有種植釀酒葡萄品種的果農(nóng)們可以好好看看這篇文章，酒文化中，葡萄酒充當(dāng)?shù)慕巧鷣碛?，?duì)其質(zhì)量要求也越來越高。這其中，氣候?qū)τ卺勗炱咸丫苼碚f是非常重要的。

釀造葡萄酒的最適宜的氣候是地中海氣候，夏季涼爽、干燥少雨、秋冬季節(jié)多溫和，比較濕潤(rùn)?，F(xiàn)實(shí)的情況是全世界屬于地中海氣候的地區(qū)僅僅占到全世界的1.7%多，因此說真正的完完全全事宜釀造葡萄酒的地區(qū)是少之又少的，但是并不代表著其他地區(qū)不適合釀造葡萄酒。本文就寧夏地區(qū)展開闡述，以來進(jìn)行具體的不同熟性釀酒葡萄生態(tài)適宜性的區(qū)劃進(jìn)行闡述與分析。

一、寧夏釀酒葡萄種植區(qū)區(qū)劃分析

釀酒葡萄種植區(qū)的區(qū)劃指標(biāo)可以依據(jù)無霜期以及活動(dòng)的積溫來進(jìn)行規(guī)定，在無霜期以及大于等于10攝氏度的活動(dòng)積溫作為指標(biāo)來進(jìn)行規(guī)定，就寧夏地區(qū)而言，同時(shí)滿足以上兩種要求的區(qū)域則作為釀造葡萄酒的區(qū)域，利用電腦專業(yè)軟件來進(jìn)行規(guī)劃，可以在電腦上清晰的看到所規(guī)劃的區(qū)域。

二、寧夏不同熟性釀酒葡萄氣候區(qū)劃分析

1.早熟釀酒葡萄氣候適宜性區(qū)劃分析

就早熟釀酒葡萄的氣候適宜性分析來說，最適宜的區(qū)域是在青銅峽、昊、同心、海原以及原州的北部區(qū)域，這里的總面積達(dá)到16700公頃，就寧夏地區(qū)的釀酒葡萄區(qū)域來說已經(jīng)占到其中的大約37%以上，這一區(qū)域的活動(dòng)積溫在2800--3100攝氏度，完全符合其釀酒葡萄的要求。除了這一區(qū)域一些其他區(qū)域也會(huì)存在適宜性，相比較于此還是稍差些許。

2.中熟釀酒葡萄氣候適宜性區(qū)劃分析

中熟釀酒葡萄的氣候最適宜區(qū)大約集中在靈武、青銅峽、中衛(wèi)沙坡頭以及賀蘭山東麓區(qū)域，這里的活動(dòng)積溫一般情況下是在3100--3300攝氏度；氣候次適宜區(qū)主要集中于寧夏北部的銀川、平羅、永寧以及青銅峽地區(qū)，這些區(qū)域的總面積多達(dá)10000公頃，占據(jù)23%；不適宜進(jìn)行釀酒葡萄的氣候區(qū)域主要包括寧夏的中部區(qū)域，面積達(dá)到26600公頃。

3.晚熟釀酒葡萄氣候適宜性區(qū)劃分析

對(duì)于晚熟釀酒葡萄來說，其氣候適宜性區(qū)劃相比較于早熟和中熟的葡萄來說，具有一定的優(yōu)勢(shì)性而言。它主要包括的區(qū)域是寧夏北部大部分的區(qū)域、賀蘭山東麓的部分區(qū)域，這兩部分的區(qū)域加在一起大約占據(jù)有將近10000公頃的面積，由于是晚熟的葡萄，因此在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中的釀造過程當(dāng)中就會(huì)顯得占據(jù)著一定的優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上相比較于早熟和中熟的葡萄市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)來說會(huì)比較高。

三、釀酒葡萄生態(tài)適宜性區(qū)劃分析

1.生態(tài)最適宜區(qū)

早熟葡萄是最早成熟的第一批，在氣候條件適宜的情況下需要考慮的就應(yīng)該是其生態(tài)適宜區(qū)的考慮，距離銀川大約30千米左右范圍內(nèi)的賀蘭山東麓具有良好的生態(tài)環(huán)境，最適宜早熟葡萄的釀酒，土壤類型是最適宜的灰鈣土和粗骨土，兩種土的混合類型，土質(zhì)較好，土壤中的有機(jī)質(zhì)的含量較高，其中所含有的石塊屬于適中的類型，是最適宜葡萄釀造的生態(tài)環(huán)境。

2.生態(tài)適宜區(qū)

生態(tài)適宜區(qū)相比較于最生態(tài)適宜區(qū)來說，就存在著或大或小的瑕疵，但是在大的方向上是不能夠影響釀酒葡萄的整體質(zhì)量的。生態(tài)適宜區(qū)主要地區(qū)包括著靈武、鹽池、中寧以及賀蘭山的東麓地區(qū)，這些區(qū)域供應(yīng)者我國(guó)整條葡萄酒的產(chǎn)業(yè)鏈，是我國(guó)葡萄酒釀造過程當(dāng)中的重要組成部分，為我國(guó)的葡萄酒事業(yè)貢獻(xiàn)著自身的力量。

3.生態(tài)次適宜區(qū)

在寧夏地區(qū)不適宜的區(qū)域主要包括寧夏的北部地區(qū)，相比較于最適宜以及適宜的區(qū)域來說，正太次適宜區(qū)占地面積還是比較少的，所跨越的范圍也并不寬廣，帶來的經(jīng)濟(jì)負(fù)增長(zhǎng)是較小的，占地面積達(dá)到了15200公頃，土壤類型主要是第五類，不適宜葡萄的釀造產(chǎn)出。

4.生態(tài)不適宜區(qū)

生態(tài)不適宜區(qū)相比較于生態(tài)最適宜區(qū)域、生態(tài)適宜區(qū)、生態(tài)次適宜區(qū)域來說，它所占據(jù)寧夏地區(qū)的面積是少之又少，它主要包含著兩個(gè)比較大的部分，占地面積達(dá)到14400公頃，其中一部分是灌區(qū)北部地區(qū)，另一部分地區(qū)是石嘴山的部分區(qū)域，這里分布著沼澤土，土質(zhì)不適宜其正常生長(zhǎng)。

5.結(jié)語

隨著葡萄酒在我國(guó)的流行，其釀造也就顯得越來越重要，就寧夏地區(qū)的不同熟性釀酒葡萄生態(tài)適宜性的區(qū)劃來說，不同熟性葡萄所適宜的氣候以及生態(tài)適宜性區(qū)域都是不同的，在具體的實(shí)際操作過程當(dāng)中還需要區(qū)別對(duì)待，保證其能夠發(fā)揮最大的價(jià)值。

關(guān)于寧夏地區(qū)不同熟性釀酒葡萄生態(tài)適宜性的區(qū)劃進(jìn)行闡述與分析今天就說完了，感興趣的朋友可以多多參考！