對(duì)天敵殺傷力低的農(nóng)藥，如BT乳劑、農(nóng)用鏈霉素。

（3）物理防治  

一是每30-50畝設(shè)置一盞頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)；二是每畝掛20-30塊黃板誘殺成蟲(chóng)。  

（4）化學(xué)防治  

①土壤消毒  

病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重的田塊整地時(shí)每畝用50%多菌靈或70%敵克松1-2kg加3%辛硫磷顆粒劑1.5kg與細(xì)土混勻全田撒施。

②主要病蟲(chóng)害防治

蔥薊馬、潛葉蠅、蚜蟲(chóng)：可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或5%抑太保乳油2500倍液進(jìn)行防治。

霜霉病：發(fā)病初期可選用75%百菌清可濕性粉劑700倍液，80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，58%甲霜靈錳鋅600倍液等藥劑進(jìn)行防治。

灰霉病：發(fā)病初期可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液等藥劑進(jìn)行防治。

葉斑病、葉枯?。喊l(fā)病初期可選用70%百菌清可濕性粉劑700倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，58%甲霜靈錳鋅600倍液或25%咪鮮胺乳油2000倍液等藥劑進(jìn)行防治。

炭疽?。喊l(fā)病初期可選用25%咪鮮胺可濕性粉劑800倍液，或25%溴菌腈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，或40%多硫懸浮劑500倍液，或2%農(nóng)抗120水劑200倍液噴霧或澆根。

白腐?。喊l(fā)病初期及時(shí)噴藥，藥劑防治可用70%甲基托布津1000-1500倍液，或25%多菌靈250倍液，或40%菌核凈l000-1500倍液噴灑。或每畝用130克70%氯硝基苯粉，混細(xì)土13公斤撒于根部。以上病蟲(chóng)害每7-10天防治一次，連防2-3次，藥劑要交替使用。

（八）適時(shí)采收

應(yīng)該盡量選擇在晴暖的天氣進(jìn)行，因?yàn)檫@時(shí)有利于保持香蔥的品質(zhì)和質(zhì)量。

以上就是今天的香蔥高產(chǎn)栽培管理技術(shù)，小編還要提醒大家上文中提到的藥劑并不做推薦，具體用藥情況可咨詢(xún)當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的人。