櫻桃是一種深受人們喜愛(ài)的水果之一，但是櫻桃的價(jià)格不菲，隨著大棚溫室的發(fā)展，利用溫室大棚種植櫻桃也越來(lái)越常見(jiàn)，大棚栽培櫻桃如何才能高產(chǎn)呢?下面來(lái)介紹一下大棚櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、溫濕度調(diào)控

溫度和濕度是指棚內(nèi)氣溫、濕度和地溫，必須保持在大櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育所需的最適宜范圍內(nèi)，適宜的溫度和濕度調(diào)控指標(biāo)見(jiàn)下表：

大櫻桃各生育期溫濕度調(diào)控指標(biāo)：

溫、濕度 休眠期 萌芽期 開(kāi)花期 幼果期 著色期 采收期

溫度(℃) 0-7 5-18 8-18 12-22 14-24 14-25

濕度(%) 70-80 70-80 50-6050-60 50-60 50-60

地溫(℃) 5-8 8-18 14-20 16-20 16-20 16-20

1、溫度調(diào)控

不合理的溫度管理，會(huì)影響大櫻桃花芽分化的質(zhì)量，降低坐果率等。

(1)增溫措施：增加供暖和保溫設(shè)施。對(duì)于保溫性能差的溫室，應(yīng)加棉被處理;掌握正確的卷放簾時(shí)間;經(jīng)常清除棚膜上灰塵，增加透光率。

(2)降溫措施：主要通過(guò)通風(fēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。通風(fēng)量要根據(jù)季節(jié)、天氣情況和大櫻桃各生育階段對(duì)溫度的要求來(lái)靈活掌握。在開(kāi)放通風(fēng)口時(shí)要由小漸大，使溫度均勻變化。

2、濕度調(diào)控

不合理的濕度管理不利于大櫻桃的花粉管萌發(fā)，易引起各種病害等，在果實(shí)著色期濕度過(guò)高，易造成生理性裂果。

(1)降濕措施：把土壤水分與通風(fēng)排濕結(jié)合起來(lái)管理;最好采用滴灌噴灌等方式灌溉，灌水時(shí)間最好選擇在連續(xù)晴天后的上午進(jìn)行;選用無(wú)滴防霧棚膜。

(2)增濕措施：一般在萌芽期和開(kāi)花期晴天上午9-10點(diǎn)，向地面噴霧或?yàn)⑺?，水量以放簾?-2小時(shí)全部蒸發(fā)完為宜。

二、光照和氣體調(diào)控

1、光照調(diào)控

冬季和陰雨天光照不足會(huì)影響大櫻桃的正常生長(zhǎng)。

(1)延長(zhǎng)光照時(shí)間：陰天在不影響溫度的情況下盡量揭簾，散射光也有利于樹(shù)體發(fā)育，避免陰天不揭簾。

(2)清潔棚膜：定期清除棚膜上的灰塵和雜物增加透光率。

(3)補(bǔ)光：遇陰雨天氣無(wú)法揭簾時(shí)應(yīng)采用日光燈補(bǔ)光。

2、氣體調(diào)控

溫室內(nèi)二氧化碳濃度低和有害氣體分解慢均會(huì)影響大櫻桃的正常生長(zhǎng)。

(1)二氧化碳的調(diào)控：二氧化碳濃度低會(huì)嚴(yán)重影響大櫻桃的光合作用。生產(chǎn)中通常采取人工補(bǔ)充二氧化碳?xì)怏w的辦法解決。如施用二氧化碳肥料;通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)與外界進(jìn)行氣體交換。

(2)有害氣體的調(diào)控：有害氣體主要有氨氣、二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳等。這些有害氣體主要來(lái)自沒(méi)有腐熟的有機(jī)肥和農(nóng)家肥、劣質(zhì)化肥及煤炭燃燒產(chǎn)生的有害氣體等。

三、水分和肥料管理

1、水分管理

大櫻桃對(duì)水分反應(yīng)敏感，既不耐旱也不耐澇，在謝花后到果實(shí)成熟前是大櫻桃水分管理的重要時(shí)期，要求勤灌水少灌水。

(1)萌芽期：水量適中澆透為止，以地面不積水為宜。增加棚內(nèi)濕度促進(jìn)萌芽整齊。

(2)花前期：澆少量水滿(mǎn)足大櫻桃開(kāi)花對(duì)水分的要求。

(3)硬核期：花后15-20天，勤灌水少灌水，促進(jìn)果實(shí)膨大。

(4)果實(shí)膨大期：采收前10-15天，勤灌水少灌水，促進(jìn)果實(shí)膨大，防裂果。

(5)采收后：澆透水，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

灌水方法可選擇漫灌、溝灌、畦灌、滴灌等多種方式。其中滴灌是灌水方式最合理的一種灌溉方式，可起到節(jié)水節(jié)肥、減少病蟲(chóng)害、增產(chǎn)增收的作用。

2、施肥管理

大櫻桃的施肥應(yīng)以樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、土壤肥力和品種的需肥特性為依據(jù)。。

四、花果管理

大櫻桃的花果管理關(guān)系到果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。主要包括疏花疏果、提高坐果率、促進(jìn)果實(shí)著色、防止裂果等。

1、疏花疏果

(1)開(kāi)花期去除短柱頭花和雙柱頭的畸形花。

(2)盛花后2-3周生理性落果后進(jìn)行疏果，去除畸形果和蟲(chóng)果。

合理的疏花疏果可以減少養(yǎng)分消耗，有利于果實(shí)發(fā)育和提高果實(shí)品質(zhì)。

2、提高坐果率

(1)可采用人工授粉、放蜂授粉等方式。

(2)花期葉面噴施“純聚硼”，促進(jìn)花粉管的萌發(fā)和伸長(zhǎng)，提高坐果率減少花果脫落。

3、促進(jìn)果實(shí)著色

(1)轉(zhuǎn)葉摘葉：將小葉摘除，大葉轉(zhuǎn)至果實(shí)背面，增加果實(shí)見(jiàn)光量，促進(jìn)果實(shí)著色。

(2)鋪設(shè)反光膜：在樹(shù)冠下和后墻鋪設(shè)銀色反光膜，增加果實(shí)光照強(qiáng)度，促進(jìn)果實(shí)著色。

(3)清潔棚膜：增加透光率，果實(shí)膨大期適當(dāng)晚揭簾早放簾，延長(zhǎng)光照時(shí)間，促進(jìn)果實(shí)著色。

(4)果實(shí)膨大期葉面噴施“果多康”膨果營(yíng)養(yǎng)液，促進(jìn)果實(shí)膨大著色增甜。

4、防止裂果

(1)保持土壤水分狀況穩(wěn)定：果實(shí)膨大期，避免干旱后大量灌水，應(yīng)掌握“少灌勤灌”的原則。

(2)葉面噴施“糖醇鈣”，可增加大櫻桃細(xì)胞壁厚度，防止裂果，增甜著色。

大棚櫻桃栽培需要做好水肥供應(yīng)工作，并勤加管理，才能獲得高產(chǎn)。