草莓如何上色又快又均勻？這個(gè)問題是大多數(shù)草莓種植戶都會(huì)問到的一個(gè)問題，果實(shí)著色不良有很多表現(xiàn)，又在很大程度上影響果實(shí)品質(zhì)，進(jìn)一步影響價(jià)格，影響著色有哪幾個(gè)方面？應(yīng)該如何操作讓草莓果實(shí)上色又快又好？

一、施肥不當(dāng)影響轉(zhuǎn)色

氮肥過多時(shí)影響花青苷的形成，果實(shí)著色差，并且容易造成軟果；磷鉀硼元素不足也會(huì)引起白果。

解決辦法：

果實(shí)發(fā)育后期切記不偏施氮肥，膨大期可輪施高鉀水溶肥和鈣硼，著色期葉面噴施黃腐酸和鉀、鈣、鉬、硼肥，促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色。

二、光照、溫度影響轉(zhuǎn)色

著色不良很可能是由于棚內(nèi)溫度偏低、缺乏光照?；ㄇ嘬丈匦纬蛇m宜溫度為20~25℃，連續(xù)低溫（尤其低于5℃）易造成青頭果。光照不足同樣影響花青苷色素形成。有研究表明，溫度越高著色越快，溫度相同時(shí)有光照得部位著色較快。果實(shí)上色期的光照充足，花青苷色素含量才劇增，利于果實(shí)著色。因此增強(qiáng)大棚內(nèi)光照是十分必要的。

解決措施：

（1）蓋棚時(shí)選透光率強(qiáng)的聚氯乙烯長壽無滴膜，定時(shí)清除上面的灰塵和雜物；

（2）在保證溫度的前提下，大棚簾子可以早揭晚蓋，延長受光時(shí)間；

（3）可以增掛反光幕，利用反射光使弱光區(qū)得到光照補(bǔ)充；

（4）摘除擋住部分光照的老葉，使草莓植株得到充分光照，很多生產(chǎn)者都采用露果的操作，就是從葉子下面將花序拽出，使其接受陽光照射的操作，可以讓果實(shí)顏色更加濃，品質(zhì)提高很多；

（5）草莓轉(zhuǎn)色期間過幾天也可以將草莓翻過，讓面向地面的那面也能接觸陽光。總之就是想辦法接觸更多陽光，促進(jìn)著色。

（6）定植時(shí)，底肥施足有機(jī)肥，適當(dāng)加大株行距，減少株間遮光。

（7）度措施：果實(shí)膨大期的溫度不能過低。

三、激素過量影響轉(zhuǎn)色

膨大劑屬于激素類，過量影響花青素的形成，大量使用容易造成上色不均勻，導(dǎo)致青頭果。

解決辦法：

少施激素，盡量使用別的辦法例如調(diào)整光溫令果實(shí)轉(zhuǎn)色。

五、水分影響果實(shí)轉(zhuǎn)色

果實(shí)發(fā)育后期采前10~15天，減少土壤水分，適當(dāng)干燥，有利于著色。

六、土壤PH影響轉(zhuǎn)色

土壤PH值對著色不良影響明顯，酸性土壤是促發(fā)果實(shí)著色異常的原因之一。

解決措施：

調(diào)整土壤pH值在6.5左右，適量減少酸性肥料的施用。

以上就是關(guān)于影響草莓著色因素及其解決方法的主要內(nèi)容，請廣大草莓種植戶結(jié)合自身實(shí)際情況認(rèn)真考慮。