大棚草莓什么時(shí)候種植？隨著現(xiàn)代高效園藝業(yè)的發(fā)展，尤其是休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一種新型的架式基質(zhì)栽培模式在設(shè)施草莓生產(chǎn)中開始示范應(yīng)用，下面一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。

1 栽培設(shè)施要求及準(zhǔn)備

1.1 栽培設(shè)施

溫室、單棟大棚、連棟大棚等設(shè)施。

1.2 品種和種苗的選擇

選用優(yōu)質(zhì)、抗病、大果型的淺休眠草莓品種如寧玉、紅頰、寧豐等。種苗應(yīng)選擇具有5張以上新葉、單株質(zhì)量20 g以上、新莖粗約1 cm、葉片綠色肥厚、根須發(fā)達(dá)呈乳白色、無病蟲害的植株。

1.3 栽培基質(zhì)

無土栽培基質(zhì)選用以經(jīng)腐熟處理的中藥渣、食用菌菌渣、稻殼、茶渣等為輔料、與草(泥)炭、珍珠巖、蛭石進(jìn)行混合的輕型基質(zhì)，一般輔料 ∶草炭 ∶珍珠巖配比為5 ∶4 ∶1，該基質(zhì)理化性好、緩沖能力強(qiáng)、通透性能好、持水性好、質(zhì)輕，EC值在1.0～1.5 mS/cm之間，pH值在5.8～6.8之間。當(dāng)pH值低于5.0時(shí)，可采用適量的消石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。也可選用商品化的草莓專用栽培基質(zhì)。

1.4 栽培架的搭建

栽培架可選用表面選用烤漆處理的萬能角鋼貨架，或砌氣泡磚、竹架、自來水管等。架式有“品”字形、“人”字形、“H”形或“A”字形階梯式結(jié)構(gòu)，架上擺放栽培床、泡沫箱、塑料盆或無紡布栽培袋等，可以緊挨擺放且互不遮擋，既可觀賞，游客如喜歡還可整盆帶回家種植。

1.5 滴灌設(shè)施

采用軟管鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)，盆栽草莓每株配1個(gè)滴頭，槽式栽培采用膜下滴灌技術(shù)，將滴灌帶鋪于膜下。隨時(shí)調(diào)控水、營養(yǎng)液的施用量，節(jié)水節(jié)肥，減少棚室空氣濕度。

2 栽培管理

2.1 草莓生長季節(jié)

草莓一般于9月上旬定植，10月上旬開花，12月初始采收，翌年5月采收結(jié)束，生長期達(dá)260 d。

2.2 栽培密度

種植密度為12萬～15萬株/hm2，栽培架行間距為60 cm或150 cm。“品”字形栽培架床寬50 cm，上排3條栽培槽，每條槽栽1行，株距20 cm；“H”形栽培架床寬35 cm，栽2行，株距20 cm；“人”字形階梯式栽培架，一般兩邊上下共架設(shè)3～4條栽培槽，株距20 cm。

2.3 定植

鋪好槽式栽培床，將基質(zhì)整平或直接將編織栽培袋放入槽內(nèi)；鋪設(shè)滴灌帶，按株間距開直徑為10 cm的栽培孔；清水滴灌，使基質(zhì)充分濕潤，待用；選擇傍晚或陰雨天栽植，定植前將草莓苗的根用生根粉800倍液浸蘸；定植時(shí)，將草莓苗弓背朝外，將根舒展置于穴孔內(nèi)，填入細(xì)基質(zhì)壓實(shí)，做到草莓苗“深不埋心，淺不露根”；輕提草莓苗，將根部再輕輕壓實(shí)。

3 營養(yǎng)液的配制及使用

3.1 營養(yǎng)液的配制

以日本園試配方和山崎配方為基礎(chǔ)，根據(jù)使用水質(zhì)和基質(zhì)的性質(zhì)調(diào)配營養(yǎng)液，氮(N)、磷(P)、鉀(K)濃度分別為101、38、100 mg/L，pH值為6.8。根據(jù)草莓不同的生長季節(jié)調(diào)整元素比例，結(jié)果盛期適當(dāng)降低N素水平，增加P、K、Ca、Mg、S使用濃度。

3.2 營養(yǎng)液的使用

開花前，有機(jī)基質(zhì)栽培可先滴灌一段時(shí)間的清水，再根據(jù)基質(zhì)EC值變化，逐步增加滴灌營養(yǎng)液，晴天滴1次清水和1次營養(yǎng)液，日均灌液量為50～80mL/株，營養(yǎng)液EC值控制在1.0～1.7 mS/cm。11月至翌年3月開花結(jié)果盛期，增加營養(yǎng)液的濃度和施用量，EC值控制在2.5～3.5 mS/cm，日均灌液量為150～200 mL/株。4—5月結(jié)果后期，營養(yǎng)液濃度逐漸下降，EC值下降到2.0 mS/cm左右，日均灌液量逐步增加到200～300 mL/株，分上午、下午2次供給。接近末期，隨著氣溫升高，植株的蒸騰量增加，每周灌水1～2次以替代營養(yǎng)液，栽培過程中調(diào)節(jié)使?fàn)I養(yǎng)液的pH值保持在5.8～6.8之間。

4 植株管理

4.1 摘葉、摘蔓與疏花、疏果

及時(shí)摘除老葉、黃葉、病葉以及匍匐莖(蔓)；第1朵小花開放前疏除部分高級次花，每個(gè)花序留小花7～8朵以降低畸形果率，利于集中養(yǎng)分供給低級次的花果發(fā)育，從而使果實(shí)大而整齊。

4.2 植物生長調(diào)控

植株現(xiàn)蕾時(shí)，可噴施濃度為5～8 mg/L的赤霉素1～2次，以促進(jìn)花序抽生、防止植株矮化。

4.3 輔助授粉

09：00—11：00草莓花藥開裂高峰期時(shí)，保持棚室內(nèi)通風(fēng)可起到較好的輔助授粉效果；第1批花蕾形成時(shí)，在棚室內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂或?qū)Ｓ檬诜坌芊?，?shù)量以1株草莓有1只蜜蜂為宜，一般放養(yǎng)蜜蜂15箱/hm2。

5 棚室環(huán)境管理

5.1 溫度管理

草莓生長適溫一般為15～25 ℃，根際生長最適溫度為 8～21 ℃。白天棚室溫度不高于30 ℃，冬季夜間棚室溫度一般控制在5～8 ℃為宜，這有利于草莓果實(shí)的充實(shí)肥大和糖度的提高。35 ℃以上的高溫會造成草莓花芽形成受阻，抽生大量匍匐莖，消耗大量養(yǎng)分，造成減產(chǎn)，因此，白天棚室溫在26 ℃以上時(shí)就要及時(shí)通風(fēng)、遮陰降溫。

5.2 濕度控制

棚室空氣相對濕度最好控制在40%左右，過高或過低均不利于草莓花粉的萌發(fā)。保持基質(zhì)濕度以50%為宜，過大或過小均會影響草莓根系的活力和果實(shí)正常的生長發(fā)育。

5.3 光照管理

當(dāng)棚室日均溫度在16～25 ℃時(shí)，日均光照量應(yīng)控制在 8000～80 000 lx/h。1—2月低溫寡照期間，可通過補(bǔ)光方式保證草莓的正常生長發(fā)育，尤其在果實(shí)發(fā)育后期，通過補(bǔ)光能顯著提高果實(shí)的可溶性固形物含量，保證果實(shí)的風(fēng)味和酸糖度。5—6月光照強(qiáng)度高、日照時(shí)間長，應(yīng)采取遮光降溫措施以防草莓日光灼傷。

6 病蟲害綠色防控措施

6.1 防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，貫徹以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治為輔的綠色綜合防控措施。

6.2 主要病蟲害

草莓主要病害有炭疽病、灰霉病、白粉病、葉斑病、根腐病、病毒病等，主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、煙粉虱、白粉虱、斜紋夜蛾、煙青蟲。

6.3 防治方法

6.3.1 農(nóng)業(yè)措施

選用脫毒種苗；草莓定植前對棚室、基質(zhì)、灌溉用水進(jìn)行除雜消毒處理；定植成活后加強(qiáng)肥水管理，現(xiàn)蕾期避免高溫干旱引發(fā)蚜蟲、紅蜘蛛的暴發(fā)；棚室內(nèi)要及時(shí)通風(fēng)換氣；中后期及時(shí)摘除病、老葉，采收后及時(shí)清潔棚室以降低病原菌基數(shù)。

6.3.2 物理、生物措施

采用20～30 目、孔徑為0.18 mm的銀灰色防蟲網(wǎng)以阻隔害蟲進(jìn)入棚室；棚室內(nèi)懸掛銀灰膜、黃板、藍(lán)板來驅(qū)避、誘殺蚜蟲、粉虱和果蠅等害蟲，規(guī)格為 30 cm×20 cm為宜，懸掛于植株上方10～15 cm處；使用頻振式殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾等害蟲，防治蚜蟲可噴霧3%除蟲菊素乳油300 g/hm2。

6.3.3 化學(xué)防治

治棚室草莓病蟲害的化學(xué)藥劑及安全間隔期詳見表1。

表1 防治棚室草莓病、蟲害的化學(xué)藥劑及其安全間隔期

7 采收

草莓各花序的果實(shí)成熟期有差異。一般果面轉(zhuǎn)紅3/4時(shí)，果實(shí)尚保持一定的硬度，可便于貯運(yùn)，應(yīng)及時(shí)采收。草莓采收時(shí)，一定要輕摘輕放，一次性分級裝入包裝盒內(nèi)，以免果實(shí)破損影響商品性。果實(shí)分級參照標(biāo)準(zhǔn)《草莓》(NY/T444—2001)執(zhí)行，果實(shí)衛(wèi)生要求符合標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品 草莓》(NY 5103—2002)的要求。

8 生產(chǎn)記錄

生產(chǎn)過程應(yīng)進(jìn)行記錄，生產(chǎn)記錄保存不少于2年。

好了關(guān)于大棚草莓架式基質(zhì)無土栽培技術(shù)今天就為大家總結(jié)到這，更多精彩無土栽培技術(shù)盡在惠農(nóng)網(wǎng)！