最近幾年，大西瓜價(jià)格一直比較低，商販?zhǔn)召弮r(jià)才幾毛錢一斤，瓜農(nóng)往往辛苦一季，增產(chǎn)卻不能增收。但是今天要給大家說的這種西瓜，不但外形小巧玲瓏、呆萌可愛，而且市場(chǎng)價(jià)格也很“漂亮”，每公斤能達(dá)到二百多元，真可謂是“貴族西瓜”！很多圍觀的“吃瓜群眾”深深表示吃不起！

這種西瓜外形與農(nóng)村常說的“馬泡”相似，個(gè)頭只有成年人拇指大小，俗稱“拇指西瓜”。

拇指西瓜，從植株外形上來看，草質(zhì)藤本，藤上有絨毛狀小刺，有卷須，葉為三角形，花五瓣，屬于葫蘆科，生長(zhǎng)周期一般為2-3個(gè)月，每畝可終止1000株左右，每顆可掛果80個(gè)。成熟后的拇指西瓜長(zhǎng)約3公分、直徑2公分，重量大約6克，如果種植管理較好，畝產(chǎn)效益可以達(dá)到七八萬元！

和傳統(tǒng)大西瓜不同的是，此種呆萌的拇指西瓜果肉、果皮、種子都可以直接食用，味道鮮美，口感清脆爽口，等完全成熟后會(huì)酸中帶甜，有類似香蕉、酸橙的香味，此外還具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

拇指西瓜維C含量極高，可與貴族水果“車?yán)遄印毕噫敲?，富含鉀、鎂等微量元素，以及高達(dá)12.6%的蛋白質(zhì)、16.3%的纖維素、大量生物活性酶，具有抗衰老、延年益壽的功效。除了當(dāng)作零食或開胃食品直接食用外，還能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，還可以做成西瓜小炒、醬菜等多種美食。

需要農(nóng)民朋友注意的是，拇指西瓜雖然價(jià)格很高、人氣很旺，但不要盲目跟風(fēng)種植。首先拇指西瓜的純正種子主要從荷蘭進(jìn)口，國(guó)內(nèi)自己培育的雖然也有，但是質(zhì)量次參差不齊，其次種植前要做好市場(chǎng)調(diào)研，消費(fèi)者是否能夠?yàn)楦邇r(jià)買單，以確保后期采收后能順利銷售出去。

現(xiàn)在一般的人還是無法嘗到拇指西瓜的，在一些大城市或者高檔餐廳有，價(jià)格之所以昂貴，主要是因?yàn)樗€沒有大量出現(xiàn)的市場(chǎng)中，消費(fèi)者主要出于一種稀奇的心理而購買。