無土栽培是未來農業(yè)發(fā)展的方向，無土栽培需要根據作物的生長需要而配置成營養(yǎng)液，讓植物直接吸收利用。無土栽培的營養(yǎng)液是發(fā)展無土栽培的技術，那么無土栽培的營養(yǎng)液如何配置呢?

無土栽培法可以分為五種，即水溶液培養(yǎng)法、砂培養(yǎng)法、培養(yǎng)基培養(yǎng)法、混合培養(yǎng)法和營養(yǎng)膜培養(yǎng)法，其中最常用的是水培法和培養(yǎng)基法。無土栽培不受條件限制，任何地方只要有空氣和水，都可以采用這一技術栽培蔬菜。營養(yǎng)液的營養(yǎng)元素由氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫、硼、鋅、銅、鉬、氯等十多種常量和微量元素組成，它們是以鹽的形式存在的。然而植物吸收養(yǎng)分時，并不是吸收鹽的分子，而是吸收有關的離子。

下面咱們介紹下蔬菜無土栽培營養(yǎng)液的配制

一、 配制營養(yǎng)液的肥料選擇

營養(yǎng)液的成分包括了作物生長所必須的礦質養(yǎng)分，由什么肥料來提供這些養(yǎng)分是配制營養(yǎng)液所首先要考慮的。由于設施栽培的營養(yǎng)供應是通過全價營養(yǎng)液滴灌到基質中，植物根系從基質中吸收水分養(yǎng)分。因此，營養(yǎng)液不能有沉淀，要有合適的酸堿度，各成分間不能發(fā)生化學反應。所以綜合考慮肥料的溶解性、酸堿度、穩(wěn)定性以及所帶入的副成分、價格等因素，確定氮源以尿素、硝酸鈣為主，硝酸鉀為補充。磷源以磷酸二氫鉀、磷酸為宜。鉀源以硫酸鉀為主，硝酸鉀補充。鈣由硝酸鈣提供，鎂源為硫酸鎂，鐵源為螯合鐵，如edta-fe，dtpa-fe，edthha-fe等。銅、鋅、錳、硼、鉬、氯化學性質較穩(wěn)定，其中銅、鋅、錳的硫酸鹽溶解性好，且硫也為植物所需，一般用硫酸鹽。硼用硼砂，鉬用鉬酸鈉。氯的需要量很少，水源中的氯基本上已夠用。

二、常見幾種蔬菜無土栽培營養(yǎng)液配方

在制作無土栽培營養(yǎng)液時，不同的作物需要的肥料條件不同，進而營養(yǎng)液配方也有所不同。下面列舉幾種營養(yǎng)液配方，可按需求選擇配方使用或作為參考。

1、園藝均衡營養(yǎng)液配方(用量單位毫克/升)：硝酸鈣950，硝酸鉀810，硫酸鎂500，磷酸二氫銨155，EDTA鐵鈉鹽15-25，硼酸3，硫酸錳2，硫酸鋅0.22，硫酸銅0.05，鉬酸鈉或鉬酸銨0.02。

2、番茄營養(yǎng)液配方(用量單位毫克/升)：

配方一(荷蘭溫室園藝研究所)硝酸鈣1216，硝酸銨42.1，磷酸二氫鉀208，硫酸鉀393，硝酸鉀395，硫酸鎂466;

配方二(陳振德等)尿素427，磷酸二銨600，磷酸二氫鉀437，硫酸鉀670，硫酸鎂500，EDTA鐵鈉鹽6.44，硫酸錳1.72，硫酸鋅1.46，硼酸2.38，硫酸銅0.20，鉬酸鈉0.13;

配方三(山東農業(yè)大學)硝酸鈣590，硝酸鉀606，硫酸鎂492，過磷酸鈣680。

3、黃瓜營養(yǎng)液配方(山東農業(yè)大學，用量單位毫克/升)：硝酸鈣900，硝酸鉀810，硫酸鎂500，過磷酸鈣840。

4、西瓜營養(yǎng)液配方(山東農業(yè)大學，用量單位毫克/升)：硝酸鈣1000，硝酸鉀300，硫酸鎂250，過磷酸鈣250，硫酸鉀120。

5、綠葉菜營養(yǎng)液配方(用量單位毫克/升)：硝酸鈣1260，硫酸鉀250，磷酸二氫鉀350，硫酸鎂537，硫酸銨237。

6、萵苣營養(yǎng)液配方(用量單位毫克/升)：硝酸鈣658，硝酸鉀550，硫酸鈣78，硫酸銨237，硫酸鎂537，磷酸一鈣589。

7、芹菜營養(yǎng)液配方(用量單位毫克/升)：

配方一，硫酸鎂752，磷酸一鈣24，硫酸鉀500,硝酸鈉644，硫酸鈣337，磷酸二氫鉀175，氯化鈉156;

配方二(王學軍)硝酸鈣295，硫酸鉀404，重過磷酸鈣725，硫酸鈣123，硫酸鎂492。

8、茄子營養(yǎng)液配方(用量單位毫克/升)：硝酸鈣354，硫酸鉀708，磷酸二氫銨115，硫酸鎂246。

9、微量元素用量(各配方通用)：EDTA鐵鈉鹽20-40，硫酸亞鐵15，硼酸2.86，硼砂4.5，硫酸錳2.13，硫酸銅0.05，硫酸鋅0.22。

以上配方是采用無土栽培形式種植作物時，育苗后長成植株時營養(yǎng)液應含有的養(yǎng)分比列。在進行育苗時也可采用此養(yǎng)分比例，只是應該適量減小營養(yǎng)液濃度，以防基質中鹽分含量過多影響幼苗正常生長，且蒸發(fā)量過大時幼苗葉面也容易有損。

三、配制營養(yǎng)液時要注意的問題

1、配制營養(yǎng)液時忌用金屬容器，更不能用它來存放營養(yǎng)液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。

2、營養(yǎng)液用水問題：

自然雨水是最安全的水源，但從使用聚氯乙烯薄膜的棚室中接受的雨水則受可塑劑酞酸酯影響;從玻璃溫室接受的雨水易引起硼過剩癥。井水多含氯、鈣、鐵、鎂及微量元素鋅、銅、鉬等，須預先分析水中元素含量，以決定營養(yǎng)液配制時的適宜增減量。利用自來水和河水時，常因殘留氯和混入除草劑引起生育障礙。特別是自來水未做去氯處理，殘留氯會引起蔬菜根腐病發(fā)生。當河水、井水及自來水等營養(yǎng)液用水含鹽過量時，可用蒸餾法、離子交換法、電滲析法等去除。用雨水代替則更為經濟。

四、怎樣調整營養(yǎng)液的酸堿度

營養(yǎng)液的酸堿度直接影響營養(yǎng)液中養(yǎng)分存在的狀態(tài)、轉化和有效性。如磷酸鹽在堿性時易發(fā)生沉淀，影響利用;錳、鐵等在堿性溶液中由于溶解度降低也會發(fā)生缺乏癥。所以營養(yǎng)液中酸堿度(即pH值)的調整是不可忽略的。

pH值的測定可采用混合指示劑比色法，根據指示劑在不同pH值的營養(yǎng)液中顯示不同顏色的特性，以確定營養(yǎng)液的pH值。營養(yǎng)液一般用井水或自來水配制。如果水源的pH值為中性或微堿性，則配制成的營養(yǎng)液pH值與水源相近，如果不符要進行調整。

在調整pH值時應先把強酸、強堿加水稀釋(營養(yǎng)液偏堿時多用磷酸或硫酸來中和，偏酸時用氫氧化鈉來中和)，然后逐滴加入到營養(yǎng)液中，同時不斷用pH試紙測定，至中性為止。

以上是無土栽培營養(yǎng)液配方的全部內容，希望對您發(fā)展無土栽培技術有所幫助。想了解更多農業(yè)知識請關注惠農學堂!